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Atassi

Indice Atassi

L’atassi, ou watché est une spécialité culinaire du Bénin et du Togo.

Table des matières

  1. 14 relations: Bénin, Cuisine, Cuisine béninoise, Dendi (langue), Eau, Fon (langue), Haricot, Huile, Plat principal, Riz, Sel alimentaire, Togo, Viande, Waakye.

Bénin

Le Bénin, en forme longue la république du Bénin (en yoruba:; en gun-gbe:; en fon), est un État d'Afrique de l'Ouest, qui couvre une superficie de et s'étend sur, du fleuve Niger au nord à la côte atlantique au sud.

Voir Atassi et Bénin

Cuisine

Salade de fruits moderne et cigarette russe truffée au fromage blanc. Diverses variétés de viande crue. porc, cuits au barbecue. La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains que l'on a appelé précédemment « la cuisinerie ».

Voir Atassi et Cuisine

Cuisine béninoise

Des grains de maïs Des ignames Un aloko soupe aux arachides et de viande Amuse gueule ''Atchonmon'' Igname et beignets frits à huile Un plat de haricot (ou Abobo en langue locale Fon au Bénin) mélangé avec du gari La cuisine béninoise se compose de plusieurs plats, essentiellement à base de pâte de maïs au sud du pays et d'igname au nord.

Voir Atassi et Cuisine béninoise

Dendi (langue)

Le dendi, est un des principaux dialectes du groupe des langues songhaï méridionales, parlé en grande partie dans le Nord du Bénin, à Karimama et Malanville, ainsi qu'à Gaya (au Niger).

Voir Atassi et Dendi (langue)

Eau

L'eau est une substance chimique constituée de molécules.

Voir Atassi et Eau

Fon (langue)

Le fon ou fon-gbe (nom local: fɔ̀ngbè) est une langue véhiculaire employée au Bénin, au Nigeria et au Togo.

Voir Atassi et Fon (langue)

Haricot

Le haricot, ou haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Légumineuses, Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume.

Voir Atassi et Haricot

Huile

212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.

Voir Atassi et Huile

Plat principal

Pour la gastronomie, le plat principal est le principal plat servi durant un repas, et souvent le plus roboratif.

Voir Atassi et Plat principal

Riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.

Voir Atassi et Riz

Sel alimentaire

Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.

Voir Atassi et Sel alimentaire

Togo

Le Togo, encore appelé la République togolaise, est un pays d’Afrique de l'Ouest, dont la population est estimée en 2022 à environ 8,095 millions d’habitants pour une densité de.

Voir Atassi et Togo

Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

Voir Atassi et Viande

Waakye

Le waakye, également appelé wache en langue Haoussa du Niger, ayimolou au Togo et Atassi au Bénin est un plat très populaire dans ces pays.

Voir Atassi et Waakye

Également connu sous le nom de Ayimonlou, Watché.