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Cétohexokinase

Indice Cétohexokinase

La cétohexokinase, ou fructokinase hépatique (anciennement fructokinase du foie), est une phosphotransférase qui catalyse la réaction: Le D-sorbose, le D-tagatose, le 5-déshydro-D-fructose et un certain nombre d'autres cétoses et leurs analogues sont également susceptibles d'être traités comme substrats par cette enzyme.

14 relations: Adénosine diphosphate, Adénosine triphosphate, Analogue structurel, Catalyse, Cétose, Enzyme, Fructose, Fructose-1-phosphate, Phosphotransférase, Réaction chimique, Sorbose, Substrat enzymatique, Tagatose, Vertébrés.

Adénosine diphosphate

L'adénosine diphosphate ou ADP est un nucléotide.

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Adénosine triphosphate

L’adénosine triphosphate, ou ATP, est un nucléotide formé à partir d'un nucléoside associé à un triphosphate.

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Analogue structurel

En chimie, un analogue structurel, analogue chimique ou simplement analogue, est un composé ayant une structure chimique similaire à un autre composé, mais différant de celui-ci par un certain composant.

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Catalyse

Intérieur du musée de la catalyse à Widnes en Angleterre. En chimie, la catalyse (du nom grec:, « dissolution. ») se réfère à l'accélération ou la réorientation de la cinétique de réaction au moyen d'un catalyseur, et dans certains cas à la sélectivité pour diriger la réaction dans un sens privilégié (réaction concurrente, production d'un produit plutôt qu'un autre).

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Cétose

Les cétoses sont les oses dont le groupe fonctionnel carbonyle est une cétone; ce groupe est porté par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose.

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Enzyme

stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.

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Fructose

Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.

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Fructose-1-phosphate

Le fructose-1-phosphate est un dérivé phosphorylé du fructose.

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Phosphotransférase

Les phosphotransférases sont une famille d'enzymes (numéro EC 2.7) qui catalysent les phosphorylations.

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Réaction chimique

Une réaction chimique est une transformation de la matière au cours de laquelle les espèces chimiques qui constituent la matière sont modifiées.

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Sorbose

Le sorbose est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de cinq éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

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Substrat enzymatique

En enzymologie, on désigne par substrat enzymatique toute molécule subissant une réaction chimique catalysée par une enzyme (ex: l'amidon est hydrolysé par l'amylase en glucose).

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Tagatose

Le tagatose (galactulose) est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

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Vertébrés

Les Vertébrés (Vertebrata) forment un sous-embranchement très diversifié d'animaux chordés appartennant au clade des Olfactoriens et ayant pour particularité principale de posséder un squelette interne composé d'un crâne ainsi que d'une colonne vertébrale.

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