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Cave coopérative de vinification

Indice Cave coopérative de vinification

Cave coopérative des Vignerons de Beaumes-de-Venise. Une cave coopérative de vinification, aussi appelée coopérative vinicole, est un groupement de vignerons.

39 relations: Acide tartrique, Agence de l'eau (France), Autorisation environnementale unique, Île de Ré, Bourbe (vin), Bully (Rhône), Buxy, Cahier des charges, Caramany, Cave (architecture), Cave à vin, Cépage, Chai (viticulture), Coopérative, Coopérative agricole en France, Cotignac, Damery (Marne), Décantation, Effluents viticoles, Enregistrement (installation classée), Hérault (département), Impact environnemental, Inspection de l'environnement, Installation classée pour la protection de l'environnement, Jean Jaurès, La Revue du vin de France, Les Vignerons libres, Lie (boisson), Maraussan, Mutuelle de santé en France, Pertuis (Vaucluse), Pyrénées-Orientales, Ribeauvillé, Saint-Paulet-de-Caisson, Tartre (vin), Vendange, Vigne, Vignoble, Vinification.

Acide tartrique

L'acide tartrique est le nom usuel de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque qui a pour formule brute.

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Agence de l'eau (France)

En France, une agence de l'eau, anciennement appelée agence de bassin, est un établissement public à caractère administratif qui participe à la gestion de l'eau sur une circonscription administrative de bassin, dont les limites correspondent à un grand bassin hydrographique.

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Autorisation environnementale unique

En France, l'autorisation environnementale unique (ou permis unique) est un dispositif qui fusionne les différentes procédures et décisions environnementales requises pour les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) et les installations, ouvrages, travaux et activités (IOTA) soumises au régime de l'autorisation.

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Île de Ré

L’île de Ré (en poitevin Ile de Rét) est une île française située dans le golfe de Gascogne, au large des côtes aunisiennes.

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Bourbe (vin)

Les bourbes (même étymologie que le terme boues) sont les résidus de débris végétaux provenant du pressurage du raisin non fermenté.

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Bully (Rhône)

Bully est une commune française située dans le département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Buxy

Buxy est une commune française située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Cahier des charges

Un cahier des charges (parfois abrégé en CDC) est un document qui doit être respecté lors de la conception d'un projet.

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Caramany

Caramany (Caramanh en occitan) est une commune française située dans le nord du département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie.

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Cave (architecture)

Cave d'une maison de la Renaissance à Langres. Une cave est un local, une pièce, un ensemble de pièces ou un étage situé au sous-sol d’une construction.

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Cave à vin

Cave à vin avec rayonnages de bouteilles. Une cave à vin est un lieu pour conserver les bouteilles de vin et autres spiritueux.

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Cépage

Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.

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Chai (viticulture)

Chais cathédrale JG Monnet à Cognac (1838-2004). En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification (fabrication et élevage).

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Coopérative

Une coopérative est la combinaison d'un regroupement de personnes et d'une entreprise fondée sur la participation économique de ses membres, en capital et en opérations.

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Coopérative agricole en France

thumb En France, une société coopérative agricole (SCA) est une entreprise coopérative relevant de la loi du 10 septembre 1947 et du code rural et disposant d'un statut sui generis, c'est-à-dire qui n'est ni civil ni commercial (à ne pas confondre avec une SICA).

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Cotignac

Cotignac est une commune française située dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

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Damery (Marne)

Damery est une commune française située dans le département de la Marne et la région Grand Est.

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Décantation

La décantation est l'effet de séparation, sous l'effet de la gravitation, de plusieurs phases non-miscibles dont l'une au moins est liquide ou gazeuse.

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Effluents viticoles

La viticulture produit des rejets de diverses natures, la plupart sont issus du raisin ou du vin.

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Enregistrement (installation classée)

En France, l'enregistrement est un régime d'autorisation simplifiée, créé en 2009, qui concerne les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) dont les risques sont considérés comme maîtrisés.

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Hérault (département)

L’Hérault est un département français de la région Occitanie qui tire son nom de l'Hérault, un fleuve côtier qui le traverse.

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Impact environnemental

Un groupe d'étudiants étudie l'impact sur l'environnement d'une mine à ciel ouvert. L'impact environnemental est l'ensemble des changements qualitatifs, quantitatifs et fonctionnels de l'environnement (négatifs ou positifs) engendrés par un projet, un processus, un procédé, un ou des organismes, ou un ou des produits, de sa conception à sa fin de vie.

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Inspection de l'environnement

En France, l'inspection de l'environnement n'est pas un corps.

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Installation classée pour la protection de l'environnement

En France, une installation classée pour la protection de l'environnement (ICPE) est une installation exploitée ou détenue par toute personne physique ou morale, publique ou privée, qui peut présenter des dangers ou des nuisances pour la commodité des riverains, la santé, la sécurité, la salubrité publique, l’agriculture, la protection de la nature et de l’environnement, la conservation des sites et des monuments.

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Jean Jaurès

Jean Jaurès (Prononciation en français de France retranscrite phonémiquement selon la norme API.), né le à Castres (Tarn) et mort assassiné le à Paris, est un homme politique français.

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La Revue du vin de France

La Revue du vin de France est un des magazines les plus importants en France concernant le domaine du vin, avec un tirage de exemplaires mensuels.

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Les Vignerons libres

Les Vignerons libres est la première cave coopérative viticole de France située à Maraussan.

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Lie (boisson)

En œnologie et en brasserie, la lie est un résidu de levures mortes (et éventuellement quelques résidus végétaux) qui sédimentent au fond du contenant à l'issue de la fermentation.

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Maraussan

Maraussan (en occitan Marauçan) est une commune française située dans le sud du département de l'Hérault en région Occitanie.

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Mutuelle de santé en France

Les mutuelles sont des sociétés de personnes à but non lucratif organisant la solidarité entre leurs membres, et dont les fonds proviennent principalement des cotisations des membres.

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Pertuis (Vaucluse)

Pertuis, également appelée localement Pertuis en Luberon, est une commune française située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

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Pyrénées-Orientales

Les Pyrénées-Orientales (Prononciation en français standard standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) sont un département français situé au sud de la région Occitanie.

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Ribeauvillé

Ribeauvillé est une commune française située dans la circonscription administrative du Haut-Rhin et, depuis le, dans le territoire de la collectivité européenne d'Alsace, en région Grand Est.

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Saint-Paulet-de-Caisson

Saint-Paulet-de-Caisson est une commune française située dans le département du Gard, en région Occitanie.

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Tartre (vin)

Le tartre, en œnologie, est un dépôt obtenu par la formation d'une couche d'un composé complexe à base de bitartrate de potassium et/ou de tartrate de calcium.

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Vendange

Vendange manuelle. La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table).

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Vigne

La plupart des vignes sont des plantes grimpantes des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen.

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Vignoble

Vignobles à Trépail, au pied de la Montagne de Reims. t de sol perdu par km-2 et par an sur les sols vallonnés, selon le programme MEDALUS). Un vignoble est une parcelle agricole plantée de vignes (dite parcelle de vignes) ou un ensemble plus ou moins important de ces parcelles.

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Vinification

vignette vignette vignette Échantillons de vins bruts après vinification (6 blancs, 1 vin de base crémant, 3 rosés, 1 rouge) La vinification consiste à transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques.

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Redirections ici:

Cave Coopérative De Vinification, Cave cooperative de vinification, Cave coopérative, Caves coopératives, Coopérative vinicole, Coopérative viticole.

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