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Y Fenni (fromage)

Indice Y Fenni (fromage)

L' Y Fenni est un fromage gallois constitué d'un mélange de cheddar, de graines de moutarde et d'ale.

14 relations: Abergavenny, Ale, Bourg, Cheddar (fromage), Cire, Drapeau du pays de Galles, Fromage, Fromage au lait de vache, Gallois, Monmouthshire, Moutarde (condiment), Pays de Galles, Royaume-Uni, Toponymie.

Abergavenny

Abergavenny est une ville située au sud-est du pays de Galles, en Grande-Bretagne, à de la frontière anglaise, dans le comté du Monmouthshire.

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Ale

Le terme ale, d'origine scandinave (øl), via l'anglais, désigne de manière générique les bières de fermentation haute, une des trois grandes familles de bière avec les lambics (fermentation spontanée) et les lagers (fermentation basse) En Belgique francophone, dans le langage courant, une ale est une bière de fermentation haute, ambrée dans les (archétypes commerciaux: Palm ou Vieux Temps par exemple).

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Bourg

Un bourg est une agglomération rurale moins importante que la ville, où se tient ordinairement le marché des villages environnants et qui tient lieu de centre administratif local (un droit de fortification existait à l'époque médiévale) ce qui le distingue de la simple bourgade.

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Cheddar (fromage)

Le cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé au lait de vache.

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Cire

Chimiquement, la cire est un ester de l'éthylène glycol et de deux acides gras ou un monoester d'acide gras et d'alcool à longues chaînes.

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Drapeau du pays de Galles

Le drapeau du pays de Galles s'appelle le Dragon rouge (Y Ddraig Goch en gallois, Red Dragon en anglais).

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Fromage

Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés).

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Fromage au lait de vache

Liste de fromages au lait de vache.

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Gallois

Le gallois est une langue du groupe celtique insulaire de la famille des langues indo-européennes, proche du cornique et du breton, avec lesquels il forme la branche dite brittonique des langues celtiques.

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Monmouthshire

Le Monmouthshire (Sir Fynwy en gallois), renommé Gwent, d'après le nom de l'ancien royaume, est le comté le plus dans le sud-est du pays de Galles, près de la frontière anglaise.

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Moutarde (condiment)

La moutarde (du latin mustum ardens, « moût ardent ») est un condiment préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde.

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Pays de Galles

Le pays de Galles est une nation constitutive du Royaume-Uni située dans l'Ouest de l'île de Grande-Bretagne.

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Royaume-Uni

Le Royaume-Uni, en forme longue le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord (en anglais et), est un pays d'Europe de l'Ouest, ou selon certaines définitions, d'Europe du Nord, dont le territoire comprend l'île de Grande-Bretagne et la partie nord de l'île d'Irlande, ainsi que de nombreuses petites îles autour de l'archipel.

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Toponymie

Exemples de toponymes. La toponymie (du grec tópos, τόπος, lieu et ónoma, ὄνομα, nom) est une branche de l'onomastique qui étudie les toponymes, c'est-à-dire les noms propres désignant un lieu.

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