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21 relations: Afrique de l'Ouest, Attiéké, Brésil, Créole guyanais, Cyanure, Cyanure d'hydrogène, Farine, François Rozier, Gari (farine), Gratin de couac, Guyana, Guyane, Jean-Antoine Chaptal, Manioc, Manioc en Guyane, Portugais, Salade de couac, Semoule, Semoule de manioc, Soupe, Suriname.
Afrique de l'Ouest
L'Afrique de l’Ouest est une région terrestre couvrant toute la partie occidentale de l’Afrique subsaharienne.
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Attiéké
L'attiéké est un mets traditionnel et incontournable de la gastronomie ivoirienne fait à base de manioc.
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Brésil
Le Brésil (en Brasil), la république fédérative du Brésil (República Federativa do Brasil), est le plus grand État d’Amérique latine.
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Créole guyanais
Le créole guyanais ou le guyanais (kriyòl gwiyannen, kriyòl Lagwiyann et gwiyannen dans la langue) est un créole à base lexicale française parlé en Guyane, au Suriname et au Brésil, dans une partie de l'État fédéré voisin de l'Amapá.
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Cyanure
En chimie, le terme cyanure, du grec (« bleu »), peut désigner.
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Cyanure d'hydrogène
Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule chimique H-C≡N.
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Farine
La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.
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François Rozier
François Rozier, né le à Lyon (paroisse Saint-Nizier) et mort dans la nuit du 28 au dans cette même ville, est un botaniste et un agronome français.
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Gari (farine)
Le gari (farine de manioc) est un aliment couramment consommé par près de 200 millions de personnes en Afrique de l'Ouest.
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Gratin de couac
Le gratin de couac est un mets créole typique de la Guyane.
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Guyana
Le Guyana (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; en anglais: ou Prononciation en anglais britannique standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.), en forme longue la république coopérative du Guyana, anciennement Guyane britannique, est le seul État du Commonwealth situé en Amérique du Sud.
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Guyane
La Guyane (en créole guyanais: Lagwiyann) est une collectivité territoriale unique française située en Amérique du Sud, limitrophe du Brésil au sud-est et au sud et du Suriname à l'ouest.
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Jean-Antoine Chaptal
Jean-Antoine Chaptal (1756-1832), comte de Chanteloup, est un chimiste, médecin et homme politique français.
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Manioc
Le manioc (Manihot esculenta) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien.
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Manioc en Guyane
Plant de manioc. Racines de manioc enrobées de paraffine pour améliorer sa conservation. En Guyane, le manioc a longtemps constitué la base de l'alimentation, et cela est encore vrai dans les zones rurales (communautés amérindiennes, marronnes, créoles) reposant sur les productions de l'abattis.
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Portugais
Le portugais (en portugais: português) est une langue appartenant à la branche romane de la famille des langues indo-européennes.
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Salade de couac
La salade de couac (salad kwak en créole guyanais) est un mets typiquement créole de la Guyane.
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Semoule
La semoule est un produit de meunerie, obtenu par mouture grossière de grains humidifiés de céréales (en particulier de blé dur), tamisages et sassage.
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Semoule de manioc
Le très populaire en Afrique de l'Ouest est une semoule de manioc, une sorte de farine granuleuse, généralement fabriquée à partir de tubercules de manioc doux.
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Soupe
Une soupe désigne originellement une tranche de pain trempée de bouillon, de potage, ou d'autres liquides. Par extension, l'usage a attribué le mot aux potages, qu'ils soient ou non complétés de pain. Ainsi, couramment, la soupe est un aliment liquide ou onctueux (exceptionnellement sans part liquide), froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas ou en plat unique. Le potage correspond, dans le repas occidental classique, au troisième plat (après le hors-d'œuvre). La plupart des potages traditionnels sont composés de légumes et légumineuses cuits, auxquels on ajoute parfois divers compléments: protéines animales (viandes, poissons, lait, œufs, fromages), matières grasses (lard, beurre, huile, crème fraîche…), épaississant (farines ou fécules), exceptionnellement des fruits. Il existe une grande variété de soupes dans toutes les gastronomies mondiales, dont des soupes de nouilles. Des desserts ayant l'apparence de soupe peuvent en prendre le nom dans leur dénomination, par exemple la soupe aux fruits rouges. Chiens, chats et cochons peuvent aussi consommer leurs aliments en soupe.
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Suriname
Le Suriname (parfois également orthographié Surinam), en forme longue la république du Suriname (en Suriname et Republiek Suriname), est un pays d'Amérique du Sud (appelé Guyane néerlandaise jusqu'à son indépendance en 1975).
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