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Restauration scolaire

Indice Restauration scolaire

La restauration scolaire ou cantine est un des secteurs de la restauration collective.

7 relations: Agriculture biologique, États généraux de l'alimentation, Cantine, Catering, Loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, Restauration collective, Traiteur.

Agriculture biologique

Lagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.

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États généraux de l'alimentation

Visuel d'EGalim En France, les États généraux de l'alimentation (abrégés en EGA ou en ÉGAlim) sont des assemblées des représentants de toutes les parties prenantes de l'alimentation sous tous ses aspects qualitatifs, quantitatifs et sécuritaires du producteur au consommateur via la transformation, la distribution des produits et les pouvoirs publics.

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Cantine

Cantine de l’université d’État de Iekaterinbourg, Russie. À l’origine meuble de voyage, puis magasin, la cantine est aussi depuis la fin du un lieu où l’on sert à boire et à manger aux personnes d’une collectivité, et, plus récemment, un service généralement subventionné de restauration collective.

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Catering

Le terme catering, un anglicisme équivalent en français au traiteur, est utilisé dans deux domaines professionnels.

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Loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous

La loi du pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, couramment appelée « loi EGalim » ou « loi alimentation de 2018 », est une loi française présentée par le gouvernement de Edouard Philippe.

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Restauration collective

Cuisine centrale de l'hôpital psychiatrique d'Havlíčkův Brod, en République tchèque. La restauration collective est une branche industrielle qui a pour activité de servir des repas en collectivité hors du domicile privé.

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Traiteur

Un traiteur est un restaurateur et plus généralement un professionnel des métiers de bouche (souvent un charcutier) qui vend des plats qu'il a préparés, en assurant éventuellement la livraison.

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Redirections ici:

Restaurant scolaire.

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