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Acide gras synthase

Indice Acide gras synthase

L'acide gras synthase (FAS, de l'anglais fatty acid synthase) est une enzyme, codée chez l'Humain par le gène FASN, ou un système d'enzymes qui réalise la biosynthèse des acides gras linéaires saturés par des condensations de Claisen successives d'unités sur de jusqu'à obtention de l'acide palmitique: On connaît essentiellement deux types d'acide gras synthases.

40 relations: Acétyl-coenzyme A, Acide gras, Acide gras saturé, Acide palmitique, Antibiotique, Atome, Énoyl-(acyl-carrier-protein) réductase (NADH), Bactérie, Biosynthèse des acides gras, Carbone, Carbone alpha, Coenzyme A, Composé carbonylé, Condensation de Claisen, Corynebacterium, Dimère, Dioxyde de carbone, Enzyme, Escherichia coli, FAS, Fungi, Gène, Genre (biologie), Groupe fonctionnel, Homo sapiens, Hydrolyse, Liaison chimique, Lipide, Malonyl-coenzyme A, Mammifère, Mycobacterium, Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate, Nocardia, Oléyl-(acyl-carrier-protein) hydrolase, Protéine porteuse d'acyle, Site actif, Thioester, Unité de masse atomique unifiée, 3-hydroxyacyl-(acyl-carrier-protein) déshydratase, 3-oxoacyl-(acyl-carrier-protein) réductase.

Acétyl-coenzyme A

L'acétyl-coenzyme A, usuellement écrite acétyl-CoA, est la forme « activée » de l'acide acétique, c'est-à-dire le thioester que forme ce dernier avec la coenzyme A. C'est une molécule à haut potentiel d'hydrolyse située au carrefour de plusieurs voies métaboliques importantes.

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Acide gras

Un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique.

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Acide gras saturé

Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure).

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Acide palmitique

L’acide palmitique (de palmitine avec le suffixe -ique) également appelé acide cétylique, acide hexadécanoïque (nom systématique) ou encore acide palmique, constitue l'un des acides gras saturés les plus courants chez les animaux et les plantes.

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Antibiotique

bêta-lactamines. Un antibiotique (du grec anti: « contre », et bios: « la vie ») est une substance naturelle ou synthétique qui détruit ou bloque la croissance des bactéries.

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Atome

hélium 4, agrandi à droite, est formé de deux protons et de deux neutrons. Atomes de carbone à la surface de graphite observés par microscope à effet tunnel. Un atome est la plus petite partie d'un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.

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Énoyl-(acyl-carrier-protein) réductase (NADH)

L'énoyl- réductase à NADH, ou énoyl-ACP réductase, est une oxydoréductase qui catalyse la réaction: C'est l'une des enzymes du complexe acide gras synthase de la biosynthèse des acides gras.

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Bactérie

Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.

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Biosynthèse des acides gras

La biosynthèse des acides gras est une voie métabolique essentielle du processus de lipogenèse chez les eucaryotes et les bactéries.

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Carbone

Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.

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Carbone alpha

Carbones en alpha et bêta du groupe carbonyle. Celui-ci possède deux hydrogènes β et 5 α. En chimie organique, le carbone alpha (ou « carbone en alpha ») est le premier atome de carbone attaché à un groupe fonctionnel.

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Coenzyme A

La coenzyme A (CoA) est une coenzyme de transfert de groupements acyle intervenant dans de très nombreuses voies du métabolisme (cycle de Krebs, bêta-oxydation).

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Composé carbonylé

Un composé carbonylé est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène, l'atome de carbone étant lié communément à des atomes d'hydrogène ou de carbone.

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Condensation de Claisen

La condensation de Claisen (à ne pas confondre avec le réarrangement de Claisen) est une réaction omniprésente en milieu biologique.

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Corynebacterium

Corynebacterium (en français les Corynébactéries) sont un genre de bacilles Gram positif de la famille des Corynebacteriaceae.

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Dimère

Le saccharose, ou sucre de table, est un dimère composé de glucose et de fructose. En chimie, un dimère est une molécule de la famille des polymères ne comportant que deux sous-unités.

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Dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.

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Enzyme

stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.

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Escherichia coli

Escherichia coli, en abrégée E. coli, est une bactérie intestinale des organismes à sang chaud, Gram négatif, du genre Escherichia, en forme de bâtonnet appelée parfois colibacille.

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FAS

FAS ou fas peut faire référence à.

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Fungi

spores fongiques dans les conditions optimales. Autre agent actif d'une pourriture du bois, l'Hypholome en touffes, champignon saprotrophe très commun. Les Fonges, également appelés Mycètes, sont un règne d'organismes eucaryotes appelés communément champignons.

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Gène

Un gène, du grec ancien (« génération, naissance, origine »), est, en biologie, une séquence discrète et héritable de nucléotides dont l'expression affecte les caractères d'un organisme.

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Genre (biologie)

nom d'espèce complet est ''Buteo oreophilus''. En systématique, le genre est un rang taxinomique (ou taxonomique) qui regroupe un ensemble d'espèces ayant en commun plusieurs caractères similaires.

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Groupe fonctionnel

En chimie, les composés organiques peuvent être considérés comme constitués d'un squelette relativement non réactif appelé lalcane parent en nomenclature substitutive, et d’un ou plusieurs groupes fonctionnels.

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Homo sapiens

Homo sapiens, plus communément appelé « homme moderne », « homme », « humain », ou « être humain », est une espèce de primates originaire d'Afrique qui s'est aujourd'hui répandue et naturalisée sur l'ensemble de la planète hormis l'Antarctique.

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Hydrolyse

Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.

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Liaison chimique

Une liaison chimique est une interaction durable entre plusieurs atomes, ions ou molécules, à une distance permettant la stabilisation du système et la formation d'un agrégat ou d'une substance chimique.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Malonyl-coenzyme A

La malonyl-coenzyme A, souvent écrite malonyl-CoA, est un thioester entre l'une des fonctions acide carboxylique de l'acide malonique et la fonction thiol de la coenzyme A. C'est une molécule clé dans la biosynthèse des acides gras et des polycétides.

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Mammifère

Les Mammifères (Mammalia) sont une classe d'animaux vertébrés caractérisés par la présence de fourrure (excepté pour certains mammifères marins), d'une oreille moyenne comportant trois os, d'un néocortex et de glandes mammaires, dont les représentants femelles nourrissent leurs juvéniles à partir d'une sécrétion cutanéo-glandulaire spécialisée appelée lait (on dit alors qu'elles allaitent).

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Mycobacterium

Mycobacterium, la Mycobactérie, est un genre de bactéries de la famille des Mycobacteriaceae.

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Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate

Le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes.

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Nocardia

Nocardia est un genre de bactéries de la division des Actinobactéries et de la classe des Actinomycètes.

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Oléyl-(acyl-carrier-protein) hydrolase

L'oléyl- hydrolase, ou oléyl-ACP hydrolase, est une thioestérase qui catalyse la réaction: et agit plus généralement sur les acides gras entre de carbone, bien que, in vitro, l'acide oléique soit le substrat pour lequel l'hydrolyse est la plus rapide: Cette enzymes intervient avec le complexe acide gras synthase dans la biosynthèse des acides gras.

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Protéine porteuse d'acyle

groupe acyle lié à une ACP. 4'-phosphopantéthéine. Exemple d'une apoprotéine d'ACP. Une protéine porteuse d'acyle, généralement désignée par le terme anglais acyl carrier protein (ACP), est une protéine déterminante dans la biosynthèse des acides gras et des polycétides qui possède un résidu de phosphopantéthéine capable d'établir une liaison thioester avec un groupe acyle susceptible d'être allongé par des condensations de Claisen.

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Site actif

Le site actif désigne en catalyse la partie du catalyseur qui va interagir avec le(s) substrat(s) pour former le(s) produit(s).

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Thioester

Structure générale d'un thioester Les thioesters - aussi dénommés esters sulfuriques - sont des composés résultant de la condensation d'un sulfure avec un groupement acyle.

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Unité de masse atomique unifiée

Lunité de masse atomique unifiée.

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3-hydroxyacyl-(acyl-carrier-protein) déshydratase

La 3-hydroxyacyl- déshydratase, ou 3-hydroxyacyl-ACP déshydratase, est une lyase qui catalyse la réaction: C'est l'une des enzymes du complexe acide gras synthase de la biosynthèse des acides gras.

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3-oxoacyl-(acyl-carrier-protein) réductase

La 3-oxoacyl- réductase, ou 3-oxoacyl-ACP réductase, est une oxydoréductase qui catalyse la réaction: C'est l'une des enzymes du complexe acide gras synthase de la biosynthèse des acides gras.

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Redirections ici:

Acide Gras Synthase, Fatty acid synthase.

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