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25 relations: Amidon, Amylopectine, Amylose, Bêta-glucane d'avoine, Catalogue et index des sites médicaux de langue française, Cellulose, Curdlane, Dextrane, Fructane, Galactane, Glucose, Glycane, Glycogène, Laminarine, Lentinane, Lentinula edodes, Lichénine, Ochrophyta, Ose, Pleurotus ostreatus, Polymère, Polysaccharide, Pullulane, Xylane, Zymosane.
Amidon
L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).
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Amylopectine
Lamylopectine est un polymère d'oses ramifié (polyoside) que l'on trouve dans les plantes.
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Amylose
L'amylose (du grec, « non moulu ») ou amylocellulose est un polyoside non ramifié constitué d'unités glucose liées par.
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Bêta-glucane d'avoine
Structure de base du β-glucane d'avoine Le bêta-glucane d’avoine est un bêta-glucane apparaissant naturellement dans l’albumen extérieur de l'avoine.
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Catalogue et index des sites médicaux de langue française
Le CISMeF est un système de métadonnées médicales en langue française concernant le Catalogue et Index des Sites Médicaux de langue Française (acronyme: CISMeF).
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Cellulose
La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose (entre 15 et). Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois (lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine).
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Curdlane
Le curdlane (ou β-1,3-glucane) est un polysaccharide (polymère constitué d'oses) formé de de D-glucose unis par des liaisons osidiques β(1→3).
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Dextrane
Le dextrane est un polymère ramifié de dextrose (glucose) de masse moléculaire très élevée, appartenant au groupe des colloïdes.
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Fructane
Structure de l'inuline, un fructane. Les fructanes sont des homopolymères de fructose liés au résidu fructosyle ou glucosyle d’une molécule de saccharose.
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Galactane
Un galactane est un polyoside (polymère d'oses) composé exclusivement de monomères de galactose.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Glycane
Un glycane est un polymère composé de monosaccharides reliés entre eux par une liaison glycosidique.
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Glycogène
Le glycogène est un glucide complexe homopolymère du glucose.
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Laminarine
Structure moléculaire de la laminarine. La laminarine, aussi appelée la laminarane, est un polysaccharide caractéristique des Phéophycées.
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Lentinane
Le lentinane est un polysaccharide isolé à partir du carpophore du mycélium des champignons shiitake.
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Lentinula edodes
Le Lentin du Chêne (Lentinula edodes), Lentin comestible, Shiitake, Shiitaké (du japonais natif), ou encore Champignon parfumé (du), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Marasmiaceae.
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Lichénine
La lichénine est un glucane complexe présent chez certaines espèces de lichens et de mousses, et, en moindres quantités, chez les plantes vasculaires.
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Ochrophyta
Les Ochrophyta (ou Heterokontophyta) sont une division d’« algues brun-doré » du règne des Chromista.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus, le Pleurote en (forme d') huître, est une espèce de champignons Basidiomycètes du genre Pleurotus de la famille des Pleurotaceae.
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Polymère
Fibres de polyester observées au Microscopie électronique à balayage. renforts. Les polymères (étymologie: du grec polus, plusieurs, et meros, partie) constituent une classe de matériaux.
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Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
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Pullulane
Le pullulane (ou pullulan) est un polysaccharide (polymère d'ose) constitué d'unités de maltotriose (un triholoside de glucose), aussi connu comme lα-1,4-;α-1,6-glucane.
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Xylane
Le xylane est un composant principal des hémicelluloses, et le deuxième polysaccharide naturel le plus abondant après le xyloglucane.
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Zymosane
Le zymosane est un complexe de protéines et de glucides extrait de la membrane des cellules de levure contenant notamment du, un constitué de résidus glucose liés par des liaisons osidiques.
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Redirections ici:
Glucan, Glucosane, Polyglucose.
