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Pici

Indice Pici

''Pici'' au fromage et poivre. Le pici est une sorte de gros spaghetti, une pâte épaisse, roulée à la main.

Table des matières

  1. 11 relations: Boletus edulis, Cuisine italienne, Montalcino, Ombrie, Province de Grosseto, Province de Sienne, Province de Viterbe, Spaghetti, Toscane, Val d'Orcia, Val di Chiana.

  2. Cuisine toscane

Boletus edulis

Boletus edulis ou Cèpe de Bordeaux est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae que l'on rencontre dans l'hémisphère nord.

Voir Pici et Boletus edulis

Cuisine italienne

La cuisine italienne est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir d'Italie, déclinée par une grande diversité régionale.

Voir Pici et Cuisine italienne

Montalcino

Montalcino est une commune italienne située au cœur du Val d'Orcia, dans la province de Sienne, dans le sud de la Toscane.

Voir Pici et Montalcino

Ombrie

LOmbrie (prononcé) est une région d'Italie centrale.

Voir Pici et Ombrie

Province de Grosseto

La province de Grosseto est une province italienne, dans la région Toscane.

Voir Pici et Province de Grosseto

Province de Sienne

La province de Sienne est une province italienne, située dans la région de la Toscane.

Voir Pici et Province de Sienne

Province de Viterbe

La province de Viterbe est une province italienne, située dans le Latium, dont le chef-lieu est la ville de Viterbe.

Voir Pici et Province de Viterbe

Spaghetti

Les spaghetti (/spa.gɛ.ti/, en italien /spa'get:i/) ou spaghettis sont une variété de pâtes longues, fines et cylindriques, typique de la cuisine italienne.

Voir Pici et Spaghetti

Toscane

La Toscane est l'une des vingt régions d'Italie; elle est située au centre-ouest du pays et sa capitale est Florence.

Voir Pici et Toscane

Val d'Orcia

Le val d'Orcia est une vaste vallée traversée par la rivière Orcia qui lui donne son nom.

Voir Pici et Val d'Orcia

Val di Chiana

Le Val di Chiana, Valdichiana, anciennement Valle del Clanis, en italien, est une vallée italienne d'origine tectonique dans laquelle se trouvent le lac de Chiusi et le lac de Montepulciano et dont le fond de la vallée est constitué d'importants résidus alluviaux comblés depuis le XIe siècle, comprise entre le provinces d'Arezzo et de Sienne, en Toscane, et entre celles de Pérouse et de Terni, en Ombrie.

Voir Pici et Val di Chiana

Voir aussi

Cuisine toscane