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Montbéliarde

Indice Montbéliarde

La montbéliarde est une race bovine française issue du métissage de races autochtones franc-comtoises et de race venue de Suisse.

74 relations: Abondance (fromage), Agriculture biologique, Algérie, Appellation d'origine protégée, Éditions Larousse, Élevage bovin, Élevage bovin en France, Élevage bovin en Suisse, Betterave sucrière, Blanc bleu belge, Bleu de Gex, Bleu du Vercors-Sassenage, Bos taurus, Brési, Brune (race bovine), Cantal (fromage), Canton de Berne, Canton de Fribourg, Canton de Neuchâtel, Charolaise, Cheval de trait, Climat montagnard, Comice agricole, Comté (fromage), Comtois (cheval), Coopérative agricole en France, Couthenans, Cramoisi, Cuisine franc-comtoise, DAD-IS, Delachaux et Niestlé, Doubs (département), Exposition universelle de 1889, Fémeline, Fleckvieh, Franche-Comté, Fribourgeoise, Fromage, Fruitière, Haut-Rhin, Haute-Saône, Holstein (race bovine), Hybride, Insémination artificielle, Jersiaise, Jougne, Jules Viette, L'Est républicain, Langres, Limousine (race bovine), ..., Liste de races bovines, Liste des races bovines de France, Louis XIV, Mammite (animaux domestiques), Massif du Jura, Mennonisme, Mont d'Or (fromage), Morbier (fromage), Morge (fromage), Normande, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Philippe J. Dubois, Pie rouge des Montagnes, Prim'Holstein, Principauté de Montbéliard, Reblochon, Roulans, Seconde Guerre mondiale, Simmental (race bovine), Simmental française, Tourache, Vêlage (mise bas), Viande bovine, Zébu. Développer l'indice (24 plus) »

Abondance (fromage)

L'Abondance est un fromage au lait cru fabriqué en Haute-Savoie, qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée.

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Agriculture biologique

Lagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.

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Algérie

LAlgérie (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; transTranscription ALA-LC 1997L'orthographe du terme arabe en français diffère selon les sources entre al-Jazā’ir et al-Djazāïr. Ceci est dû au fait que la lettre ج (jim) se prononce différemment selon le dialecte: jim (Maroc, Égypte...), djim (Algérie, Irak...); et arabe algérien: trans ou trans; en tamazight trans) est un pays d’Afrique du Nord faisant partie du Maghreb.

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Appellation d'origine protégée

Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.

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Éditions Larousse

Les éditions Larousse sont une maison d'édition française historiquement spécialisée dans les ouvrages de référence, notamment les dictionnaires.

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Élevage bovin

Un élevage laitier en France Un éleveur donnant à manger à ses bœufs, à Ferké au Nord de la Côte d'Ivoire. L'élevage bovin est l'activité visant à entretenir et à reproduire des animaux de l'espèce Bos taurus au profit de l'activité humaine.

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Élevage bovin en France

Élevage bovin à Chauvé en France La France est un important pays délevage bovin, grâce en particulier à ses campagnes bien arrosées (Normandie, Bretagne) et à ses massifs de montagnes (Massif central, Alpes, Pyrénées, Jura).

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Élevage bovin en Suisse

holstein. La Suisse est un pays d'élevage, lié à la prédominance de pâturages non cultivables: les alpages.

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Betterave sucrière

La betterave sucrière est un type de betteraves principalement cultivée pour la transformation de sa racine charnue en sucre (saccharose).

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Blanc bleu belge

La blanc bleu belge (BBB) est une race bovine belge destinée à la production de viande.

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Bleu de Gex

Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France.

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Bleu du Vercors-Sassenage

Le bleu du Vercors-Sassenage, anciennement bleu du Vercors ou bleu de Sassenage, est un fromage à pâte persillée de la région Rhône-Alpes élaboré avec du lait de vache.

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Bos taurus

Le (Bos taurus) est une espèce de bovins de l'Ancien Monde issu de l'aurochs sauvage.

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Brési

Le brési, braisi, breusi ou bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse.

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Brune (race bovine)

La brune, précédemment appelée brune des Alpes, est une race bovine suisse.

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Cantal (fromage)

Le cantal (ou fourme de cantal) est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé.

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Canton de Berne

Le canton de Berne (BE) est l'un des de la Suisse.

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Canton de Fribourg

Le canton de Fribourg (FR), officiellement État de Fribourg, est l'un des de la Suisse.

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Canton de Neuchâtel

Le canton de Neuchâtel (NE), officiellement la République et Canton de Neuchâtel, est l'un des 26 cantons de la Suisse.

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Charolaise

La charolaise est une race de vaches françaises, originaire de la région de Charolles en Bourgogne, spécifiquement sélectionnées pour la consommation de leur chair, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.

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Cheval de trait

Chevaux de trait Suédois du Nord attelés. Un cheval de trait est un cheval sélectionné pour ses aptitudes à la traction de véhicules et de matériaux de toutes sortes, appartenant en général à une race puissante et de grande taille.

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Climat montagnard

Le climat montagnard est un climat propre aux diverses régions de montagne, indépendamment de la zone climatique où elles se situent.

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Comice agricole

Corso fleuri traversant la ville d'Aoste (Isère) en septembre 2012. Une des activités festives du comice agricole du canton de Pont-de-Beauvoisin tournant annuellement entre ses 14 communes. Un comice agricole (ou de préférence au pluriel comices agricoles) est une assemblée formée par les propriétaires et les fermiers d'une région pour échanger les expériences de chacun afin d'améliorer les procédés agricoles et, à l'occasion de cette manifestation ouverte au public, de la rendre festive par différentes animations: corso fleuri, élection de la reine du comice et de ses dauphines, concours de labour, défilés divers mécaniques (voitures anciennes, matériels agricoles).

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Comté (fromage)

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996.

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Comtois (cheval)

Le Comtois est une race de chevaux de trait de taille moyenne, propre à la Franche-Comté.

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Coopérative agricole en France

thumb En France, une société coopérative agricole (SCA) est une entreprise coopérative relevant de la loi du 10 septembre 1947 et du code rural et disposant d'un statut sui generis, c'est-à-dire qui n'est ni civil ni commercial (à ne pas confondre avec une SICA).

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Couthenans

Couthenans est une commune française située dans le département de la Haute-Saône, en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Cramoisi

Cramoisi est un nom, plus souvent adjectif, de couleur désignant un rouge profond tirant vers le violet, synonyme, comme nom de couleur, de carmin, d'usage principalement en peinture, tandis que cramoisi s'emploie plutôt en textile et dans un usage littéraire.

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Cuisine franc-comtoise

La cuisine franc-comtoise est une cuisine traditionnelle régionale, qui allie divers produits de Franche-Comté (Doubs et Haut-Doubs, Jura occidental, Vosges du sud, plaine de Saône, Bresse jurassienne et Pays dolois) principalement composée de fromages et de charcuteries de salaison et de fumage, issus d'élevage comtois, et de vins du vignoble du Jura, avec pour produits de prédilection le comté, le vin jaune, et les morilles...

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DAD-IS

DAD-IS, acronyme de worldwide Domestic Animal Diversity Information System (en anglais), est une base de données de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

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Delachaux et Niestlé

Delachaux et Niestlé est une maison d'édition naturaliste d'origine suisse appartenant au groupe Média Participations.

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Doubs (département)

Le Doubs (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonétiquement selon la norme API.) est un département français de la région Bourgogne-Franche-Comté qui tient son nom de la rivière Doubs.

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Exposition universelle de 1889

LExposition universelle de 1889 est la dixième Exposition universelle organisée.

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Fémeline

La fémeline est une race bovine française disparue.

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Fleckvieh

La Fleckvieh est une race bovine allemande.

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Franche-Comté

La Franche-Comté (prononcé) est une région culturelle et historique du Nord-Est de la France métropolitaine qui correspond approximativement à l'ancienne Séquanie, puis l'ancien comté de Bourgogne (aussi appelée Franche Comté de Bourgogne).

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Fribourgeoise

La fribourgeoise est une ancienne race bovine suisse, tachetée noire et blanche, originaire du canton de Fribourg, en Suisse.

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Fromage

alt.

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Fruitière

Une fruitière est une fromagerie traditionnelle de montagne où est transformé du lait cru en fromage.

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Haut-Rhin

Le Haut-Rhin (Prononciation en français standard retranscrite phonétiquement selon la norme API., en alsacien ‘s Owerelsàss ou ‘s Iwerlànd) est un département français.

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Haute-Saône

La Haute-Saône (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français appartenant à la région de Bourgogne-Franche-Comté.

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Holstein (race bovine)

La holstein est une race bovine internationale.

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Hybride

Le mulet est un hybride stérile entre un âne et une jument. En génétique, un hybride est un organisme issu du croisement de deux individus de deux variétés, sous-espèces (croisement intraspécifique), espèces (croisement interspécifique) ou genres (croisement intergénérique) différents.

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Insémination artificielle

Insémination animale sur une vache de race montbéliarde. L'inséminateur immobilise le col de l'utérus par voie rectale et injecte le contenu de la paillette de semence préalablement décongelée au bain-marie. L'insémination artificielle (ou insémination animale, en élevage) est une technique de reproduction assistée consistant à placer du sperme dans l'utérus sans qu'il y ait de rapport sexuel.

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Jersiaise

La jersiaise est une race bovine anglo-normande.

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Jougne

Jougne est une commune française située dans le département du Doubs, en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Jules Viette

Jules François Stanislas Viette né à Blamont (Doubs) le, mort à Paris le, est un journaliste et homme politique français.

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L'Est républicain

L'Est républicain est un quotidien régional français fondé le par Léon Goulette à Nancy.

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Langres

Langres (prononcé) est une commune française du département de la Haute-Marne, dont elle est l'une des deux sous-préfectures, en région Grand Est.

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Limousine (race bovine)

La limousine est une race bovine française rustique originaire du Limousin, qui est principalement vouée à la production de viande.

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Liste de races bovines

Cette liste comprend les races issues de l'espèce Bos taurus.

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Liste des races bovines de France

alt.

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Louis XIV

, dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil », né le au château Neuf de Saint-Germain-en-Laye et mort le à Versailles, est un roi de France et de Navarre.

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Mammite (animaux domestiques)

La mammite dans une vache. La mammite chez les animaux domestiques constitue le même processus pathologique que chez l'homme.

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Massif du Jura

Le massif du Jura ou Jura est une chaîne de montagnes située en Europe occidentale, principalement le long de la frontière entre la France et la Suisse, au nord-ouest des Alpes dont il constitue une zone d'avant-pays plissée, et au sud du massif des Vosges.

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Mennonisme

Le mennonisme, parfois nommé mennonitisme, est un mouvement chrétien anabaptiste évangélique issu de la Réforme radicale.

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Mont d'Or (fromage)

Les appellations d'origines mont d'or et vacherin mont-d'or désignent deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée élaborés dans une zone située au cœur du massif du Jura.

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Morbier (fromage)

Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tire son nom du bourg jurassien de Morbier.

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Morge (fromage)

En fromagerie, la morge est une solution à base de saumure ensemencée avec des bactéries et des levures spécifiques de la variété de fromage.

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Normande

La Normande est une race bovine française originaire de Normandie.

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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.

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Philippe J. Dubois

Philippe Jacques Dubois est un ornithologue, écologue, et écrivain naturaliste français, né le à Versailles dans les Yvelines.

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Pie rouge des Montagnes

Une Simmental de type ancien La Pie rouge des Montagnes correspond à un rameau très diversifié de races aux caractéristiques proches de l'ancêtre commune: la Simmental.

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Prim'Holstein

La prim’holstein est une race bovine laitière correspondant aux populations devenues françaises au sein de la race holstein d'origine néerlandaise.

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Principauté de Montbéliard

La principauté de Montbéliard est une ancienne principauté située à Montbéliard dans la région culturelle de Franche-Comté.

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Reblochon

Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit principalement en Haute-Savoie et dans quelques communes de Savoie.

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Roulans

Roulans est une commune française située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Seconde Guerre mondiale

La Seconde Guerre mondiale, ou Deuxième Guerre mondiale, est un conflit armé à l'échelle planétaire qui dure du au.

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Simmental (race bovine)

La simmental est une race bovine suisse.

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Simmental française

La simmental française est une race bovine française.

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Tourache

La tourache ou taurache est une race bovine française disparue, originaire du Jura.

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Vêlage (mise bas)

Le vêlage est la mise bas chez les vaches.

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Viande bovine

La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.

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Zébu

Le zébu (Bos taurus indicus) est un bovidé domestique descendant d'une sous-espèce indienne de l'aurochs.

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Redirections ici:

Montbeliarde, Montbéliarde (race bovine).

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