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35 relations: Appellation d'origine contrôlée, Arômes du vin, Atlantique (IGP), Cépage, Chasselas (cépage), Cour-cheverny (AOC), Encépagement, Fleur, François Ier (roi de France), Gouais, Guide Hachette des vins, Hectare, Histoire de la Bourgogne, Hybride, Indication géographique protégée, Le Figaro, Loir-et-Cher, Miel, Périgord (IGP), Pierre Galet, Pinot noir (cépage), Pourriture grise, Pruneau, Raisin, Romorantin-Lanthenay, Université de Californie à Davis, Vigne, Vignoble de la vallée de la Loire, Vignoble de la vallée du Rhône, Vignoble de Provence, Vignoble du Beaujolais, Vignoble et vins du Sud-Ouest (France), Vin, Vin blanc, Viticulture en France.
Appellation d'origine contrôlée
Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
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Arômes du vin
exercice de leur fonction. Les arômes du vin sont très nombreux et très variés.
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Atlantique (IGP)
L'atlantique, anciennement appelé vin de pays de l'Atlantique jusqu'en 2006, est un vin français d'indication géographique protégée régionale (le nouveau nom des vins de pays) produit sur cinq départements de la façade atlantique.
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Cépage
Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.
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Chasselas (cépage)
Le chasselas est un cépage blanc d'origine incertaine, largement cultivé à travers le monde et principalement utilisé pour l'élaboration du vin, mais également consommé comme raisin de table.
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Cour-cheverny (AOC)
Le cour-chevernyRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
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Encépagement
L'encépagement d'une parcelle plantée en vigne, d'une exploitation ou d'un vignoble, est le bilan des parts de plantation des différents cépages.
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Fleur
Diverses fleurs « simples » et Composées de différentes familles. En biologie, chez les « plantes à fleurs » (angiospermes), la fleur constitue l'organe de la reproduction sexuée et l'ensemble des « enveloppes » qui l'entourent.
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François Ier (roi de France)
, né sous le nom de François d’Angoulême le à Cognac et mort le à Rambouillet, est un roi de France ayant régné du, jour de son sacre, à sa mort en 1547.
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Gouais
Le gouais est un cépage blanc.
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Guide Hachette des vins
Le Guide Hachette des vins, titré à ses débuts Guide Hachette des vins de France, est un guide œnologique du groupe d'édition Hachette Livre, paru pour la première fois en 1985.
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Hectare
Lhectare (symbole: ha) est une unité de mesure de superficieLe Petit Larousse illustré 2008, Larousse, Paris,. valant.
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Histoire de la Bourgogne
palais des Ducs et des États de Bourgogne de Dijon, lieu de résidence des ducs de Bourgogne. Lhistoire de la Bourgogne retrace le passé du territoire que l'ancienne région administrative française de Bourgogne a en majeure partie repris de l'ancien duché.
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Hybride
Le mulet est un hybride stérile entre un âne et une jument. En génétique, un hybride est un organisme issu du croisement de deux individus de deux variétés, sous-espèces (croisement intraspécifique), espèces (croisement interspécifique) ou genres (croisement intergénérique) différents.
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Indication géographique protégée
Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.
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Le Figaro
Le Figaro est un journal quotidien de la presse nationale française publié à Paris.
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Loir-et-Cher
Le Loir-et-Cher (Prononciation en français de France français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans la région Centre-Val de Loire.
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Miel
Un pot de miel. Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar.
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Périgord (IGP)
Le périgord, appelé vin de pays du Périgord jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone du vignoble du Sud-Ouest, produit dans le département de la Dordogne.
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Pierre Galet
Pierre Galet, né à Monaco le.
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Pinot noir (cépage)
Le pinot noir ou pinotAvec un problème d'homonymie: voir Pinot.
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Pourriture grise
La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (Botryotinia fuckeliana).
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Pruneau
Un pruneau. Prune d'Ente. Le pruneau est le fruit séché d'une variété de prunier cultivé, nommé prunier d'Ente.
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Raisin
Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).
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Romorantin-Lanthenay
Romorantin-Lanthenay est une commune française, située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.
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Université de Californie à Davis
L'université de Californie à Davis (communément nommée UC Davis) est une université publique située à Davis, en Californie, à environ à l'Ouest de Sacramento et à au Nord-Est de San Francisco.
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Vigne
La plupart des vignes sont des plantes grimpantes des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen.
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Vignoble de la vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est une vaste zone de production de vin en France, regroupant plusieurs régions viticoles.
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Vignoble de la vallée du Rhône
Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud, sur un total de 1317 communes.
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Vignoble de Provence
Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'à Nice, sur la majeure partie de la Provence.
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Vignoble du Beaujolais
Le vignoble du Beaujolais est un vignoble français situé dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de Saône-et-Loire.
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Vignoble et vins du Sud-Ouest (France)
Le vignoble du Sud-Ouest est la quatrième région viticole de France (en volume de production), constituée du bassin viticole du Sud-Ouest et de la partie périgourdine du bassin viticole de l'Aquitaine (le vignoble de Bordeaux n'en fait pas partie), sur de l'Aveyron au Pays basque, entre Massif central et Pyrénées, avec deux vignobles en terrasses à ses extrémités (AOP Marcillac et AOP Irouléguy).
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Vin
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.
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Vin blanc
Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.
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Viticulture en France
La viticulture en France trouve ses sources à l'époque de la colonisation grecque.
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