Accès plus rapide que le navigateur!Similitudes entre Amidon et Dextrine
Amidon et Dextrine ont 11 choses en commun (em Unionpédia): Amylopectine, Cyclodextrine, Enzyme, Glucide, Glucose, Glycogène, Hydrolyse, Isomaltose, Maltodextrine, Maltose, Polysaccharide.
Amylopectine
Lamylopectine est un polymère d'oses ramifié (polyoside) que l'on trouve dans les plantes.
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Cyclodextrine
Structure en cage de l'α-cyclodextrine. Une cyclodextrine (dite parfois cycloamylose) est une molécule-cage ou cage moléculaire d’origine naturelle qui permet d’encapsuler diverses molécules.
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Enzyme
stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Glycogène
Le glycogène est un glucide complexe homopolymère du glucose.
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Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
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Isomaltose
L’isomaltose est un diholoside formé par deux unités de glucoses.
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Maltodextrine
Une maltodextrine est le résultat de l'hydrolyse d'un amidon (blé, maïs, pois) ou d'une fécule (de pomme de terre).
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Maltose
Le maltose, aussi connu sous le nom de sucre de malt (car il apparaît dans les grains d'orge en germination), est un oligoside de 2 unités, composés de deux molécules de glucose.
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Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
- Dans ce qui semble Amidon et Dextrine
- Quel a en commun Amidon et Dextrine
- Similitudes entre Amidon et Dextrine
Comparaison entre Amidon et Dextrine
Amidon a 113 relations, tout en Dextrine a 26. Comme ils ont en commun 11, l'indice de Jaccard est 7.91% = 11 / (113 + 26).
Références
Cet article montre la relation entre Amidon et Dextrine. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:
