Table des matières
51 relations: Agneau, Agneau pascal, Ail cultivé, Avignon, Blanquette, Blanquette de Limoux, Buëch, Carotte, Carpentras, Carrière (juiverie), Cavaillon, Côtes-du-rhône (AOC), Champsaur, Chèvre, Chou (plante), Citron, Coteaux-du-layon, Cuisine de Pâques, Cuisine occitane, Cuisine provençale, Fernand Benoit, Gastronomie, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jacques Marseille, Juifs du pape, L'Isle-sur-la-Sorgue, Légume, Louis XIV, Louis XV, Macis, Massif des Alpilles, Miel, Mouton, Moyen Âge, Passage de la mer Rouge, Pâques, Poivron, Pomerol (AOC), Pomme de terre, Provence, Queyras, Romarin, Sarriette, Thym, Ubaye (rivière), Valgaudemar, Vésubie, Vin blanc, Vin rouge, ... Développer l'indice (1 plus) »
Agneau
Agneau Lagneau, autrefois agnel, est le jeune mouton mâle âgé de moins d'un an.
Agneau pascal
L'agneau pascal représenté à l'église Saint-Julien de Saint-Julien-sur-Veyle. L'agneau pascal est un symbole religieux très présent dans les traditions juive et chrétienne.
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Ail cultivé
L'ail (pluriel: ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine.
Voir Gigot pascal et Ail cultivé
Avignon
Avignon (en provençal: Avignoun) est une ville du sud de la France, située au confluent du Rhône et de la Durance.
Blanquette
Le mot blanquette est issu du diminutif occitan du mot blanca, signifiant « blanche ».
Voir Gigot pascal et Blanquette
Blanquette de Limoux
La blanquette de Limoux est un vin effervescent, protégé par une AOC.
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Buëch
Le Buëch ou Buech, en provençal Buech, est une rivière du Sud de la France qui prend sa source sur la commune de Lus-la-Croix-Haute (Drôme) et se jette dans la Durance à Sisteron (Alpes-de-Haute-Provence).
Carotte
La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
Carpentras
Situation de la commune. Carpentras (prononcé:; anciennement) est une commune française, située dans le département de Vaucluse, dont elle est une sous-préfecture (avec Apt), en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Voir Gigot pascal et Carpentras
Carrière (juiverie)
Apt par la rue des Anciennes Prisons La carrière (de l'occitan carriera qui signifie « rue ») désigne la rue ou le quartier juif où résidait toute la population juive de certaines villes du Comtat-Venaissin.
Voir Gigot pascal et Carrière (juiverie)
Cavaillon
Cavaillon est une commune française du Sud-est de la France, située dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Voir Gigot pascal et Cavaillon
Côtes-du-rhône (AOC)
Le côtes-du-rhôneRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
Voir Gigot pascal et Côtes-du-rhône (AOC)
Champsaur
Le Champsaur (on prononce en français champ'saur; en occitan vivaro-alpin) est la haute vallée du Drac, affluent de l'Isère, depuis sa source, ou plutôt ses sources, au sud du massif des Écrins, jusqu'à sa sortie du département des Hautes-Alpes, à l'entrée du lac du Sautet.
Voir Gigot pascal et Champsaur
Chèvre
Chèvre domestique d'Angora, photographie (avant 1910) d'Eugène Trutat conservée au Muséum de Toulouse. Gandhi à Marseille en 1931 avec deux chèvres qui lui fournissaient sa ration quotidienne de lait. La chèvre domestique (Capra hircus Linnaeus, 1758 ou Capra aegagrus hircus) est une espèce de mammifères herbivore ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des caprins.
Chou (plante)
« Chou » est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines espèces, sous-espèces ou variétés de plantes appartenant généralement à la famille des Brassicaceae, mais aussi à d'autres familles botaniques.
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Citron
Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).
Coteaux-du-layon
Le coteaux-du-LayonRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
Voir Gigot pascal et Coteaux-du-layon
Cuisine de Pâques
Cuisine de Pâques en Roumanie, comprenant notamment des œufs teints en rouge, du ''drob'' (tarte d'agneau), du ''cozonac'' (brioche) et du ''pască'' (gâteau). La fête de Pâques est associée à diverses coutumes et pratiques alimentaires, qui varient d'une région à l'autre.
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Cuisine occitane
Carte de l'Occitanie. Tranches de foie gras avec gelée. Roquefort. La soupe au pistou. Confit de canard. Tielle sétoise. Pan bagnat. Caillettes aux herbes. Bagna càuda. AOC côtes-de-bergerac moelleux. Truffes au marché d'Apt. Salade landaise. Nougat blanc. Nougat noir.
Voir Gigot pascal et Cuisine occitane
Cuisine provençale
La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.
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Fernand Benoit
Fernand Benoit, né le à Avignon et mort le à Avignon, est un historien et archéologue de la Provence.
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Gastronomie
La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit.
Voir Gigot pascal et Gastronomie
Herbes de Provence
Les herbes de Provence sont une sélection de plantes aromatiques traditionnelles de la cuisine provençale, sauvages, fraîches, ou séchées, originaires de Provence, ou des régions méditerranéennes.
Voir Gigot pascal et Herbes de Provence
Huile d'olive
L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.
Voir Gigot pascal et Huile d'olive
Jacques Marseille
Jacques Marseille, né le à Abbeville et mort le à, AFP, sur Le Figaro.fr, est un historien français, spécialiste d'histoire économique, chroniqueur de presse et de radio connu pour ses prises de position libérales.
Voir Gigot pascal et Jacques Marseille
Juifs du pape
Première carte du Comtat Venaissin par Stephano Ghebellino (vers 1580) Les Juifs du papeCette expression est traditionnellement utilisée depuis le au moins pour désigner les Juifs vivant dans les États pontificaux et plus particulièrement ceux qui étaient situés en France.
Voir Gigot pascal et Juifs du pape
L'Isle-sur-la-Sorgue
L'Isle-sur-Sorgue (nom courant) ou L'Isle-sur-la-Sorgue (nom officiel) est une commune française située dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur en France métropolitaine.
Voir Gigot pascal et L'Isle-sur-la-Sorgue
Légume
Étal de légumes variés Légumes cultivés dans un jardin potager Un légume est la plante ou la partie d'une plante comestible d'une espèce potagère par le Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL).
Louis XIV
, dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil », né le au château Neuf de Saint-Germain-en-Laye et mort le à Versailles, est un roi de France et de Navarre.
Voir Gigot pascal et Louis XIV
Louis XV
, dit « le Bien-Aimé », né le à Versailles et mort le dans la même ville, est un roi de France et de Navarre.
Macis
Le macis, également appelé « fleur de muscade », est l’épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade (l’arille plus précisément).
Massif des Alpilles
Le massif des Alpilles est un massif montagneux de faible altitude, au paysage de roches blanches calcaires, situé au nord-ouest du département français des Bouches-du-Rhône.
Voir Gigot pascal et Massif des Alpilles
Miel
Un pot de miel. Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar.
Voir Gigot pascal et Miel
Mouton
Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.
Moyen Âge
371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.
Voir Gigot pascal et Moyen Âge
Passage de la mer Rouge
Le passage de la mer Rouge (Hébreu: קריעת ים סוף Qǝriʿat Yam Sûp̄) est un récit biblique (Exode 14:15-31) selon lequel la mer qui bloque le passage des Israélites fuyant l’armée égyptienne, s’ouvre miraculeusement pour les laisser passer et se referme sur leurs poursuivants.
Voir Gigot pascal et Passage de la mer Rouge
Pâques
Pâques est la fête la plus importante et la plus anciennement attestée du christianisme.
Poivron
Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce à très gros fruits.
Pomerol (AOC)
Le pomerolRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
Voir Gigot pascal et Pomerol (AOC)
Pomme de terre
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
Voir Gigot pascal et Pomme de terre
Provence
Vue de la Mer Méditerranée depuis Toulon La Provence (prononcé dans une large partie de la France, en français de Provence; Provença/Prouvènço en occitan provençal, de l'ancien provençal Provensa, dérivant du latin provincia, « province ») est une région historique et culturelle ainsi qu'un ancien État indépendant puis associé à la France.
Queyras
Le Queyras (en occitan Cairàs) est une vallée du département des Hautes-Alpes, mais également un parc naturel régional, où se pratiquent le ski en hiver et randonnée pédestre en été.
Romarin
Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées (ou Labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcairesJean-Claude Rameau et al., Flore forestière française: Région méditerranéenne, 2008.
Sarriette
Les Sarriettes ou Sariettes (Satureja) forment un genre de plantes à fleurs aromatiques de la famille des Lamiacées, que l'on trouve notamment sur les bords des chemins méditerranéens.
Voir Gigot pascal et Sarriette
Thym
Thymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées.
Voir Gigot pascal et Thym
Ubaye (rivière)
LUbaye (en occitan valéian Ubaia) est une rivière torrentielle française qui coule dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Voir Gigot pascal et Ubaye (rivière)
Valgaudemar
Le Valgaudemar, ou Valgodemar, est une vallée située au centre du massif des Écrins.
Voir Gigot pascal et Valgaudemar
Vésubie
La Vésubie (Vesubiá en occitan/provençal/nissart), jadis appelée le val de Lantosque, est une rivière de France, entièrement dans le département des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, et un affluent gauche du fleuve le Var.
Vin blanc
Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.
Voir Gigot pascal et Vin blanc
Vin rouge
Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle.
Voir Gigot pascal et Vin rouge
1784
L'année 1784 est une année bissextile qui commence un jeudi.
Voir Gigot pascal et 1784