Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Télécharger
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Glucide et Tagatose

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Glucide et Tagatose

Glucide vs. Tagatose

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH). Le tagatose (galactulose) est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Similitudes entre Glucide et Tagatose

Glucide et Tagatose ont 12 choses en commun (em Unionpédia): Édulcorant, Carbone, Cétone, Cétose, Fructose, Galactose, Glucose, Hexose, Isomérie, Lactose, Ose, Saccharose.

Édulcorant

Molécule d'aspartame. Un édulcorant est un produit ou une substance ayant un goût sucré.

Édulcorant et Glucide · Édulcorant et Tagatose · Voir plus »

Carbone

Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.

Carbone et Glucide · Carbone et Tagatose · Voir plus »

Cétone

Cétone. Une cétone est un composé organique faisant partie de la famille des composés carbonylés, c'est-à-dire dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle.

Cétone et Glucide · Cétone et Tagatose · Voir plus »

Cétose

Les cétoses sont les oses dont le groupe fonctionnel carbonyle est une cétone; ce groupe est porté par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose.

Cétose et Glucide · Cétose et Tagatose · Voir plus »

Fructose

Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.

Fructose et Glucide · Fructose et Tagatose · Voir plus »

Galactose

Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).

Galactose et Glucide · Galactose et Tagatose · Voir plus »

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

Glucide et Glucose · Glucose et Tagatose · Voir plus »

Hexose

Les hexoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 6 atomes de carbone.

Glucide et Hexose · Hexose et Tagatose · Voir plus »

Isomérie

Différents types d'isomères. En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes.

Glucide et Isomérie · Isomérie et Tagatose · Voir plus »

Lactose

Le lactose est un glucide présent dans le lait des mammifères (de 10 à) y compris chez les humains, dont il tire son nom (étymologiquement sucre de lait); il est présent dans le lait de vache et de brebis (45-), en moindre quantité dans le lait de chèvre (40-) mais bien plus dans le lait maternel humain (65-), un des plus riches qui soient en lactose.

Glucide et Lactose · Lactose et Tagatose · Voir plus »

Ose

Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.

Glucide et Ose · Ose et Tagatose · Voir plus »

Saccharose

Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.

Glucide et Saccharose · Saccharose et Tagatose · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Glucide et Tagatose

Glucide a 165 relations, tout en Tagatose a 34. Comme ils ont en commun 12, l'indice de Jaccard est 6.03% = 12 / (165 + 34).

Références

Cet article montre la relation entre Glucide et Tagatose. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »