Accès plus rapide que le navigateur!
24 relations: Antihistaminique, Bactérie, Bonite, Carangidae, Ciguatera, Clostridium, Clupeidae, Coryphaena, Décomposition, Engraulidae, Escherichia, Espadon, Histamine, Histidine, Histidine décarboxylase, Ichtyosarcotoxisme, Intoxication alimentaire, Maquereau, Salmonella, Scombridae, Shigelle, Tétrodotoxisme, Thazard, Thon.
Antihistaminique
formes d'un antihistaminique H1 réputé non sédatif, la lévocétirizine. Un antihistaminique est un médicament utilisé comme antagoniste compétitif des récepteurs de l'histamine, qui sert donc à réduire ou à éliminer les effets de ce médiateur chimique endogène libéré, entre autres, au cours des réactions allergiques.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Antihistaminique · Voir plus »
Bactérie
Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Bactérie · Voir plus »
Bonite
Bonite est le nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de poissons de la famille des Scombridés (Scombridae).
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Bonite · Voir plus »
Carangidae
Les Carangidae sont une famille des poissons téléostéens (Teleostei), de l'ordre des Perciformes.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Carangidae · Voir plus »
Ciguatera
La ciguatera (ou "gratte" en Nouvelle-Calédonie) est une forme particulière d’ichtyosarcotoxisme (du grec ichtyos: poisson, sarcos: chair, toxicon: toxique), c'est-à-dire une intoxication alimentaire par les chairs de poissons contaminés par la microalgue benthique Gambierdiscus toxicus présente dans les récifs coralliens.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Ciguatera · Voir plus »
Clostridium
Clostridium est un genre bactérien regroupant des bacilles gram positifs strictement anaérobies et sporulés, assurant généralement leur mobilité par des flagelles péritriches.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Clostridium · Voir plus »
Clupeidae
Les Clupéidés (Clupeidae) sont une famille de poissons marins de l'ordre des Clupeiformes.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Clupeidae · Voir plus »
Coryphaena
Les coryphènes, dorades coryphènes ou dorades tropicales (Coryphaena) forment le seul genre de poissons de la famille des Coryphaenidae.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Coryphaena · Voir plus »
Décomposition
En biologie, la décomposition, appelée aussi putréfaction, est le processus par lequel des corps organisés, qu'ils soient d'origine animale ou végétale dès l'instant qu'ils sont privés de vie, dégénèrent sous l'action de facteurs biologiques modifiant complètement leur aspect et leur composition.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Décomposition · Voir plus »
Engraulidae
Les anchois (nom masculin) ou engraulidés (Engraulidae) forment une famille de poissons dont de nombreuses espèces sont consommées par l'homme et les animaux terrestres.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Engraulidae · Voir plus »
Escherichia
Escherichia est un genre de bacilles Gram négatifs de la famille des Enterobacteriaceae.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Escherichia · Voir plus »
Espadon
Lespadon (Xiphias gladius) est une espèce de poissons pélagiques des mers tropicales et tempérées, unique représentant de la famille des Xiphiidés.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Espadon · Voir plus »
Histamine
L'histamine, amine naturelle, est une molécule de signalisation du système immunitaire, de la peau, de l'estomac et du cerveau des vertébrés.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Histamine · Voir plus »
Histidine
L'histidine (abréviations IUPAC-IUBMB: His et H), du grec ancien, (« mât de navire », « métier à tisser », « voile de navire »), est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, l'un des acides aminés essentiels et fait partie des acides aminés glucoformateur.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Histidine · Voir plus »
Histidine décarboxylase
L'histidine décarboxylase (HDC) est une lyase qui catalyse la réaction: Fichier:Histidine decarboxylase.svg| Cette enzyme homodimérique est très spécifique de son substrat, l'histidine.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Histidine décarboxylase · Voir plus »
Ichtyosarcotoxisme
L'ichtyosarcotoxisme désigne les intoxications alimentaires dues à l'ingestion de poissons ayant accumulé des toxines dans leur chair, leur peau ou leur viscères.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Ichtyosarcotoxisme · Voir plus »
Intoxication alimentaire
Une intoxication alimentaire est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée à la suite de l'ingestion de nourriture ou de boisson contaminées.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Intoxication alimentaire · Voir plus »
Maquereau
Maquereau est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de poissons appartenant aux genres Scomber, Scomberomorus et Rastrelliger.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Maquereau · Voir plus »
Salmonella
Salmonella (en français les Salmonelles) est un genre de bacilles Gram négatifs (BGN) de la famille des Enterobacteriaceae.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Salmonella · Voir plus »
Scombridae
Les Scombridés (Scombridae) forment une famille de poissons qui comprend les maquereaux, les thazards, les bonites et les thons.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Scombridae · Voir plus »
Shigelle
Shigella (en français les Shigelles) est un genre de bacilles Gram négatifs de la famille des Enterobacteriaceae.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Shigelle · Voir plus »
Tétrodotoxisme
Le tétrodotoxisme est un ichtyosarcotoxisme, c'est-à-dire une intoxication due à la consommation de poissons, et plus précisément de tétraodons, poissons de la famille des tétraodontidés, quand ils sont mal préparés.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Tétrodotoxisme · Voir plus »
Thazard
Le terme thazard est un nom vernaculaire désignant plusieurs espèces de poissons apparentés aux maquereaux.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Thazard · Voir plus »
Thon
Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés: thon rouge, thon blanc, thon jaune, thon patudo et thon rose ou listao.
Nouveau!!: Scombrotoxisme et Thon · Voir plus »
