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13 relations: Afrique de l'Ouest, Bouillie, Cuisine sénégalaise, Farine, Georges Balandier, Lakh (gastronomie), Lébous, Millet (graminée), Paul Mercier (anthropologue), Sénégal, Wolof (langue), Wolofs, Youssou N'Dour.
Afrique de l'Ouest
L'Afrique de l’Ouest est une région terrestre couvrant toute la partie occidentale de l’Afrique subsaharienne.
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Bouillie
mil au Sénégal. William Hemsley (1893). La bouillie est un plat très simple à base de céréales mondées, souvent écrasées (grumeaux, gruau) ou transformées en semoule ou en farine, que l'on prépare en les faisant bouillir le plus souvent dans de l'eau, mais parfois aussi du lait ou de l'eau additionnée de lait.
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Cuisine sénégalaise
La cuisine sénégalaise est souvent décrite comme l'une des plus riches et la plus variée d'Afrique de l'Ouest.
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Farine
La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.
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Georges Balandier
Georges Balandier, né le à Aillevillers-et-Lyaumont (Haute-Saône) et mort le à Paris 18e, est un ethnologue et sociologue français.
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Lakh (gastronomie)
Le lakh (du wolof ‘’laax’’, lakh, de même sens) est un plat sénégalais à base de millet, également décrit depuis le dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest – Mali, Mauritanie – sous le nom de « sanglé ».
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Lébous
Les Lébous constituent une communauté au Sénégal.
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Millet (graminée)
Millet est un terme générique qui désigne en français plusieurs espèces de plantes de la famille des Poacées (graminées).
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Paul Mercier (anthropologue)
Paul Mercier, né le à Paris et mort le, est un anthropologue africaniste français.
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Sénégal
Le Sénégal, en forme longue la république du Sénégal, est un État d'Afrique de l'Ouest.
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Wolof (langue)
Le wolof est une langue parlée au Sénégal et en Mauritanie.
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Wolofs
Les Wolofs constituent une ethnie d'Afrique de l'Ouest vivant principalement au Sénégal d'où ils sont originaires et représentent la majorité de la population.
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Youssou N'Dour
Youssou Madjiguène N'Dour, né le à Dakar (Sénégal), est un auteur-compositeur-interprète, musicien et homme politique sénégalais.
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