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Patata di Posina

Indice Patata di Posina

La Patata di Posina (pomme de terre de Posina) est une production italienne de pommes de terre, cultivée dans la région de Vénétie, qui bénéficie de l'appellation « Produits agroalimentaires traditionnels » (PAT) (appellation italienne non reconnue au niveau européen).

22 relations: Agostino dal Pozzo, Arsiero, Bintje, Commune (Italie), Désirée (pomme de terre), Gnocchi, Italie, Kennebec (pomme de terre), Laghi, Liste des pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel », Patata di Bologna, Patata novella di Messina, Polenta, Pomme de terre, Posina, Produit agroalimentaire traditionnel italien, Province de Vicence, Rotzo, Spunta, Variété de pommes de terre, Vénétie, Vicence.

Agostino dal Pozzo

Agostino dal Pozzo, né le à Rotzo, mort le à Bassano del Grappa, est un abbé, historien et écrivain italien de la province de Vicence (Vénétie).

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Arsiero

Arsiero est une commune italienne de la province de Vicence dans la région Vénétie en Italie.

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Bintje

La Bintje est une variété de pomme de terre de consommation créée aux Pays-Bas au début du.

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Commune (Italie)

Carte des ''comuni'' italiennes. En Italie, la commune (pluriel) est la collectivité locale de base dans l’organisation administrative du pays, conformément à l’ de la constitution italienne qui prévoit que « La République se répartit en régions, provinces et communes ».

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Désirée (pomme de terre)

La Désirée est une variété cultivée de pomme de terre à peau rouge créée aux Pays-Bas en 1962.

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Gnocchi

Le gnocchi (de l'italien: gnocco, gnocchi,, ou du provençal Nissart inhoc), ou gnocchis au pluriel ou gnoques (dans l'arrière pays niçois), est une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre, et pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement gratinée au four avec du fromage.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Kennebec (pomme de terre)

Kennebec est le nom d'une variété cultivée de pomme de terre d'origine américaine.

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Laghi

Laghi est une commune italienne de la province de Vicence dans la région Vénétie en Italie.

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Liste des pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel »

Les productions de pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel » (PAT) en Italie sont répertoriées ci-dessous.

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Patata di Bologna

La Patata di Bologna (en français: pomme de terre de Bologne) est une production traditionnelle de pommes de terre, appartenant à la variété 'Primura', cultivée dans la province de Bologne en Émilie-Romagne (Italie).

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Patata novella di Messina

La patata novella di Messina (pomme de terre nouvelle de Messine), est une production traditionnelle de pomme de terre de la province de Messine (Italie), plus particulièrement de la vallée du Niceto.

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Polenta

La polenta, polente, ou encore poleinte, polenda ou pulenda (en francoprovençal: polenta; echtinga dans l'argot des sabotiers d'Ayas; puluntu en töitschu; en italien: polenta; en Vénétie poenta, en provençal poulento et carlon dans le canton du Tessin), est un aliment d'origine italienne à base de farine de maïs ou d'autres céréales.

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Pomme de terre

La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.

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Posina

Posina, via Sareo Posina est une commune italienne de la province de Vicence dans la région Vénétie en Italie.

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Produit agroalimentaire traditionnel italien

Produit agroalimentaire traditionnel italien (Prodotti agroalimentari tradizionali italiani) est une mention et un label italien.

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Province de Vicence

La province de Vicence est une province italienne située dans la région de Vénétie.

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Rotzo

Rotzo est une commune italienne de la province de Vicence dans la région Vénétie en Italie.

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Spunta

La 'Spunta' est une variété cultivée de pomme de terre d'origine néerlandaise, aux tubercules à peau jaune de grande taille et de forme allongée, d'utilisation assez polyvalente en cuisine.

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Variété de pommes de terre

Union Square, à Manhattan. Tubercules de quelques cultivars modernes. Les variétés de pommes de terre sont très nombreuses.

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Vénétie

La région de la Vénétie (prononcé) est une région du nord-est de l’Italie.

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Vicence

Vicence (en Vicenza, en dialecte vicentin Vicensa, Vicetia en latin,, Wiesenthein en allemand) est une ville du Nord de l'Italie, chef-lieu de la province du même nom en Vénétie (Italie).

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