Table des matières
18 relations: Angleterre, Anis vert, Astringence, Éthanol, Charentes, Décantation, Degré d'alcool, Gin, Liqueur, Macération (cuisine, parfumerie et pharmacopée), Marque (marketing), Navarre, Patxaran, Pays basque, Prunelle (fruit), Vendée (département), Vermouth, Vin d'épines.
Angleterre
L'Angleterre (en anglais: England; en cornique: Pow Sows) est une nation constitutive du Royaume-Uni.
Anis vert
L’anis (Pimpinella anisum) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.
Astringence
L'astringence est une propriété de certaines substances à produire une sensation de contraction sur les muqueuses buccales.
Éthanol
L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.
Voir Sloe gin et Éthanol
Charentes
Les Charentes sont un terme non officiel par lequel on désigne parfois les départements de la Charente et de la Charente-Maritime, dans le Sud-Ouest de la France.
Décantation
La décantation est l'effet de séparation, sous l'effet de la gravitation, de plusieurs phases non-miscibles dont l'une au moins est liquide ou gazeuse.
Degré d'alcool
e. Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson.
Voir Sloe gin et Degré d'alcool
Gin
Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant de l'alcool éthylique d'origine agricole avec principalement des baies de genévrier.
Voir Sloe gin et Gin
Liqueur
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par aromatisation d'une base alcoolique à l'aide de fruits, de plantes, d’œufs ou de produits laitiers par différents procédés dont la macération ou l'infusion et par addition de sucre.
Voir Sloe gin et Liqueur
Macération (cuisine, parfumerie et pharmacopée)
Dans les domaines de la cuisine, de la vinification, de la parfumerie et de la pharmacopée, la macération est l'opération consistant à faire séjourner un certain temps (de quelques heures à quelques mois) une ou plusieurs plantes (ou d'autres matériaux organiques) dans un liquide pour en extraire et conserver des arômes et/ou des parfums et certaines autres propriétés.
Voir Sloe gin et Macération (cuisine, parfumerie et pharmacopée)
Marque (marketing)
Une marque est définie en France par le Code de la propriété intellectuelle comme un « signe servant à distinguer les produits ou services d'une personne physique ou morale de ceux d'autres personnes physiques ou morales.
Voir Sloe gin et Marque (marketing)
Navarre
La Navarre (en basque Nafarroa, en espagnol Navarra), est un territoire vascon constitué au, situé sur les deux versants de l'extrémité occidentale de la chaîne pyrénéenne, axé sur l'antique voie romaine Bordeaux-Astorga, avec pour capitale Pampelune.
Voir Sloe gin et Navarre
Patxaran
Le patxaran ou pacharan (prononcer patcharane) est une liqueur de Navarre fabriquée par macération de prunelles sauvages dans de l'alcool anisé.
Voir Sloe gin et Patxaran
Pays basque
Communes colorées selon leur population. Le Pays basque (en basque: Euskal Herria; en espagnol: País Vasco), soit le pays de la langue basque (l'euskara), est un territoire de traditions, de cultures et d'histoire basque, terre traditionnelle du peuple autochtone des Basques dont la langue basque est actuellement parlée par 28,4 % de la population et comprise par 44,8 % (2016).
Prunelle (fruit)
Prunelles. La prunelle (ou localement plosse, en particulier dans le Jura, ou pialousse en stéphanois) est le fruit du prunellier (Prunus spinosa), appelé aussi prunier épineux, ou épine noire, un arbrisseau épineux à fleurs blanches.
Voir Sloe gin et Prunelle (fruit)
Vendée (département)
La Vendée (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français traversé par la rivière éponyme, affluent de la Sèvre Niortaise.
Voir Sloe gin et Vendée (département)
Vermouth
Le vermouth est un vin aromatisé ou apéritif à base de vin (ABV) et fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur.
Voir Sloe gin et Vermouth
Vin d'épines
Vin d'épines. Le vin d'épines est un vermouth (macérat de vin et d'un fruit rallongé d'eau de vie), aromatisé ici par des pousses de prunelier (« épines noires ») ou d'aubépine (« épines blanches ») se développant juste après la floraison vers le mois de mai.