Pestil

Pestil, est un mot d’origine turque, qui signifie Cuir de fruit, souvent à base de purée d'abricot, agrémenté de raisin ou de baies traditionnellement préparée dans la cuisine turque.

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Table des matières

1. 4 relations: Caucase, Cuir de fruit, Cuisine turque, Turquie.

2. Dessert grec
3. Dessert turc
4. Spécialité à base de fruits

Caucase

Le Caucase (en Кавказ, Kavkaz; en კავკასია, Kawkasia; en arménien: Կովկաս, Kovkas; en azerbaidjanais: Qafqaz; en kurde: Qefqasya; en Kafkas; en قفقاز) est une région d'Eurasie constituée de montagnes qui s'allongent sur, allant du détroit de Kertch (mer Noire) à la péninsule d'Apchéron (mer Caspienne).

Voir Pestil et Caucase

Cuir de fruit

Rouleau de cuir de kiwi. basilic et poivre noir. Le cuir de fruit est une compote ou une purée de fruits déshydratées.

Voir Pestil et Cuir de fruit

Cuisine turque

Van. La cuisine turque bénéficie de l'héritage ottoman et est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes.

Voir Pestil et Cuisine turque

Turquie

La Turquie, en forme longue la république de Turquie (et Türkiye Cumhuriyeti), est un pays transcontinental situé aux confins de l'Asie et de l'Europe.

Voir Pestil et Turquie

Voir aussi

Dessert grec

• Baklava
• Basboussa
• Dondurma
• Lokma
• Loukoum
• Melomakarono
• Nougat
• Pestil

Dessert turc

• Ayva tatlısı
• Baklava
• Basboussa
• Dondurma
• Gâteau aux trois laits
• Gurabie
• Halva
• Kalburabastı
• Knafeh
• Liste de desserts turcs
• Lokma
• Loukoum
• Marron glacé
• Pestil
• Sambali
• Tulumba
• Şekerpare

Spécialité à base de fruits

• Açaí na tigela
• Asinan
• Aşure
• Beurre de fruits
• Dolma (plat)
• Hwachae
• Kompot
• Pestil
• Relish
• Rujak
• Rumtopf
• Salade de fruits
• Viande maigre

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