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39 relations: Additif alimentaire, Alcali, Calcium, Carbonatation, Centres pour le contrôle et la prévention des maladies, Chaufournier, Chaux (matière), Ciment Portland, Codex Alimentarius, Commission des normes, de l'équité, de la santé et de la sécurité du travail, Conseil de l'Europe, Dihydrogène, Dioxyde de carbone, Eau de chaux, Enthalpie libre, Ettringite, Four à chaux, Hydrolyse, Hydroxyde, Hygroscopique, Inflammabilité, Ingestion, Injection (médecine), Injection intraveineuse, Ion, Jean-Baptiste Van Helmont, Métal alcalino-terreux, Minéral, Minéralogie, Oxyde de calcium, Parlement européen, Péritoine, Portlandite, Réaction exothermique, Régulateur alimentaire de pH, Réseau de Bravais, Substance chimique, Suspension (chimie), Système cristallin trigonal.
Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Alcali
Un alcali, écrit alkali à la fin du pour marquer l'origine arabe via le latin médiéval, est un terme de l'alchimie puis de la chimie décrivant différents composés chimiques, parfois en mélange, à propriétés dites alcalines ou basiques.
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Calcium
Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.
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Carbonatation
La carbonatation est une réaction de combinaison avec le dioxyde de carbone.
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Centres pour le contrôle et la prévention des maladies
Les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (ou CDC) forment ensemble la principale agence fédérale des États-Unis en matière de protection de la santé publique.
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Chaufournier
Le chaufournier est, dans la production de la chaux vive, l'ouvrier conducteur du four à chaux.
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Chaux (matière)
La chaux est un corps chimique minéral, l'oxyde de calcium de formule brute.
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Ciment Portland
Sacs de ciment Portland. Les ciments Portland sont des liants hydrauliques composés principalement de silicates de calcium hydrauliques qui font prise et durcissent en vertu d'une réaction chimique à l'eau appelée hydratation.
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Codex Alimentarius
Modèle de modèle : Sécurité alimentaire Le codex Alimentarius (ou codex alimentaire) est un programme commun de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) consistant en un recueil de normes, codes d'usage, directives et autres recommandations relatifs à la production et à la transformation agroalimentaires qui ont pour objet la sécurité sanitaire des aliments, soit la protection des consommateurs et des travailleurs des filières alimentaires, et la préservation de l'environnement.
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Commission des normes, de l'équité, de la santé et de la sécurité du travail
La Commission des normes, de l'équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) est l'organisme principal responsable de l'application des lois du travail au Québec.
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Conseil de l'Europe
Le Conseil de l'Europe (CdE;, CoE) est une organisation intergouvernementale instituée le par le traité de Londres.
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Dihydrogène
Le dihydrogène est la forme moléculaire de l'élément hydrogène qui existe à l'état gazeux aux conditions normales de température et de pression.
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Dioxyde de carbone
Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.
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Eau de chaux
Eau de chaux. L’eau de chaux est une solution saturée d’hydroxyde de calcium, produite en mélangeant de la chaux aérienne à de l’eau.
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Enthalpie libre
L’enthalpie libre, appelée aussi énergie libre de Gibbs ou simplement énergie de Gibbs, est une fonction d'état extensive introduite par Willard Gibbs, et généralement notée.
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Ettringite
L’ettringite est une espèce minérale, composée de sulfate de calcium et d'aluminium hydraté, de formule:, encore notée en formule oxyde:.
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Four à chaux
Le four à chaux ou chaufour est une catégorie de four à calcination dans lequel on transforme le calcaire en chaux par calcination et accessoirement où l’on cuit la céramique.
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Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
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Hydroxyde
Un hydroxyde est un sel métallique de formule générique (comme NaOH, KOH,,...), constitué d'un cation métallique et d'un ou de plusieurs anions hydroxydes.
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Hygroscopique
Une substance hygroscopique est une substance qui a tendance à retenir l'humidité de l'air, par absorption ou par adsorption.
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Inflammabilité
Symbole du système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques indiquant un produit chimique inflammable. Diagramme d'inflammabilité du méthane. Zone en orange: compositions inflammables. Ligne en bleu: mélanges méthane-air. Ligne en rouge: oxygène et méthane dans les proportions stœchiométriques de la combustion. Ligne en brun: 12 % d'oxygène. L'inflammabilité est la capacité d'un combustible à s'enflammer et à maintenir sa combustion.
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Ingestion
L'ingestion est l'intégration d'aliments et de liquides, dans un organisme vivant, par une vésicule transportrice (endocytose), ou par un organe dédié tel que la bouche.
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Injection (médecine)
En médecine, une injection est une méthode instrumentale utilisée pour introduire dans l'organisme une substance à visée thérapeutique ou diagnostique.
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Injection intraveineuse
Une injection intraveineuse (IV) est une injection d'un liquide dans une veine en général à l'aide d'une seringue et d'une aiguille.
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Ion
+) a comme logique d'avoir la même structure électronique que le gaz noble (cadre rouge) le plus proche. Un ion est un atome ou un groupe d'atomes portant une charge électrique, parce que son nombre d'électrons est différent de son nombre de protons.
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Jean-Baptiste Van Helmont
Jan Baptista van Helmont ou Jean-Baptiste Van Helmont en français, né à Bruxelles le et décédé à Vilvorde ou Bruxelles le, est un alchimiste, chimiste, physiologiste et médecin originaire des Pays-Bas méridionaux. Il a écrit l'essentiel de son œuvre en latin, mais a laissé aussi un important traité en néerlandais. Il découvrit le gaz carbonique et le rôle du suc gastrique dans la digestion. Il eut le grand mérite d'entamer le tournant de l'alchimie vers ce qui allait devenir la science chimiqueles termes de chymie, chimie et alchimie furent employés les uns pour les autres au.
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Métal alcalino-terreux
Les métaux alcalino-terreux (ou alcalinoterreux) sont les six éléments chimiques du groupe du tableau périodique: béryllium 4Be, magnésium 12Mg, calcium 20Ca, strontium 38Sr, baryum 56Ba et radium 88Ra.
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Minéral
Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.
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Minéralogie
La minéralogie est une science multidisciplinaire qui a pour objet les minéraux, leurs identifications, leurs caractérisations et descriptions, leurs analyses, leurs variétés et habitus, leurs classements, classifications et collections, leurs gîtologie, gisements et répartitions, leurs origines et leurs divers modes de formation, leurs usages par l'Homme, leurs intérêts pour la végétation ou la faune, leurs histoires dans l'univers des écrits ou discours savants ou des savoirs profanes ou traditionnels, les diverses modalités de connaissances...
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Oxyde de calcium
L'oxyde de calcium, de formule chimique CaO, est le seul oxyde connu du calcium.
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Parlement européen
Le Parlement européen (PE) est l'organe parlementaire de l'Union européenne (UE) élu au suffrage universel direct.
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Péritoine
Le péritoine est une membrane séreuse continue, d'une surface estimée à un mètre carré, formée par une couche simple de cellules épithéliales, qui tapisse l'abdomen, le pelvis et les viscères, délimitant l'espace virtuel de la cavité péritonéale.
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Portlandite
La portlandite est un corps chimique minéral, l'hydroxyde de calcium, de formule brute.
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Réaction exothermique
En thermodynamique, une réaction exothermique (du grec ancien ἔξω, « hors de » et θερμός, « chaud ») est un processus physico-chimique produisant de la chaleur.
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Régulateur alimentaire de pH
Un régulateur alimentaire de pH est un additif alimentaire utilisé pour contrôler le pH (acide, neutre ou basique).
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Réseau de Bravais
En cristallographie, un réseau de Bravais est une distribution régulière de points – appelés nœuds – dans l’espace qui représente la périodicité de la distribution atomique d’un cristal.
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Substance chimique
Différentes substances chimiques de la famille des lanthanides. Une substance chimique, ou produit chimique (parfois appelée substance pure), est tout échantillon de matière de composition chimique définie et présentant des propriétés caractéristiques (couleur, odeur, densité, point de fusion), indépendamment de son origine.
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Suspension (chimie)
En chimie, l'Union internationale de chimie pure et appliquée définit une suspension comme une dispersion d'un solide dans un liquide (suspension liquide) ou d'un solide dans un solide (dispersion solide).
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Système cristallin trigonal
En cristallographie, le terme trigonal indique un des sept systèmes cristallins de l'espace tridimensionnel.
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Redirections ici:
1305-62-0, Ca(OH)2, Chaux grasse, Chaux éteinte, E526.
