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143 relations: Abbaye Notre-Dame de Sénanque, Absinthe (spiritueux), Agrume, Agwa de Bolivia, Alambic, Alcool rectifié, Alcoolisme, Amaretto, Amaro (liqueur), Amer (liqueur), Ananas, Angélique officinale, Anis vert, Anisette, Apéritif, Argousier, Arnaud de Villeneuve (médecin), Élixir (liqueur), Élixir du révérend Père Gaucher, Éthanol, Baileys Irish Cream, Bénédictine, Becherovka, Boisson, Boisson alcoolisée, Boisson gazeuse, Boisson spiritueuse, Bourrache, Campanule, Canada, Catherine de Médicis, Chardon, Chartreuse (liqueur), Cherry brandy, Chiendent, Chou rouge, Clou de girofle, Cocktail, Coing, Cointreau, Compagnie de Jésus, Coriandre, Crème de cassis, Crème de menthe, Curaçao (liqueur), Degré d'alcool, Digestif, Dioscoride, Distillation, Drambuie, ..., Eau-de-vie, Euphraise, Fût (récipient), Fenouil, Fernet-Branca, Foudre (récipient), Framboisier, Fruit (alimentation humaine), Garhiofilatum, Génépi, Génépi noir, Gentiane jaune, Get 27, Gold Strike, Grand Marnier, Guignolet, Guy-Crescent Fagon, Hypocras, Hysope, Infusion, Izarra (liqueur), Jägermeister, Kahlúa, Kummel, La Gauloise (liqueur), Licor 43, Limoncello, Liqueur de café, Liqueur de citron, Liqueur de gentiane, Liqueur de mirabelle, Liqueur de myrte, Liqueur de Poejo, Liqueur de sapin, Liqueur de verveine, Liqueur noire, Lorraine, Louis XIV, Macération alcoolique, Malibu (alcool), Manzana, Marasquin, Mélisse officinale, Mûrier, Menthe, Menthe-pastille, Moût, Monastère, Montpellier, Moyen Âge, Noyau de Poissy, Ordre cistercien, Ortie, Parfait Amour, Passoã, Pisang Ambon, Plaie, Plante, Plante aromatique, Plaquebière, Préparation du thé, Prunus avium, Prunus cerasus, Rabarbaro Zucca, Raifort, Ratafia, Règlement de l'Union européenne, Réaction de Fehling, Repas, Ribes nigrum, Romarin, Rubus arcticus, Sauge, Soda, Soho (liqueur), Sombai, Sucre, Sucre inverti, Suze, Tía María, Thé, Thibarine, Triple sec, Umeshu, Université de Montpellier, Vaccinium myrtillus, Vaccinium oxycoccos, Vaccinium vitis-idaea, Vérone, Verveine du Velay, Vespetrò, 1636, 1775. Développer l'indice (93 plus) »
Abbaye Notre-Dame de Sénanque
L'abbaye Notre-Dame de Sénanque est un monastère cistercien en activité, et situé sur la commune de Gordes, dans le département français de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Absinthe (spiritueux)
Labsinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d'absinthe, également appelé « fée verte » ou encore « bleue ».
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Agrume
Agrumes (du latin médiéval, saveur âcre) est un terme collectif désignant d’une part les arbres qui portent des fruits tels que les oranges, les mandarines, les citrons, les pomelos, les kumquats, c’est-à-dire essentiellement les arbres appartenant au genre Citrus, et d’autre part les fruits de ces mêmes arbres.
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Agwa de Bolivia
Agwa dans un bar d'Itaewon, Séoul. Agwa de Bolivia (généralement abrégée AGWA) est une liqueur à base de plantes fabriquée avec des feuilles de coca boliviennes et 37 autres herbes et plantes naturelles, dont le thé vert, le ginseng et le guarana, distillée et produite à Amsterdam par BABCO Europe Limited.
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Alambic
Un alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (distillation).
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Alcool rectifié
279x279px L'alcool rectifié, alcool neutre, alcool éthylique d'origine agricole (parfois simplement alcool agricole), ou encore alcool surfin, est un distillat obtenu par rectification (distillation fractionnée) de matières premières fermentées.
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Alcoolisme
consulté le.
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Amaretto
Amaretto''. L’ (diminutif de l'italien « », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère, originaire d'Italie.
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Amaro (liqueur)
Amari''. (pluriel), traduisible par le terme général « amer », est un terme italien qui désigne les amers d'origine italienne.
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Amer (liqueur)
351x351px Un amer (appelé aussi liqueur amère, bitter, amaro) est un type de liqueur, apéritive ou digestive, fabriquée à partir de l'infusion ou la macération de plantes amères, la plupart du temps accompagnées d'autres plantes aromatiques (herbes, épices) ou d'agrumes.
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Ananas
Lananas (Ananas comosus) est une espèce de plantes xérophytes, originaire d'Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l'Argentine et sud du Brésil.
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Angélique officinale
L’angélique vraie, l’archangélique ou l’angélique officinale (Angelica archangelica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées, utilisée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques, et pour sa racine en phytothérapie.
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Anis vert
L’anis (Pimpinella anisum) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.
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Anisette
vignette ''Anisetta Meletti''. Anisette Cristal Limiñana. L'anisette désigne.
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Apéritif
Apéritif Campari et soda. Un apéritif, ou familièrement un apéro, est une boisson, servie avant le repas dans certaines cultures afin d'ouvrir l'appétit.
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Argousier
L'Argousier (Hippophae rhamnoides L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Éléagnacées.
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Arnaud de Villeneuve (médecin)
Arnaud de Villeneuve (en catalan: Arnau de Vilanova; en latin: Arnaldus de Villa Nova), né vers 1240, peut-être en Aragon, et mort en 1311, est un illustre médecin et théologien valencien, du Moyen Âge.
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Élixir (liqueur)
Un élixir est une liqueur faite à base d'herbes, d'épices ou de fruits.
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Élixir du révérend Père Gaucher
L'Élixir du révérend Père Gaucher, dit encore « Liqueur Frigolet », est une liqueur élaborée initialement à l'abbaye Saint-Michel de Frigolet par les prémontrés ou pères blancs.
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Éthanol
L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.
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Baileys Irish Cream
Bouteille Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de diverses plantes, fabriquée par la société R. A. Bailey & Co.
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Bénédictine
Bouteille de Bénédictine La Bénédictine est une liqueur digestive, fabriquée à Fécamp en Normandie.
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Becherovka
La Becherovka est une boisson alcoolisée (liqueur) fabriquée à Karlovy Vary (Carlsbad), en République tchèque.
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Boisson
Verres de boissons diverses. Une boisson, ou un breuvage, est un liquide destiné à la consommation.
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Boisson alcoolisée
Deux verres de boissons alcoolisées. Une boisson alcoolisée, ou boisson alcoolique, ou un alcool, est une boisson contenant de l'éthanol.
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Boisson gazeuse
Les boissons gazeuses, appelées liqueurs au Québec, sont des boissons constituées majoritairement d'eau qui contiennent du dioxyde de carbone provenant directement d’une source minérale, obtenu par fermentation ou ajouté artificiellement.
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Boisson spiritueuse
mignonnettes de boissons spiritueuses. Une boisson spiritueuse ou un spiritueux (également « alcool fort »), est une boisson alcoolisée obtenue par distillation de produits ayant subi une fermentation alcoolique.
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Bourrache
Le genre Borago, les Bourraches, regroupe cinq espèces de plantes herbacées de la famille des Boraginacées originaires d'Europe et d'Afrique du Nord.
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Campanule
Les campanules (genre Campanula du latin campana, « petite cloche ») sont des plantes herbacées vivaces ou bisannuelles de la famille des Campanulacées.
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Canada
Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.
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Catherine de Médicis
Catherine de Médicis est née le à Florence (République florentine) sous le nom de Caterina Maria Romola di Lorenzo de' Medici et morte le à Blois (France).
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Chardon
Chardon est un terme générique qui désigne de nombreuses espèces de plantes épineuses appartenant principalement à la famille des Asteraceae (Composées), notamment les genres Carduus (les chardons proprement dits), Cynara (les artichauts) et Cirsium (les cirses).
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Chartreuse (liqueur)
La chartreuse est une liqueur fabriquée à la distillerie d'Aiguenoire à Entre-deux-Guiers en Isère, en plein cœur du massif de la Chartreuse, sous la supervision des moines de la Grande Chartreuse.
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Cherry brandy
Le cherry brandy, ou plus simplement cherry, est une liqueur élaborée à partir de cerises macérées dans de l'eau-de-vie.
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Chiendent
On appelle chiendent plusieurs espèces de plantes herbacées de la famille des Poaceae, très communes et adventices des cultures.
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Chou rouge
Disposition en spirale des tiges foliaires en coupe horizontale Entre Finningen et Mörslingen, le chou rouge au paysage. Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) est une forme de chou cabus aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
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Clou de girofle
Le clou de girofle est une épice obtenue à partir des boutons floraux du Giroflier de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium (Syzygium aromaticum).
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Cocktail
Filtration d'un cocktail. Le cocktail est une boisson obtenue par mélange de plusieurs ingrédients dont au moins une boisson alcoolisée ou spiritueuse.
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Coing
Le coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga).
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Cointreau
Cointreau est une marque de liqueur, un spiritueux à base d'écorces d'oranges douces et amères, et plus spécifiquement une liqueur triple sec.
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Compagnie de Jésus
La Compagnie de Jésus (en Societas Jesu, abrégé S.J.) est une congrégation catholique masculine dont les membres sont des clercs réguliers appelés « Jésuites ».
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Coriandre
La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes herbacées annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).
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Crème de cassis
Crème de cassis La crème de cassis est une liqueur de baies de cassissier.
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Crème de menthe
La crème de menthe est une liqueur de menthe.
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Curaçao (liqueur)
Curaçao bleu. Affiche publicitaire de 1899. Le curaçao est une liqueur d'orange titrant entre 20° et 40°, utilisée pour confectionner de nombreux cocktails.
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Degré d'alcool
e. Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson.
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Digestif
armagnac. Un digestif est une boisson, alcoolisée ou non, qui se prend habituellement à la fin d'un repas, et qui est censée faciliter la digestion et revigorer à la fin d'un long repas.
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Dioscoride
Pedanius Dioscoride (en grec ancien Πεδάνιος Διοσκορίδης Pedanios Dioskoridês), est né entre les années 20 et 40 ap.
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Distillation
Saint-Leu, à La Réunion. La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d'ébullition sont différentes.
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Drambuie
Une bouteille de Drambuie. Drambuie est une marque de liqueur fabriquée à partir de scotch.
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Eau-de-vie
Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.
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Euphraise
Euphrasia, les Euphraises, est un genre de plantes à fleur de la famille des Orobanchaceae, classé historiquement dans la famille des Scrophulariaceae.
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Fût (récipient)
Un fût (ou fut.
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Fenouil
Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae.
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Fernet-Branca
Fernet-Branca est la dénomination commerciale d'un amer italien, inventée en 1836 par Bernardino Branca.
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Foudre (récipient)
Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs tonneaux.
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Framboisier
alt.
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Fruit (alimentation humaine)
Vendeuse de fruits à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans le langage courant et en cuisine, un fruit est un aliment végétal, à la saveur sucrée, généralement consommé cru.
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Garhiofilatum
Le garhiofilatum est un vin blanc doux de qualité, élevé avec plus d'une dizaine d'épices et plantes naturelles précieuses.
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Génépi
Le terme génépi, genépi ou encore génépy est un nom vernaculaire qui désigne différentes espèces d'armoises du genre Artemisia (famille des ''Astéracées'') de petite taille et que l'on rencontre exclusivement en montagne (le genre Artemisia compte aussi des espèces de plaine et en particulier l'absinthe).
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Génépi noir
Le génépi noir (Artemisia genipi) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées.
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Gentiane jaune
La gentiane jaune (Gentiana lutea), encore appelée grande gentiane, est une espèce de plantes de la famille des Gentianaceae, originaire d'Europe méridionale et d'Asie mineure, présente notamment dans divers massifs montagneux européens, dont les Alpes, le Massif central, le Jura, les Pyrénées et les Vosges.
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Get 27
Get 27 est une marque française de crème de menthe appartenant à Bacardí-Martini.
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Gold Strike
Une bouteille de liqueur Gold Strike contenant des feuilles d'or. Gold Strike est une marque commerciale exploitée pour une liqueur aromatisée à la cannelle fabriquée et propriété de l'entreprise Bols.
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Grand Marnier
Grand Marnier est une marque de liqueur française créée en 1880 à Neauphle-le-Château (Yvelines) par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, et qui est détenue par l'entreprise Campari depuis 2016.
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Guignolet
Une bouteille de Guignolet Guignolet est l'appellation populaire d'une liqueur à base de guignes et qui serait originaire d'Anjou.
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Guy-Crescent Fagon
Guy-Crescent Fagon, né le à Paris, où il est mort le, est le premier médecin du roi de 1693 à la mort de Louis XIV.
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Hypocras
toutes les recettes d'ypocras indiquent qu'on privilégiait le sucre de canne. Lhypocras est une ancienne boisson à base de vin, sucrée et aromatisée aux épices.
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Hysope
L’hysope, hysope officinale ou hyssope (Hyssopus officinalis L.) est un arbrisseau vivace de la famille des Lamiacées (Labiées), originaire des environnements de type garrigue dans les régions méditerranéennes.
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Infusion
Un verre d’infusion à la menthe. Maté. L'infusion est une méthode d'extraction des principes actifs ou des arômes d'un végétal par dissolution dans un liquide initialement bouillant que l'on laisse refroidir.
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Izarra (liqueur)
Réclame datant de 1924 Izarra, qui signifie létoile en basque, est une marque de liqueur créée en 1906 à Hendaye, au Pays basque, par le botaniste et pharmacien Joseph Grattau.
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Jägermeister
Jägermeister (maître chasseur en allemand) est une marque commerciale allemande de liqueur propriété de Mast-Jägermeister SE.
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Kahlúa
Bouteilles de Kahlúa Le Kahlúa est une marque commerciale de liqueur à base de café, originaire du Mexique.
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Kummel
J. A. Gilka. Le kummel est une boisson alcoolisée allemande ou néerlandaise titrant environ 35-40°, aromatisée principalement avec du carvi ainsi qu'avec d'autres épices et herbes.
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La Gauloise (liqueur)
La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France.
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Licor 43
Licor 43, ou Cuarenta y Tres (43 en espagnol) est une liqueur espagnole très ancienne fabriquée à partir d'une recette de famille secrète composée de 43 ingrédients naturels comprenant des agrumes de Méditerranée et des extraits de plantes sélectionnés.
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Limoncello
Le (parfois,, ou de façon francisée lemoncello) est une liqueur de citron originaire d'Italie, produite notamment dans la péninsule de Sorrente et de Capri, ainsi qu'en Sicile, Sardaigne, Calabre, sur l'île d'Ischia, en Ligurie.
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Liqueur de café
La liqueur de café est une liqueur à base de café, de sucre et d'eau-de-vie, pouvant être consommée telle quelle, mais aussi utilisée comme ingrédient de dessert ou de cocktail.
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Liqueur de citron
Liqueur de citron La liqueur de citron est un spiritueux, plutôt un digestif, à base de citrons, d’alcool et de sucre.
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Liqueur de gentiane
Une bouteille de Liqueur de gentiane de la maison Turin Racines séchées de gentiane jaune utilisables en macération pour la fabrication de la liqueur La liqueur de gentiane est une boisson apéritive amère et alcoolisée fabriquée par macération et distillation de racines de gentiane jaune d'Auvergne (Gentiana lutea) qui lui confèrent son amertume bien spécifique.
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Liqueur de mirabelle
La liqueur de mirabelle est une boisson alcoolisée à base de mirabelle.
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Liqueur de myrte
Baies de myrte. La liqueur de myrte, ou plus simplement myrte, est une liqueur, très populaire en Corse et en Sardaigne, obtenue par macération alcoolique de baies de Myrte commun ou d'un mélange de baies et de feuilles de cette plante aromatique.
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Liqueur de Poejo
Le Poejo est une liqueur typique Portugaise, de la région de l'Alentejo.
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Liqueur de sapin
La liqueur de sapin est une boisson alcoolisée à base de bourgeons ou d'aiguilles de sapins, obtenue par macération ou/et distillation, et produite en France généralement dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté.
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Liqueur de verveine
Liqueur de Verveine La liqueur de verveine est une production artisanale, familiale surtout, que l'on trouve dans les Alpes et dans la Haute-Loire (Verveine du Velay), et probablement ailleurs, fabriquée à partir de la verveine citronnelle, d'eau-de-vie et de sucre.
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Liqueur noire
La liqueur noire est la liqueur de cuisson issue de la fabrication du papier kraft.
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Lorraine
La Lorraine (en allemand: Lothringen) est une région historique et culturelle de l'est de la France à la frontière avec la Belgique, le Luxembourg et l'Allemagne.
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Louis XIV
, dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil », né le au château Neuf de Saint-Germain-en-Laye et mort le à Versailles, est un roi de France et de Navarre.
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Macération alcoolique
La macération alcoolique est un procédé utilisé pour extraire à froid les substances aromatiques et/ou colorantes de matières solides (en général des végétaux - fruits, feuilles, graines, racines - frais ou secs) en les mettant dans de l'alcool pendant une certaine durée.
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Malibu (alcool)
Logo de la marque Malibu. Malibu (communément appelé) est une marque commerciale appartenant à Pernod Ricard sous laquelle est commercialisée une liqueur à base de rhum industriel, d'extraits de noix de coco, d'ananas et de sucre, fabriquée à Black Rock, à la Barbade, et mis en bouteille à Dumbarton, en Écosse.
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Manzana
La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde.
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Marasquin
Le marasquin, ou maraschino, marrasquino, maraskino, est une liqueur incolore dont l'aromatisation est obtenue principalement par l'emploi du distillat de marasques ou du produit de la macération de cerises dans de l'alcool éthylique d'origine agricole.
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Mélisse officinale
La Mélisse officinale (Melissa officinalis) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.
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Mûrier
Morus (les mûriers) est un genre de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Moraceae, originaire des régions tempérées et subtropicales d'Asie, d'Europe, d'Afrique et d'Amérique, qui comprend 17 espèces acceptées.
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Menthe
Les menthes forment un genre (Mentha) de plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées (Labiées), sous-famille des Nepetoideae, tribu des Mentheae, sous-tribu des Menthinae.
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Menthe-pastille
Menthe-pastille est une marque française de crème de menthe commercialisée par l'entreprise Giffard.
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Moût
Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.
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Monastère
Un monastère est un ensemble de bâtiments où vit une communauté religieuse de moines ou de moniales.
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Montpellier
Montpellier (en occitan: Montpelhièr) est une commune française, préfecture du département de l’Hérault, elle est aussi le centre d'une métropole.
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Moyen Âge
371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.
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Noyau de Poissy
Le Noyau de Poissy est une liqueur à base d’amandons de noyaux d’abricots, macérés ou distillés dans un alcool surfin, en présence, selon les recettes, de fine eau de vie de vin, enrichie de plantes et subtilement aromatisée.
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Ordre cistercien
L'ordre cistercien (en latin: ordo cisterciensis) est un ordre monastique de droit pontifical.
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Ortie
Les orties (Urtica) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues.
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Parfait Amour
Parfait Amour, ou Parfait d’Amour, est une liqueur de couleur violette semblable à la crème de violette avec un arôme floral.
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Passoã
'la Passoã est une marque de liqueur à base de jus de fruit de la passion du Brésil.
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Pisang Ambon
Pisang Ambon est une marque de liqueur de banane verte et fruits tropicaux, de couleur vert vif, dont la recette est basée sur une liqueur indonésienne.
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Plaie
Une plaie est une interruption de la continuité des tissus.
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Plante
Les plantes (Plantae) sont des organismes photosynthétiques et autotrophes, caractérisés par des cellules végétales.
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Plante aromatique
Bouquet de lavande pour parfumer les armoires Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire.
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Plaquebière
La plaquebière ou chicoutai en Amérique du nord, appelée mûre arctique ou mûre polaire en Europe, Rubus chamaemorus, est une espèce de plantes à fleurs du genre Rubus et de la famille des Rosacées.
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Préparation du thé
La préparation du thé est l'art de respecter les propriétés du thé que l'on souhaite déguster, afin de ne pas en gâcher la saveur.
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Prunus avium
Le Merisier.
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Prunus cerasus
Le cerisier acide, cerisier aigre ou griottier (Prunus cerasus), est une espèce de plantes à fleurs du genre Prunus et de famille des Rosaceae.
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Rabarbaro Zucca
''Caffè Zucca.'' Le Rabarbaro Zucca est un amer italien à base de rhubarbe, comme la première partie de son nom l'indique.
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Raifort
Le Raifort (Armoracia rusticana) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Brassicacées, de la sous-famille des Brassicoideae, cultivée pour sa racine à usage condimentaire.
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Ratafia
297x297px Un ratafia est une boisson alcoolisée sucrée, obtenue par macération de végétaux (fruits, moût de raisin, plantes) dans un alcool.
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Règlement de l'Union européenne
Dans le droit de l'Union européenne, un règlement est un acte juridique de l'Union européenne, obligatoire dans tous ses éléments et de portée générale.
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Réaction de Fehling
Liqueur de Fehling: bleue (à gauche) en l'absence de réducteurs des ions cuivre(II), et forme un précipité d'oxyde de cuivre Cu2O, de couleur rouge brique, après réduction à chaud. La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes et certaines espèces chimiques réductrices (par exemple les sucres réducteurs) par leur oxydation par des ions cuivre(II).
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Repas
Un repas est un ensemble de nourriture composée de divers mets et de boisson que l'on absorbe à des heures précises de la journée.
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Ribes nigrum
Le Cassissier, Cassis, Groseillier noir ou encore Gadellier noir (Ribes nigrum), est un arbrisseau de la famille des Grossulariacées cultivé pour ses baies noires, nommées aussi cassis, riches en fibres, en composés phénoliques et vitamine C, rarement utilisés en fruits de table mais entrant dans la composition de liqueurs et confitures.
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Romarin
Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées (ou Labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcairesJean-Claude Rameau et al., Flore forestière française: Région méditerranéenne, 2008.
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Rubus arcticus
Rubus arcticus, la Ronce arctique, Framboise arctique ou Framboisier nain (syn.: Rubus acolys), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées.
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Sauge
Les sauges forment le genre Salvia.
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Soda
Un soda, aussi appelé boisson gazeuse en France et au Canada francophone, sucrerie en Afrique de l'Ouest, sucré en République démocratique du Congo est une boisson gazeuse généralement sucrée.
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Soho (liqueur)
Le Soho est une liqueur de litchi, à 15° d'alcool (anciennement à 24° d'alcool).
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Sombai
Bouteilles peintes de Sombai avec des images des temples d'Angkor. Sombai Cambodian Liqueur (Sombai) est une boisson produite à Siem Reap.
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Sucre
Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
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Sucre inverti
Le sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose.
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Suze
La Suze est une marque commerciale française qui appartient au groupe français Pernod Ricard.
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Tía María
Bouteille de Tía María dans un supermarché d'Argentine. Tía María est une marque de boisson alcoolisée et liqueur à base de rhum, de grains de café, de vanille et de sucre, mélangée avec un degré d'alcool de, originaire de Jamaïque (plus tard baptisé « café au rhum »).
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Thé
hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).
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Thibarine
La thibarine est une marque de liqueur qui titre 40°.
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Triple sec
Le triple sec est une liqueur d'écorces d'orange utilisée dans de très nombreux cocktails et recettes, résultant d'une triple distillation d'écorces d'oranges douces et amères.
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Umeshu
Un verre d'''umeshu'' avec un glaçon. XIX). L' est une boisson alcoolisée japonaise fabriquée à partir d'alcool (neutres, brassés ou distillés) aromatisé par macération de de l'abricotier du Japon.
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Université de Montpellier
L’université de Montpellier est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche situé dans la ville de Montpellier, dans le département français de l'Hérault en région Occitanie.
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Vaccinium myrtillus
La Myrtille (Vaccinium myrtillus) est une espèce de sous-arbrisseau de la famille des Éricacées qui produit des fruits également appelés myrtilles, appartenant au groupe des airelles.
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Vaccinium oxycoccos
Vaccinium oxycoccos, de noms communs Canneberge ou Myrtille des marais est une espèce de plantes de la famille des Ericaceae, du genre Vaccinium et du sous-genre Oxycoccos (Canneberges).
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Vaccinium vitis-idaea
Vaccinium vitis-idaea est une espèce de plante à fleurs du genre Vaccinium et de la famille des Ericaceae.
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Vérone
Vérone (en vénitien et) est une ville italienne, chef-lieu de la province homonyme en Vénétie.
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Verveine du Velay
Verveine du Velay est une marque commerciale appartenant à la société Vedrenne identifiant parmi sa gamme une liqueur dont l'élaboration est faite à partir de verveine citronnelle associée à un bouquet de plus de 30 autres herbes, plantes et épices selon une recette historique.
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Vespetrò
Le Vespetrò est une liqueur italienne d'origine savoyarde ancienne aux vertus carminatives reconnues.
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1636
L'année 1636 est une année bissextile qui commence un mardi.
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1775
L'année 1775 est une année commune qui commence un dimanche.
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