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8 relations: Curcuma, Guilan (province), Hors-d'œuvre, Mer Caspienne, Plat principal, Ragoût, Tandoor, Turquie.

Curcuma

Le Curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique.

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Guilan (province)

Griffon sur la bande supérieure. Collier aux Svastikas provenant de Kaluraz, Guilan, Ier millénaire av JC Musée national d'Iran. Le Guilan (en استان گیلان / Ostân-e Gilân; aussi transcrit Gilan, en sachant qu'en persan la consonne گ / g se prononce) est une des trente-et-une provinces d'Iran.

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Hors-d'œuvre

Antipasto'' italien. Le hors-d'œuvre, parfois orthographié hors d'œuvre, correspond, dans le repas occidental classique, au deuxième plat (avant le potage).

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Mer Caspienne

La mer Caspienne est une vaste étendue d'eau située en Asie occidentale, principalement alimentée par la Volga, issue de la fermeture d’une mer océanique ancienne, l'océan ou mer Paratéthys.

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Plat principal

Pour la gastronomie, le plat principal est le principal plat servi durant un repas, et souvent le plus roboratif.

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Ragoût

Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est une recette de cuisine traditionnelle à base de morceaux de viande (ou de poisson), de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses, mijotés à feu doux dans une sauce (qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon).

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Tandoor

Schéma d'un tandoor. Le tandoor (ou tandour) est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre, traditionnellement enfoui dans le sol.

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Turquie

La Turquie, en forme longue la république de Turquie (et Türkiye Cumhuriyeti), est un pays transcontinental situé aux confins de l'Asie et de l'Europe.

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Redirections ici:

Mirza ghasemi.

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