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10 relations: Ail cultivé, Algérie, Arabe, Bounarine, Cannelle, Chapelure, Cuisine algérienne, Fromage, Gratin, Viande hachée.
Ail cultivé
L'ail (pluriel: ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine.
Algérie
LAlgérie (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; transTranscription ALA-LC 1997L'orthographe du terme arabe en français diffère selon les sources entre al-Jazā’ir et al-Djazāïr. Ceci est dû au fait que la lettre ج (jim) se prononce différemment selon le dialecte: jim (Maroc, Égypte...), djim (Algérie, Irak...); et arabe algérien: trans ou trans; en tamazight trans) est un pays d’Afrique du Nord faisant partie du Maghreb.
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Arabe
L’arabe (en arabe: ٱلْعَرَبِيَّة, al-arabiyya) est une langue afro-asiatique de la famille des langues sémitiques.
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Bounarine
Le bounarine (en arabe: بونارين) bounarin ou bin narayne, est un plat faisant partie de la cuisine algérienne.
Voir Mdjebna et Bounarine
Cannelle
La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées.
Voir Mdjebna et Cannelle
Chapelure
Chapelure. Chapelure ''panko'' au paprika. Bâtonnets de poulet recouverts de chapelure puis frits. La chapelure (de chapeler) est un produit culinaire constitué de miettes plus ou moins grosses, de pain ou de biscotte.
Voir Mdjebna et Chapelure
Cuisine algérienne
La cuisine algérienne se caractérise par une richesse tirée de la production terrestre et marine.
Voir Mdjebna et Cuisine algérienne
Fromage
alt.
Voir Mdjebna et Fromage
Gratin
Un gratin est une préparation de poissons, de viandes, de légumes, un plat de pâtes ou une préparation sucrée sur lesquels se forme une croûte plus ou moins légère, brillante et dorée sous l'action de la chaleur d'un four, en utilisant plus particulièrement le gril, ou d'une salamandre.
Voir Mdjebna et Gratin
Viande hachée
La viande hachée est une viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique.