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17 relations: Casarecce, Cavatappi, Conchiglie, Farfalle, Fusilli, Liste de pâtes, Liste de pâtes longues, Macaroni, Orecchiette, Pâtes alimentaires, Penne (pâtes), Pipe, Quiques, Rigatoni, Rotelle, Roya, Vermicelle.
Casarecce
Les casarecce (de casereccio, qui signifie « fait maison ») sont des pâtes originaires de Sicile.
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Cavatappi
Les cavatappi ou cellentani sont des pâtes alimentaires cylindriques de forme hélicoïdale avec des rainures extérieures et une coupe perpendiculaire.
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Conchiglie
Les conchiglies sont des pâtes alimentaires concaves en forme de coquillage et de diverses tailles.
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Farfalle
Farfalle (« papillons » en italien) est un type de pâtes à semoule de blé dur originaire d'Italie.
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Fusilli
Les fusilli sont un type de pâtes alimentaires à base de blé dur, d’eau, et éventuellement d'œuf.
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Liste de pâtes
Des pâtes dans la vitrine d'un magasin à Venise. Les pâtes alimentaires se distinguent par leur forme et par leur composition.
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Liste de pâtes longues
Les spaghettis, des pâtes longues en forme de ficelle. Les ''buccatini'', des pâtes longues et creuses. Les ''mafalde'', créées en l'honneur de la naissance de la princesse Mafalda de Savoie. Les ''taglioni'', pâtes en ruban vendues sous forme de nids. Cet article contient une liste des pâtes longues, c'est-à-dire des pâtes alimentaires qui ont la forme d'une ficelle ou d'un ruban.
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Macaroni
Les macaronis (en italien: maccheroni) sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur, en forme de longs tubes allongés de 5 à.
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Orecchiette
Les orecchiette sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles originaires de la région des Pouilles et du Basilicate.
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Pâtes alimentaires
Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués généralement à partir d'un mélange pétri de farine de blé, d'eau et éventuellement d'œuf et de sel.
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Penne (pâtes)
Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées.
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Pipe
La pipe est un objet servant principalement à fumer le tabac mais aussi d'autres substances comme le cannabis, l'opium, le crack ou encore de la méthamphétamine.
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Quiques
Petites blettes de Breil. ''Beta vulgraris,'' appelées blettes « de Nice » dans la vallée de la Roya. Les quiques (en royasque: li quicou, les petits morceaux) sont une spécialité culinaire traditionnelle des vallées de la Roya et de la Bevera, aux confins du Comté de Nice, en France.
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Rigatoni
Les rigatoni sont des pâtes alimentaires en forme de tubes striés, plus grands que les ''penne'' et que les ziti.
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Rotelle
Les rotelle sont un type de pâtes italiennes à base de farine, et parfois d'œufs.
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Roya
La Roya (prononcer ou; Röia/Ròia en royasque, brigasque ou intémélien; Roia ou rarement Roja en italien; son nom ancien en latin était Rotuba) est un fleuve côtier qui prend sa source en France au col de Tende, dans le département des Alpes-Maritimes et rejoint la Méditerranée en Italie à Vintimille.
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Vermicelle
Le vermicelle est une pâte alimentaire en forme de vermisseaux.
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