Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Télécharger
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Mloukhiya

Indice Mloukhiya

La mloukhiya, parfois aussi appelée mouloukhiya ou mloukhiyé (en الملوخية) est un plat populaire en Afrique du Nord (Algérie, Tunisie, Libye, Égypte), au Moyen-Orient (Liban, Palestine, Syrie) et en Afrique subsaharienne (Mali, Niger, Tchad, Soudan).

53 relations: Aïd el-Fitr, Abat, Afrique subsaharienne, Agneau, Ail cultivé, Algérie, Égypte, Ōsato, Bœuf (animal), Bonheur, Calendrier hégirien, Carvi, Charbon de bois, Corète potagère, Coriandre, Deuil, ʿAbd al-Latîf al-Baghdâdî, Fer, Gombo, Grenade (fruit), Harissa, Histoire des Juifs en Tunisie, Huile d'olive, Kanoun, Katakana, Kisra, Lapin, Laurus nobilis, Liban, Libye, Mali, Maroc, Menthe, Mie, Mil (céréale), Moyen-Orient, Niger, Oignon, Orange (fruit), Palestine (région), Paprika, Philippe Di Folco, Pieuvre, Pkaïla, Ragoût, Sauce, Soudan, Superstition, Syrie, Tchad, ..., Tomate, Tunisie, Viande bovine. Développer l'indice (3 plus) »

Aïd el-Fitr

Aïd al-Fitr (arabe: ʿīdu ʾal-fiṭr, عِيدُ ٱلْفِطْر, fête de la rupture) est la fête musulmane marquant la rupture du jeûne du mois de ramadan.

Nouveau!!: Mloukhiya et Aïd el-Fitr · Voir plus »

Abat

Un tripier dans sa triperie, à Naples. Tripes Les abats, souvent dénommés globalement triperie ou produits tripiers, correspondent à la partie comestible du cinquième quartier (qui comprend également des produits utilisés après transformation industrielle: issues, glandes valorisées en opothérapie, déchets divers et contenu du tube digestif) séparée de la carcasse des animaux à l'abattoir, et appelé ainsi par opposition aux quatre quartiers (quartier antérieur droit et gauche, quartier postérieur droit et gauche de la carcasse).

Nouveau!!: Mloukhiya et Abat · Voir plus »

Afrique subsaharienne

L'Afrique subsaharienne est l'étendue du continent africain au Sud du Sahara, séparée écologiquement des pays du Nord par le climat rude du plus vaste désert chaud du monde.

Nouveau!!: Mloukhiya et Afrique subsaharienne · Voir plus »

Agneau

Agneau Lagneau, autrefois agnel, est le jeune mouton mâle âgé de moins d'un an.

Nouveau!!: Mloukhiya et Agneau · Voir plus »

Ail cultivé

L'ail (pluriel: ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine.

Nouveau!!: Mloukhiya et Ail cultivé · Voir plus »

Algérie

LAlgérie (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; transTranscription ALA-LC 1997L'orthographe du terme arabe en français diffère selon les sources entre al-Jazā’ir et al-Djazāïr. Ceci est dû au fait que la lettre ج (jim) se prononce différemment selon le dialecte: jim (Maroc, Égypte...), djim (Algérie, Irak...); et arabe algérien: trans ou trans; en tamazight trans) est un pays d’Afrique du Nord faisant partie du Maghreb.

Nouveau!!: Mloukhiya et Algérie · Voir plus »

Égypte

LÉgypte (en arabe: مصر / miṣr; en مصر / maṣr masˤɾ), en forme longue la / jumhuriyat masr al arabiya, est un pays transcontinental se trouvant en Afrique du Nord-Est et, pour la péninsule du Sinaï, en Asie de l'Ouest.

Nouveau!!: Mloukhiya et Égypte · Voir plus »

Ōsato

est un bourg du district de Kurokawa, dans la préfecture de Miyagi, au Japon.

Nouveau!!: Mloukhiya et Ōsato · Voir plus »

Bœuf (animal)

Un bœuf est un taureau castré, plus précisément un bovin (Bos taurus) domestique mâle ayant subi une castration dans le cadre de son élevage.

Nouveau!!: Mloukhiya et Bœuf (animal) · Voir plus »

Bonheur

idée véhiculée étant que le bonheur consisterait à assouvir l'ensemble des plaisirs proposés par l'économie de marché.Vue d'un fast food à Djakarta. désobéi à Dieu.''Le Paradis'', peinture de Jérôme Bosch (vers 1500). XIX). Roman de la Rose'' (v. 1430). XVIII, le bonheur devient une « idée neuve », à savoir une valeur bourgeoise.La famille en est une métaphore parmi beaucoup d'autres.''Le Vrai Bonheur'', peinture de Jean-Michel Moreau. Les Temps modernes'' (1936). Le bonheur est, au sens courant, un émotionnel agréable, équilibré et durable dans lequel se trouve quelqu'un qui estime être parvenu à la satisfaction des aspirations et désirs qu'il juge importants.

Nouveau!!: Mloukhiya et Bonheur · Voir plus »

Calendrier hégirien

Calendrier de 1280 (1863 de l'ère chrétienne), musée Linden, Stuttgart. Le calendrier hégirien ou calendrier islamique.

Nouveau!!: Mloukhiya et Calendrier hégirien · Voir plus »

Carvi

Carum carvi, le Carvi ou Cumin des prés, est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des apiacées (Ombellifères), cultivée pour ses feuilles et surtout ses graines, utilisées pour leurs qualités aromatiques (comme condiment) et médicinales.

Nouveau!!: Mloukhiya et Carvi · Voir plus »

Charbon de bois

Le charbon de bois est un combustible obtenu en carbonisant du bois en atmosphère contrôlée par pyrolyse (en l'absence d'oxygène).

Nouveau!!: Mloukhiya et Charbon de bois · Voir plus »

Corète potagère

La Corète potagère ou jute rouge (Corchorus olitorius L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Malvacées (anciennement rangée dans les Tiliaceae) originaire d'Asie et Afrique subsaharienne.

Nouveau!!: Mloukhiya et Corète potagère · Voir plus »

Coriandre

La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes herbacées annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).

Nouveau!!: Mloukhiya et Coriandre · Voir plus »

Deuil

Ivan Kramskoï, ''Chagrin inconsolable'', 1884. Le deuil est une réaction et un sentiment de tristesse éprouvée à la suite de la mort d'un proche.

Nouveau!!: Mloukhiya et Deuil · Voir plus »

ʿAbd al-Latîf al-Baghdâdî

Muwaffak al-Din Abu Muhammad ben Yusuf ʿAbd al-Latîf al-Baghdâdî (1162 - 1231), également connu sous le nom d'al-Baghdadi, né et mort à Bagdad, en Irak actuel, est un célèbre médecin, historien et égyptologue arabe.

Nouveau!!: Mloukhiya et ʿAbd al-Latîf al-Baghdâdî · Voir plus »

Fer

Le fer est l'élément chimique de numéro atomique 26, de symbole Fe.

Nouveau!!: Mloukhiya et Fer · Voir plus »

Gombo

Le gombo (Abelmoschus esculentus), appelé lalo à l'île de La Réunion et à l'île Maurice, calou en Guyane, calalou en Haïti, quimbombó à Cuba, okra en Louisiane et dans l'ensemble des États-Unis, quiabo au Brésil, lady finger dans certains pays anglophones, mloukhia au Maroc, gnawiya en Tunisie et en Algérie est une espèce de plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique ou d'Inde, proche de l'hibiscus, appartenant à la famille des Malvaceae.

Nouveau!!: Mloukhiya et Gombo · Voir plus »

Grenade (fruit)

Grenade ouverte, exposant les arilles rouge vif. La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées.

Nouveau!!: Mloukhiya et Grenade (fruit) · Voir plus »

Harissa

La harissa ou l'harissa (هريسة) est une purée de piments rouges originaire de Tunisie.

Nouveau!!: Mloukhiya et Harissa · Voir plus »

Histoire des Juifs en Tunisie

L'histoire des Juifs en Tunisie s'étend sur près de deux mille ans.

Nouveau!!: Mloukhiya et Histoire des Juifs en Tunisie · Voir plus »

Huile d'olive

L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.

Nouveau!!: Mloukhiya et Huile d'olive · Voir plus »

Kanoun

Le mot kanoun, kanun ou qanûn est un terme arabe emprunté au grec κανων (kanôn) qui signifie « loi ».

Nouveau!!: Mloukhiya et Kanoun · Voir plus »

Katakana

Les sont un des deux syllabaires utilisés en japonais.

Nouveau!!: Mloukhiya et Katakana · Voir plus »

Kisra

La kisra (aussi écrit kissra) ou kissar, est une galette de pain fermenté populaire au Soudan, au Soudan du Sud et au Tchad à base de sorgho, maïs, riz ou de blé.

Nouveau!!: Mloukhiya et Kisra · Voir plus »

Lapin

Le mot lapin est un terme très général qui désigne en français certains animaux lagomorphes à longues oreilles.

Nouveau!!: Mloukhiya et Lapin · Voir plus »

Laurus nobilis

Laurus nobilis, Laurier noble, le Laurier vrai, Laurier-sauce ou simplement Laurier, est une espèce d'arbustes à feuillage persistant de la famille des Lauracées.

Nouveau!!: Mloukhiya et Laurus nobilis · Voir plus »

Liban

Le Liban (en arabe: /), en forme longue la République libanaise (en arabe: /), est un État du Proche-Orient.

Nouveau!!: Mloukhiya et Liban · Voir plus »

Libye

La Libye (en arabe: ليبيا, Libya; en berbère: ⵍⵉⴱⵢⴰ, Libya), en forme longue lÉtat de Libye (en arabe: دولة ليبيا, Dawlat Libya; en berbère: ⴰⵡⴰⵏⴽ ⵏ ⵍⵉⴱⵢⴰ, Awaikn Libya), est un État d'Afrique du Nord faisant partie du Maghreb.

Nouveau!!: Mloukhiya et Libye · Voir plus »

Mali

Le Mali, en forme longue la république du Mali, est un État d'Afrique de l'Ouest, frontalier de la Mauritanie à l'ouest, de l'Algérie aux nord et nord-est, du Niger à l'est, du Burkina Faso et de la Côte d'Ivoire au sud-sud-ouest, de la Guinée au sud-ouest et du Sénégal à l'ouest-sud-ouest.

Nouveau!!: Mloukhiya et Mali · Voir plus »

Maroc

Le Maroc (en ٱلْمَغْرِب, al-Maġrib; en amazighe: ⵍⵎⵖⵔⵉⴱ., L-Meġrib), ou, en forme longue, le royaume du Maroc, autrefois appelé Empire chérifien, est un État unitaire régionalisé situé en Afrique du Nord.

Nouveau!!: Mloukhiya et Maroc · Voir plus »

Menthe

Les menthes forment un genre (Mentha) de plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées (Labiées), sous-famille des Nepetoideae, tribu des Mentheae, sous-tribu des Menthinae.

Nouveau!!: Mloukhiya et Menthe · Voir plus »

Mie

Baguette en coupe qui laisse apercevoir la mie. La mie est la partie molle, intérieure du pain; elle n'est pas aussi bien cuite que la croûte qui l'enveloppe.

Nouveau!!: Mloukhiya et Mie · Voir plus »

Mil (céréale)

« Mil » est un nom vernaculaire utilisé pour désigner diverses espèces ou variétés de graminées cultivées comme céréales secondaires.

Nouveau!!: Mloukhiya et Mil (céréale) · Voir plus »

Moyen-Orient

Le Moyen-Orient est une partie de l'Afro-Eurasie.

Nouveau!!: Mloukhiya et Moyen-Orient · Voir plus »

Niger

Le Niger, en forme longue la république du Niger, est un pays d'Afrique de l'Ouest, situé entre l'Algérie au nord-ouest, la Libye au nord-est, le Tchad à l'est, le Nigeria au sud, le Bénin au sud-sud-ouest, le Burkina Faso et le Mali à l'ouest-sud-ouest.

Nouveau!!: Mloukhiya et Niger · Voir plus »

Oignon

L'oignon ou ognonSelon les rectifications orthographiques du français en 1990 (Allium cepa), prononcé //, est une espèce de plantes herbacées bisannuelles largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.

Nouveau!!: Mloukhiya et Oignon · Voir plus »

Orange (fruit)

Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.

Nouveau!!: Mloukhiya et Orange (fruit) · Voir plus »

Palestine (région)

« Dôme » (ou « Coupole ») du Rocher, en 2008. Le nom Palestine (en latin: Palaestina, dérivé du grec ancien /; en arabe فلسطين / Falistīn et en hébreu: פלשתינה) désigne la région historique et géographique du Proche-Orient située entre la mer Méditerranée et le désert à l'est du Jourdain et au nord du Sinaï, The Palestine Exploration Fund, consulté le 4 avril 2008.

Nouveau!!: Mloukhiya et Palestine (région) · Voir plus »

Paprika

Le paprika, aussi connu sous les termes de piment doux, pimentón en Espagne ou fűszerpaprika-őrlemény en Hongrie est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae).

Nouveau!!: Mloukhiya et Paprika · Voir plus »

Philippe Di Folco

Philippe Di Folco, né le à Choisy-le-Roi, est un écrivain, enseignant et scénariste français.

Nouveau!!: Mloukhiya et Philippe Di Folco · Voir plus »

Pieuvre

Pieuvre et poulpe sont des noms vernaculaires ambigus désignant en français certains céphalopodes benthiques du sous-ordre Incirrina (principalement la famille des octopodidés, de l'ordre Octopoda).

Nouveau!!: Mloukhiya et Pieuvre · Voir plus »

Pkaïla

La pkaïla, également appelée pkela, est un plat chaud typique de la cuisine judéo-tunisienne.

Nouveau!!: Mloukhiya et Pkaïla · Voir plus »

Ragoût

Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est une recette de cuisine traditionnelle à base de morceaux de viande (ou de poisson), de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses, mijotés à feu doux dans une sauce (qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon).

Nouveau!!: Mloukhiya et Ragoût · Voir plus »

Sauce

Sauce hollandaise accompagnant des asperges. Une sauce est une préparation culinaire, froide, tiède ou chaude, destinée à être servie avec un mets salé ou sucré.

Nouveau!!: Mloukhiya et Sauce · Voir plus »

Soudan

Le Soudan (en السودان), en forme longue la république du Soudan (جمهورية السودان), est un pays d'Afrique du Nord-Est.

Nouveau!!: Mloukhiya et Soudan · Voir plus »

Superstition

Hogarth, 1762. La superstition est la croyance irraisonnée fondée sur la crainte ou l’ignorance qui prête un caractère surnaturel ou sacré à certains phénomènes, à certains actes et à certaines paroles.

Nouveau!!: Mloukhiya et Superstition · Voir plus »

Syrie

La Syrie (en سوريا / sūriyā), de son nom complet la République arabe syrienne (en الجمهورية العربية السورية / al-jumhūriyya al-ʿarabiyya as-sūriyya), est un pays d'Asie de l'Ouest.

Nouveau!!: Mloukhiya et Syrie · Voir plus »

Tchad

Le (en تشاد), en forme longue la (en arabe: جمهورية تشاد), est un pays d'Afrique centrale, sans accès à la mer, frontalier de la Libye au nord, du Soudan à l'est, de la République centrafricaine (ou Centrafrique) au sud, du Niger à l'ouest, du Nigeria à l'ouest-sud-ouest et du Cameroun au sud-sud-ouest.

Nouveau!!: Mloukhiya et Tchad · Voir plus »

Tomate

Étapes de floraison, fructification et maturation d'une tomate. La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.

Nouveau!!: Mloukhiya et Tomate · Voir plus »

Tunisie

, en forme longue est un État arabophone et à majorité musulmane d'Afrique du Nord souverain depuis 1956.

Nouveau!!: Mloukhiya et Tunisie · Voir plus »

Viande bovine

La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.

Nouveau!!: Mloukhiya et Viande bovine · Voir plus »

Redirections ici:

Kereng kereng, Molokheya, Molokhia, Mouloukhiya.

SortantEntrants
Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »