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30 relations: Allemagne, Appellation d'origine contrôlée, Bière, Blumenau, Brasserie, Brésil, Cologne, Düsseldorf, Degré Celsius, Degré d'alcool, Densité primitive de moût, Dortmund, Duisbourg, Fermentation de la bière, Francfort-sur-le-Main, Goût, Gotha (Allemagne), Houblon, Issum, Kölsch (bière), Korschenbroich, Krefeld, Levure, Malt, Mönchengladbach, Münster, Reinheitsgebot, Schwelm, Sticke, Unna.
Allemagne
LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.
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Appellation d'origine contrôlée
Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
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Bière
Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.
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Blumenau
Blumenau est une ville brésilienne du nord de l'État de Santa Catarina.
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Brasserie
Une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière.
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Brésil
Le Brésil (en Brasil), la république fédérative du Brésil (República Federativa do Brasil), est le plus grand État d’Amérique latine.
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Cologne
Cologne (en allemand Köln; en kölsch Kölle) est une ville de l'ouest de l'Allemagne, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
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Düsseldorf
Düsseldorf est une ville de l'ouest de l'Allemagne.
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Degré Celsius
Le degré Celsius, de symbole °C, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international, introduite le.
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Degré d'alcool
e. Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson.
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Densité primitive de moût
La densité primitive de moût, ou densité initiale, est le pourcentage en masse d'extrait sec d'un moût avant fermentation alcoolique ou fermentation acétique.
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Dortmund
Dortmund (en ancien français: Trémoigne) est une ville allemande située dans le Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie à l'est du bassin de la Ruhr.
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Duisbourg
Duisbourg est une ville indépendante d'Allemagne, située dans le Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie et dans le district de Düsseldorf.
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Fermentation de la bière
La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière.
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Francfort-sur-le-Main
Francfort-sur-le-Main est une ville de l’Allemagne, généralement appelée simplement Francfort malgré le risque de confusion avec la ville de Francfort-sur-l'Oder.
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Goût
Le goût (également écrit gout dans la nouvelle orthographe), ou la gustation, est le sens qui permet d'identifier les substances chimiques sous forme de solutions par l'intermédiaire de chémorécepteurs situés sur la langue (récepteurs de Vugo).
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Gotha (Allemagne)
Gotha est une ville allemande de Thuringe, la cinquième du Land par sa population.
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Houblon
Humulus lupulus, le Houblon ou Houblon grimpant, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de l'hémisphère Nord (répartition circumboréale).
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Issum
Issum est une commune de Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Allemagne), située dans l'arrondissement de Clèves, dans le district de Düsseldorf.
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Kölsch (bière)
La Kölsch est une bière allemande de fermentation haute brassée dans les environs de Cologne.
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Korschenbroich
Korschenbroich est une commune de Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Allemagne), située dans l'arrondissement de Rhin Neuss, dans le district de Düsseldorf, dans le Landschaftsverband de Rhénanie.
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Krefeld
Krefeld (Crevelt en français) est une ville d'Allemagne, située dans le land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
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Levure
Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.
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Malt
Le malt est une céréale germée, le plus souvent de l'orge, qui est cuite afin de dégager tous ses arômes.
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Mönchengladbach
Mönchengladbach est une ville de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
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Münster
Münster est une ville allemande située dans le Nord du Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Mönster en dialecte local).
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Reinheitsgebot
Impression sur capsule pour les 500 ans du décret de pureté de la bière de Munich. Le Reinheitsgebot, également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne.
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Schwelm
Schwelm est une ville de Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Allemagne), chef-lieu de l'arrondissement d'Ennepe-Ruhr, dans le district d'Arnsberg, dans le Landschaftsverband de Westphalie-Lippe.
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Sticke
La Sticke ou Sticke Alt est un type de bière d'origine germanique brassé à Düsseldorf.
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Unna
Unna (en allemand) est ville d'Allemagne située dans le land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
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