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Murson

Indice Murson

Centre-ville de La Mure. Le murçon ou murson est un saucisson à cuire, spécialité charcutière de La Mure, composé de chair de porc hachée et de morceaux plus gros coupés en dés au couteau et aromatisé au carvi, variété de plante réputée pour faciliter la digestion.

Table des matières

  1. 11 relations: Alpe d'Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, Carvi, Charcuterie, Coupe en dés, Dauphiné, La Mure, Matheysine, Oisans, Pologne, Porc.

Alpe d'Huez

Alpe d'Huez (prononciation), encore dénommée « L'Alpe d'Huez » lors des Jeux olympiques d'hiver de 1968.

Voir Murson et Alpe d'Huez

Auvergne-Rhône-Alpes

Auvergne-Rhône-Alpes est une région administrative française située dans le quart sud-est de la France métropolitaine.

Voir Murson et Auvergne-Rhône-Alpes

Carvi

Carum carvi, le Carvi ou Cumin des prés, est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des apiacées (Ombellifères), cultivée pour ses feuilles et surtout ses graines, utilisées pour leurs qualités aromatiques (comme condiment) et médicinales.

Voir Murson et Carvi

Charcuterie

Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages.

Voir Murson et Charcuterie

Coupe en dés

La coupe en dés, coupe en mirepoix ou coupe paysanne est une coupe culinaire au couteau dans laquelle l'aliment est coupé en petits blocs ou en dés.

Voir Murson et Coupe en dés

Dauphiné

Le Dauphiné est une région historique et culturelle, jadis nommée Viennois (parce que Vienne fut par le passé la capitale de toute cette ancienne province viennoise), située dans le quart sud-est de la France actuelle.

Voir Murson et Dauphiné

La Mure

La Mure (en vivaro-alpin: Mòta Rocassosa) est une commune française située dans le département de l'Isère, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Voir Murson et La Mure

Matheysine

La Matheysine est une région naturelle du sud de l'Isère formée d'un plateau d'une altitude moyenne de entouré de montagnes correspondant à la partie occidentale du massif du Taillefer.

Voir Murson et Matheysine

Oisans

L'Oisans (prononcé) est une région naturelle des Alpes françaises située dans les départements de l'Isère et des Hautes-Alpes, correspondant à l'essentiel du bassin versant de la rivière Romanche et de ses affluents.

Voir Murson et Oisans

Pologne

La Pologne, en forme longue république de Pologne (Rzeczpospolita Polska), est un État d'Europe centrale, frontalier avec l'Allemagne à l'ouest, la Tchéquie au sud-ouest, la Slovaquie au sud, l'Ukraine à l'est-sud-est et la Biélorussie à l'est-nord-est, et enfin l'enclave russe de Kaliningrad et la Lituanie au nord-est.

Voir Murson et Pologne

Porc

Sus domesticus est un mammifère domestique sentient, omnivore de la famille des Suidae (Porcins).

Voir Murson et Porc

Également connu sous le nom de Murçon.