Accès plus rapide que le navigateur!
92 relations: Achgabat, Ail cultivé, Anniversaire, Anonyme andalou, Anthropologie, Arménie, Asie centrale, Azéris, Azerbaïdjan, Basmati, Bœuf (animal), Biryani, Boukhara, Caille, Carotte, Caucase, Circoncision, Coriandre, Couvercle, Cuisine des Ouïghours, Cuisine kazakhe, Cuisine kirghize, Cuisine ouzbèke, Cuisine tadjike, Cuisine turkmène, Cuisson à la vapeur, Cuisson du riz, Cumin, Curcuma, Désert du Cholistan, Duxelles, Dynastie Kadjar, Empire moghol, Empire ottoman, Franklin Delano Roosevelt, Géorgie (pays), Gingembre, Gourie, Henri Moser, Herbes et aromates de cuisine, Huile, Inde, Iran, Joseph Staline, Jour férié, Julienne (cuisine), Kazakh, Kazakhs, Kazan (ustensile de cuisine), Kirghize, ..., Kirghizes, Légume, Lentille cultivée, Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, Mariage, Mouton, Oignon, Oligarchie russe, Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture, Ouïghours, Ouzbékistan, Ouzbek, Ouzbeks, Persan, Pois chiche, Poisson, Poivron, Porc, Rite funéraire, Riz, Riz pilaf, Route de la soie, Russe, Safran (épice), Samarcande, Samoussa, Sésame, Sous-continent indien, Tachkent, Tadjik, Tadjikistan, Tadjiks, Tania Visirova, Thé vert, Turkmènes, Vallée de Ferghana, Viande, Viande bovine, Viande de cheval, Volaille, Winston Churchill, Yalta. Développer l'indice (42 plus) »
Achgabat
Ashgabat vue par le satellite SPOT. Achgabat (en turkmène: Aşgabat) ou Achkhabad (en) est la principale ville et la capitale du Turkménistan, en Asie centrale.
Nouveau!!: Plov et Achgabat · Voir plus »
Ail cultivé
L'ail (pluriel: ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine.
Nouveau!!: Plov et Ail cultivé · Voir plus »
Anniversaire
Gâteau d'anniversaire avec 15 bougies. Un anniversaire est la commémoration d'un événement célébrée au jour anniversaire de la date où il a eu lieu.
Nouveau!!: Plov et Anniversaire · Voir plus »
Anonyme andalou
L'Anonyme andalou est le nom d'usage du compilateur du plus important livre de recettes de cuisine du premier tiers du nommé par son traducteur en espagnol Ambrosio Huici Miranda (1961).
Nouveau!!: Plov et Anonyme andalou · Voir plus »
Anthropologie
L'anthropologie est une discipline, située à l'articulation entre les différentes sciences humaines et naturelles, qui étudie l'être humain et les groupes humains sous tous leurs aspects, à la fois physiques (anatomiques, biologiques, morphologiques, physiologiques, évolutifs) et culturels (social, religieux, linguistiques, psychologiques, géographiques).
Nouveau!!: Plov et Anthropologie · Voir plus »
Arménie
LArménie (en Հայաստան), en forme longue la république d'Arménie (en Հայաստանի Հանրապետություն), est un État-nation unitaire, démocratique et multipartite.
Nouveau!!: Plov et Arménie · Voir plus »
Asie centrale
La définition commune de l'Asie centrale. Asie Centrale - Carte politique UNESCO de l'Asie centrale. L'Asie centrale est une sous-région du continent asiatique qui s'étend de la mer Caspienne à l'ouest à la Mongolie à l'est, et de la Russie au nord à l'Iran et l'Afghanistan au sud.
Nouveau!!: Plov et Asie centrale · Voir plus »
Azéris
Les Azéris (en آذریلر/Azәrilәr/Азәриләр), aussi appelés Āzarīs, Azerbaïdjanis (en Azərbaycanlılar), Turcs azéris (Azərbaycan türkləri), ou Turcs (Türklər), forment un groupe ethnique d'origine turcique qui vit principalement dans le nord-ouest de l'Iran et dans la République d'Azerbaïdjan.
Nouveau!!: Plov et Azéris · Voir plus »
Azerbaïdjan
L’Azerbaïdjan (en Azərbaycan), en forme longue la république d'Azerbaïdjan (en Azərbaycan Respublikası), est un pays du Caucase situé sur la ligne de division entre l'Europe et l'Asie.
Nouveau!!: Plov et Azerbaïdjan · Voir plus »
Basmati
Le riz basmati est un riz à grain long originaire d'Inde et du Pakistan, cultivé depuis plusieurs siècles en particulier au Pendjab.
Nouveau!!: Plov et Basmati · Voir plus »
Bœuf (animal)
Un bœuf est un taureau castré, plus précisément un bovin (Bos taurus) domestique mâle ayant subi une castration dans le cadre de son élevage.
Nouveau!!: Plov et Bœuf (animal) · Voir plus »
Biryani
Le biryani (en بریانی; en; (en بریانی;en; en; en; en; en; en malayalam: ബിരിയാണി), est un plat du sous-continent Indien à base de riz (en général, du riz basmati), préparé avec des épices, de la viande, des œufs ou des légumes. Le nom est dérivé du mot persan beryā (n) (بریان) qui signifie « frit » ou « grillé ». Le biryani a été importé au sous-continent indien par les voyageurs musulmans et les marchands. Il constituait un plat festif à la cour des empereurs moghols. Les variantes locales de ce plat ne sont pas seulement populaires en Asie du Sud, mais également au Moyen-Orient. En Inde, les biryanis les plus populaires sont souvent issus des communautés musulmanes, telles que celles de Lucknow (Uttar Pradesh), de Thalassery (Kerala), d'Hyderabad (Télangana), de Calcutta (Bengale), d'Ambur (Tamil Nadu) et de Bombay (Maharashtra). La version de Dindigul est la seule issue d'une communauté hindoue, les Naidus d'Andhra Pradesh.
Nouveau!!: Plov et Biryani · Voir plus »
Boukhara
X. Boukhara (en Бухoрo, Buxoro; en Бухара; en Buhara; en بُخارا) est une ville d'Ouzbékistan, située au centre-sud du pays.
Nouveau!!: Plov et Boukhara · Voir plus »
Caille
Les cailles sont de petits oiseaux migrateurs (de longueur environ) de la sous-famille des Perdicinae.
Nouveau!!: Plov et Caille · Voir plus »
Carotte
La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
Nouveau!!: Plov et Carotte · Voir plus »
Caucase
Le Caucase (en Кавказ, Kavkaz; en კავკასია, Kawkasia; en arménien: Կովկաս, Kovkas; en azerbaidjanais: Qafqaz; en kurde: Qefqasya; en Kafkas; en قفقاز) est une région d'Eurasie constituée de montagnes qui s'allongent sur, allant du détroit de Kertch (mer Noire) à la péninsule d'Apchéron (mer Caspienne).
Nouveau!!: Plov et Caucase · Voir plus »
Circoncision
La circoncision, en latin: circumcisio, « fait de couper autour, découpe », désigne, dans sa forme la plus répandue, l’ablation totale ou partielle du prépuce, en supprimant ainsi ses fonctions et laissant le gland du pénis en permanence à découvert.
Nouveau!!: Plov et Circoncision · Voir plus »
Coriandre
La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes herbacées annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).
Nouveau!!: Plov et Coriandre · Voir plus »
Couvercle
Un couvercle est un élément mobile de forme plate servant à fermer un récipient ou un emballage.
Nouveau!!: Plov et Couvercle · Voir plus »
Cuisine des Ouïghours
Polu'' ouighour (پولۇ, полу).Gabrielle fauret le caca La cuisine ouïghours (en, Uyghur Taamliri, Уйғур Таамлири, en) est l'une des principales cuisines du Xinjiang (en), région autonome du nord-ouest de la Chine.
Nouveau!!: Plov et Cuisine des Ouïghours · Voir plus »
Cuisine kazakhe
Le ''kuurdak''. La cuisine du Kazakhstan est fondée traditionnellement sur les viandes de mouton et de cheval et sur les produits laitiers.
Nouveau!!: Plov et Cuisine kazakhe · Voir plus »
Cuisine kirghize
La cuisine kirghize traditionnelle se base principalement sur les viandes de mouton, de bœuf et de cheval, ainsi que sur les produits laitiers.
Nouveau!!: Plov et Cuisine kirghize · Voir plus »
Cuisine ouzbèke
La cuisine ouzbèke est typique des traditions culinaires des pays d'Asie centrale.
Nouveau!!: Plov et Cuisine ouzbèke · Voir plus »
Cuisine tadjike
La cuisine tadjike a beaucoup en commun avec les cuisines russe, iranienne, afghane, et ouzbèke.
Nouveau!!: Plov et Cuisine tadjike · Voir plus »
Cuisine turkmène
La cuisine turkmène est similaire à celle du reste de l'Asie centrale.
Nouveau!!: Plov et Cuisine turkmène · Voir plus »
Cuisson à la vapeur
Plats cuits à la vapeur à Shanghai. La cuisson à la vapeur est un mode de cuisson très ancien dans lequel la vapeur d'eau est utilisée comme gaz caloporteur.
Nouveau!!: Plov et Cuisson à la vapeur · Voir plus »
Cuisson du riz
Les trois techniques de cuisson du riz sont: à l'eau, à la vapeur, au gras.
Nouveau!!: Plov et Cuisson du riz · Voir plus »
Cumin
Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères), comme le persil.
Nouveau!!: Plov et Cumin · Voir plus »
Curcuma
Le Curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique.
Nouveau!!: Plov et Curcuma · Voir plus »
Désert du Cholistan
Le désert du Cholistan est situé dans le Pendjab pakistanais.
Nouveau!!: Plov et Désert du Cholistan · Voir plus »
Duxelles
La duxelles, souvent orthographiée « duxelle » de nos jours, est un hachis de champignons de Paris finement hachés et étuvés au beurre avec des oignons et des échalotes, utilisé pour corser ou farcir toutes sortes de préparations culinaires.
Nouveau!!: Plov et Duxelles · Voir plus »
Dynastie Kadjar
La dynastie Kadjar (Azéri: Qacarlar قاجارلار) ou des Kadjars (ou Qājār, Qadjar, Qajar, persan: قاجار) est une dynastie iranienne d'origine turkmène (Ils sont considérés comme un sous-groupe des AzerbaïdjanaisOlson, James Stuart; Pappas, Lee Brigance, and Pappas, Nicholas Charles. (1994) An Ethnohistorical dictionary of the Russian and Soviet empires) installée sur les bords de la mer Caspienne depuis les invasions mongoles, qui régna sur l'Iran de 1789 à sa déposition par le parlement en 1925.
Nouveau!!: Plov et Dynastie Kadjar · Voir plus »
Empire moghol
L'Empire moghol (ou « mogol »; en شاهان مغول,; en) est fondé en l'actuelle Inde par Babur, le descendant de Tamerlan, en 1526, lorsqu'il défait Ibrahim Lodi, le dernier sultan de Delhi à la bataille de Pânipat.
Nouveau!!: Plov et Empire moghol · Voir plus »
Empire ottoman
LEmpire ottoman (en دولت عليه عثمانیه / devlet-i ʿaliyye-i ʿos̲mâniyye, littéralement « l'État ottoman exalté »; en Osmanlı İmparatorluğu ou Osmanlı Devleti), connu historiquement en Europe de l'Ouest comme l'Empire turc.
Nouveau!!: Plov et Empire ottoman · Voir plus »
Franklin Delano Roosevelt
Franklin Delano Roosevelt (prononcé en anglais)Prononciation en anglais américain retranscrite selon la norme API.
Nouveau!!: Plov et Franklin Delano Roosevelt · Voir plus »
Géorgie (pays)
La Géorgie (en საქართველო), est un pays sur la côte est de la mer Noire dans le Caucase, situé à la fois en Europe de l'Est et en Asie de l'Ouest.
Nouveau!!: Plov et Géorgie (pays) · Voir plus »
Gingembre
Le gingembre officinal (Zingiber officinale) est une espèce de plantes originaire d'Inde et de Chine du Sud, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle.
Nouveau!!: Plov et Gingembre · Voir plus »
Gourie
La Gourie (en) est une région administrative de la Géorgie moderneL’orthographe des lieux géographiques utilisée est celle définie dans l’« Atlas géopolitique du Caucase » de Jean Radvanyi, géographe, professeur des universités à l’INALCO, Éditions Autrement Collection Atlas/monde, 2009,, orthographe alignée sur celle des voyageurs francophones des XIX et XX siècles dans le Caucase.
Nouveau!!: Plov et Gourie · Voir plus »
Henri Moser
Henri Moser (en allemand: Georg Heinrich Moser-Charlottenfels), né le à Saint-Pétersbourg et mort le à Vevey, est un diplomate, orientaliste, explorateur, collectionneur d'art et écrivain suisse.
Nouveau!!: Plov et Henri Moser · Voir plus »
Herbes et aromates de cuisine
Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales, et parfois animales dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l'arôme aux aliments.
Nouveau!!: Plov et Herbes et aromates de cuisine · Voir plus »
Huile
212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.
Nouveau!!: Plov et Huile · Voir plus »
Inde
LInde, historiquement et constitutionnellement aussi appelé le Bharat (en भारत /) et en forme longue la république de l'Inde (en भारत गणराज्य /), est un pays d'Asie du Sud occupant la majeure partie du sous-continent indien.
Nouveau!!: Plov et Inde · Voir plus »
Iran
L’Iran, en forme longue la république islamique d'Iran, est un pays d'Asie de l'Ouest, historiquement appelé la PerseUn décret de décembre 1934 remplace le nom de « Perse » (ou « Persia » en anglais) par celui d'« Iran »; cependant, en 1959 les deux noms sont désormais autorisés.
Nouveau!!: Plov et Iran · Voir plus »
Joseph Staline
Joseph Staline, né le Officiellement le. Quoiqu'il y ait des informations contradictoires dans les sources au sujet de la date de naissance de Staline, le registre des naissances de l'église Ouspensky à Gori mentionne la naissance de Iossif Djougachvili le (selon le calendrier julien alors en vigueur). Cette date est également mentionnée sur son diplôme scolaire, sa fiche signalétique de la police tsariste, un procès-verbal d'une arrestation datée du où il affirme avoir, ainsi que dans tous les documents pré-révolutionnaires existants. Staline lui-même mentionne le dans un curriculum vitæ rédigé de sa main en 1921. Cependant, à partir de 1922, cette date de naissance est changée pour le (en calendrier julien), date à laquelle sera fêté son anniversaire en Union soviétique. Le dramaturge Edvard Radzinsky suggère que ce changement fut opéré afin que la célébration du de Staline puisse se dérouler à travers tout le pays, et qu'en 1928 son pouvoir n'était pas encore suffisamment assis pour ce faire. Dans son ouvrage Staline (éd. Fayard, 2001), l'historien Jean-Jacques Marie montre en revanche qu'il avait déjà modifié sa date de naissance bien avant 1914. à Gori (Empire russe, actuelle Géorgie) et mort le à Moscou, est un révolutionnaire bolchevik et homme d'État soviétique d'origine géorgienne. Il dirige l'Union des républiques socialistes soviétiques (URSS) à partir de la fin des jusqu'à sa mort en établissant un régime de dictature personnelle absolue de type totalitaire. Les historiens le jugent responsable, à des degrés divers, de la mort de trois à plus de de personnes. Né Iossif Vissarionovitch Djougachvili, il est surnommé Sosso (diminutif de Iossif ou de Iosseb) pendant son enfance. Il se fait ensuite appeler Koba (d'après un héros populaire géorgien) par ses amis proches et dans ses premières années de militantisme clandestin au sein du Parti ouvrier social-démocrate de Russie (POSDR), auquel il adhère en. Il utilise ensuite le pseudonyme de Staline, formé sur le mot russe, qui signifie « acier ». Acteur marginal de la révolution d'Octobre, il étend peu à peu son influence politique pendant la guerre civile russe, tissant des liens étroits avec la police politique, la Tchéka, et devenant, en, secrétaire général du Comité central du Parti communiste. Après la mort de Lénine en, il mène un jeu patient d'intrigues souterraines et d'alliances successives avec les diverses factions du Parti, et supplante un à un ses rivaux politiques, contraints à l’exil ou évincés des instances dirigeantes. S'appuyant sur la bureaucratisation croissante du régime et la toute-puissance de l’appareil policier, la Guépéou puis le NKVD, il impose progressivement un pouvoir personnel absolu et transforme l'URSS en un État totalitaire. Le culte de la personnalité construit autour de sa personne, le secret systématiquement entretenu autour de ses faits et gestes, le travestissement de la réalité par le recours incessant à la propagande, la falsification du passé, la dénonciation délirante de complots, de saboteurs et de traîtres, l’organisation de procès truqués, la liquidation physique d’adversaires politiques ou de personnalités tombées en disgrâce sont des caractéristiques permanentes de son régime. Il procède à la collectivisation intégrale des terres, décrétant la « liquidation des koulaks en tant que classe », et industrialise l'Union soviétique à marche forcée par des plans quinquennaux aux objectifs irréalistes et au prix d'un coût humain et social exorbitant. Son long règne est marqué par un régime de terreur et de délation paroxystiques et par la mise à mort ou l'envoi aux camps de travail du Goulag de millions de personnes, notamment au cours de la « collectivisation » des campagnes et des Grandes Purges de 1937. Il pratique aussi bien des déplacements de population massifs, dont la déportation intégrale d'une quinzaine de minorités nationales, que la sédentarisation forcée non moins désastreuse de nomades d'Asie centrale. Il nie aussi l'existence des famines meurtrières de 1932-1933 (Holodomor) et de 1946-1947, après les avoir en partie provoquées par une politique impitoyable de réquisitions forcées de produits agricoles dans les campagnes dont le blocus organisé empêche la fuite des populations rurales affamées et les prive de tout secours. Dans un contexte international de plus en plus tendu par la montée en puissance de l'Allemagne hitlérienne, Staline engage l'Union soviétique dans des négociations avec le régime nazi qui aboutissent, en, à la signature du pacte germano-soviétique, qui jusqu'en juin 1941 fait de l'URSS une alliée de l'Allemagne nazie pendant les deux premières années de la Seconde Guerre mondiale. La coopération économique entre les deux pays entreprise après la signature des est brutalement interrompue par l'invasion allemande de l'Union soviétique en, précipitant cette dernière dans la guerre aux côtés du Royaume-Uni, alors seul face à l'Allemagne nazie. La victoire militaire finale dans un conflit qui a mis l'URSS au bord du gouffre, et dont la bataille de Stalingrad est un tournant majeur, confère à Staline un prestige international retentissant et lui permet d'affirmer son emprise sur un empire s'étendant de la frontière occidentale de la RDA à l'océan Pacifique. Joseph Staline est également l'auteur de textes exposant ses conceptions du marxisme et du léninisme, qui contribuent à fixer pour des décennies, au sein des courants communistes liés à l'URSS, l'orthodoxie marxiste-léniniste. Sa pratique politique et ses conceptions idéologiques sont désignées sous le terme de stalinisme. Après la mort de Staline, ces pratiques sont dénoncées par Nikita Khrouchtchev au cours du XXe congrès du Parti communiste de l'Union soviétique de 1956: la déstalinisation et la relative détente qui s'ensuivent n'entraînent cependant aucune démocratisation du bloc de l'Est. Ce n'est qu'à l'époque de la perestroïka mise en place par Mikhaïl Gorbatchev que les crimes de Staline peuvent être dénoncés en URSS dans toute leur ampleur.
Nouveau!!: Plov et Joseph Staline · Voir plus »
Jour férié
Un jour férié est une journée pendant laquelle un événement se fête.
Nouveau!!: Plov et Jour férié · Voir plus »
Julienne (cuisine)
Julienne de carottes. En cuisine, la julienne est une manière de tailler les légumes, en minces lanières de sur d'épaisseur.
Nouveau!!: Plov et Julienne (cuisine) · Voir plus »
Kazakh
Le kazakh (autonyme:,, ou) est une langue appartenant à la famille des langues turques.
Nouveau!!: Plov et Kazakh · Voir plus »
Kazakhs
Les Kazakhs (en kazakh, écriture cyrillique: Қазақ; alphabet arabe: قازاق; alphabet latin: Qazaq; on trouve aussi la dénomination Kazaktars, alphabet cyrillique: Қазақтар; écriture arabo-turque: قازاقتار; en; en) sont un peuple turc habitant majoritairement le Kazakhstan (voir Démographie du Kazakhstan) et les régions frontalières des pays limitrophes, notamment la Russie (en particulier les oblasts d'Astrakhan et d'Orenbourg), la Mongolie (principalement l'aïmag de Bayan-Ölgii où ils forment environ 90 % de la population), l'Ouzbékistan, le Kirghizistan et la Chine (surtout la préfecture autonome kazakhe d'Ili). Les Kazakhs parlent le kazakh, ainsi que le russe. L'ethnogenèse du peuple kazakh est complexe. Elle tire ses origines des peuples turcs et tribus mongoles médiévales, dont les Argyns, les Doulats, les Naïmans, les Djalayirs, les Khazars et les Karlouks, ainsi que des Coumans; d'autres peuples ont pris part à la formation du peuple kazakh, comme les Huns, les Sarmates, les Sakas et les Scythes, qui vécurent sur les territoires compris entre la Sibérie et la mer Noire entre les. Le khanat kazakh, première émanation politique du peuple kazakh, ne s'est véritablement formé qu'au. Sous domination russe à partir du, les Kazakhs sont intégrés au à l'URSS, qui eut un impact considérable sur eux, leur imposant en particulier des transformations linguistiques et culturelles, mais affectant aussi leur démographie (voir famine de 1932-1933 au Kazakhstan). Le Kazakhstan indépendant, dont l'ethnie kazakhe compose la majeure partie du peuple kazakhstanais, mène depuis 1991 une politique de renaissance des traditions kazakhes, et a rapatrié une partie de la diaspora kazakhe sur son territoire. La culture kazakhe, d'origine turque, a reçu l'influence de l'islam (religion majoritaire parmi les Kazakhs), puis de la culture russe et du soviétisme. Bien que cette spécificité ait tendance à s'éroder de nos jours, la structure de la société est clanique, et la plupart des Kazakhs appartiennent à une des trois jüz.
Nouveau!!: Plov et Kazakhs · Voir plus »
Kazan (ustensile de cuisine)
''Soumalak'' préparé dans un ''kazan'' sur un foyer. Un kazan, qazan.
Nouveau!!: Plov et Kazan (ustensile de cuisine) · Voir plus »
Kirghize
Étendue de la langue kirhize Le kirghize ou kirghiz (кыргыз тили ou кыргызча; en alphabet latin: kırgız/qırğız tili ou kırgızça/qırğızça; en alphabet arabe: قىرعىزچا قىرعىز تىلى) est une langue appartenant à la famille des langues turques.
Nouveau!!: Plov et Kirghize · Voir plus »
Kirghizes
Les Kirghizes ou Kirghiz sont un peuple de langue turque (le kirghize) résidant au Kirghizistan et dans les régions frontalières du Tadjikistan et de l'ouest de la Chine (région autonome du Xinjiang).
Nouveau!!: Plov et Kirghizes · Voir plus »
Légume
Étal de légumes variés Légumes cultivés dans un jardin potager Un légume est la plante ou la partie d'une plante comestible d'une espèce potagère par le Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL).
Nouveau!!: Plov et Légume · Voir plus »
Lentille cultivée
La lentille cultivée, la lentille comestible ou lentille (Lens culinaris Medik., 1787) est une espèce de plantes dicotylédones appartenant à la famille des Fabaceae (les légumineuses).
Nouveau!!: Plov et Lentille cultivée · Voir plus »
Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité
La liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité est une mesure de sauvegarde internationale du patrimoine culturel immatériel (PCI) qui figure dans la convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel adoptée par l'UNESCO en 2003.
Nouveau!!: Plov et Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité · Voir plus »
Mariage
Sculpture représentant un couple marié dans la Rome antique.''Les Époux Arnolfini'' de Jan van Eyck.Máxima, 2002. Le mariage est une union conjugale contractuelle et/ou rituelle, à durée illimitée, déterminée ou indéterminée, reconnue et encadrée par une institution juridique ou religieuse qui en détermine les modalités.
Nouveau!!: Plov et Mariage · Voir plus »
Mouton
Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.
Nouveau!!: Plov et Mouton · Voir plus »
Oignon
L'oignon ou ognonSelon les rectifications orthographiques du français en 1990 (Allium cepa), prononcé //, est une espèce de plantes herbacées bisannuelles largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.
Nouveau!!: Plov et Oignon · Voir plus »
Oligarchie russe
Les oligarques russes (en олигархи, romanisé: oligarkhi) sont des personnalités de premier plan du monde des affaires, en lien avec le pouvoir politique, des anciennes républiques soviétiques qui se sont rapidement enrichies dans les années 1990 via les privatisations qui ont suivi la dissolution de l'Union soviétique.
Nouveau!!: Plov et Oligarchie russe · Voir plus »
Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture
LOrganisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) est une institution spécialisée internationale de l'Organisation des Nations unies (ONU), créée le à la suite des dégâts et des massacres de la Seconde Guerre mondiale.
Nouveau!!: Plov et Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture · Voir plus »
Ouïghours
Les Ouïghours ou Ouïgours (littéralement « unité »; en ouïghour: ئۇيغۇر; en) sont un peuple turcophone autrefois manichéens et aujourd'hui à majorité musulmane sunnite habitant la région autonome ouïghoure du Xinjiang (appelé Turkestan oriental par les Russes et Britanniques à la fin du et auparavant placé dans la « Tartarie chinoise ») en Chine et en Asie centrale.
Nouveau!!: Plov et Ouïghours · Voir plus »
Ouzbékistan
LOuzbékistan (Ўзбекистон), en forme longue la république d'Ouzbékistan (Ўзбекистон Республикаси, et en russe Узбекистан et Республика Узбекистан), est un pays d'Asie centrale de plus de d'habitants (2015), entouré par le Kazakhstan à l'ouest-nord-ouest et au nord, le Kirghizistan à l'est, le Tadjikistan au sud-est, l'Afghanistan au sud-sud-est et le Turkménistan au sud-ouest.
Nouveau!!: Plov et Ouzbékistan · Voir plus »
Ouzbek
L'ouzbek (autonymie) est une langue appartenant au groupe des langues turciques de la famille des langues altaïques, parlée par plus de 50 millions de personnes.
Nouveau!!: Plov et Ouzbek · Voir plus »
Ouzbeks
280x280px Les Ouzbeks sont un peuple turc d'Asie centrale parlant une langue turque: l'ouzbek.
Nouveau!!: Plov et Ouzbeks · Voir plus »
Persan
Le persan (autonyme:,, ou) est une langue indo-européenne.
Nouveau!!: Plov et Persan · Voir plus »
Pois chiche
Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire du Sud-Est de la Turquie.
Nouveau!!: Plov et Pois chiche · Voir plus »
Poisson
Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.
Nouveau!!: Plov et Poisson · Voir plus »
Poivron
Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce à très gros fruits.
Nouveau!!: Plov et Poivron · Voir plus »
Porc
Sus domesticus est un mammifère domestique sentient, omnivore de la famille des Suidae (Porcins).
Nouveau!!: Plov et Porc · Voir plus »
Rite funéraire
juive en Pologne, en 1939. Archives de Toulouse, France. Un rite funéraire, ou des funérailles, est un ensemble de gestes, de rites et de paroles et dans certains pays de danses, accompagnant l'agonie puis la mort d'un être humain pour lui rendre hommage et, en quelque sorte, l'accompagner grâce à une cérémonie.
Nouveau!!: Plov et Rite funéraire · Voir plus »
Riz
Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.
Nouveau!!: Plov et Riz · Voir plus »
Riz pilaf
Le riz pilaf ou pilaw (chez Escoffier), pilau (au) est un plat de riz, doré dans l'huile avec des oignons sués ciselés, cuit au four ou bien à la cocotte pendant vingt minutes environ.
Nouveau!!: Plov et Riz pilaf · Voir plus »
Route de la soie
Carte des principales routes commerciales de la route de la soie: en rouge, les routes terrestres, en bleu, les routes maritimes. La Route de la soie est un réseau ancien de routes commerciales entre l'Asie et l'Europe, reliant la ville de Chang'an (actuelle Xi'an) en Chine à la ville d'Antioche, en Syrie médiévale (aujourd'hui en Turquie).
Nouveau!!: Plov et Route de la soie · Voir plus »
Russe
Le russe (autonyme: русский язык, translittération ISO 9: russkij âzyk) est une langue appartenant au groupe de langues slaves orientales de la famille des langues indo-européennes, auquel appartiennent aussi l'ukrainien et le biélorusse.
Nouveau!!: Plov et Russe · Voir plus »
Safran (épice)
Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices.
Nouveau!!: Plov et Safran (épice) · Voir plus »
Samarcande
Samarcande, ou parfois SamarkandL'orthographe Samarkand n'est pas correcte mais on la retrouve souvent dans les sources francophones.
Nouveau!!: Plov et Samarcande · Voir plus »
Samoussa
Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen-Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu'il y a été introduit au ou au.
Nouveau!!: Plov et Samoussa · Voir plus »
Sésame
Le sésame (Sesamum indicum) est une plante annuelle de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines.
Nouveau!!: Plov et Sésame · Voir plus »
Sous-continent indien
Le sous-continent indien est une zone géographique de l'Asie du Sud d'environ 4,5 millions de kilomètres carrés, appelée autrefois Inde cisgangétique, où se trouvent l'Inde, le Pakistan, le Bangladesh, le Népal, le Bhoutan, le Sri Lanka et les Maldives ainsi que des parties de leur territoire de même que certains territoires contestés et actuellement sous contrôle de la Chine.
Nouveau!!: Plov et Sous-continent indien · Voir plus »
Tachkent
Vue satellitaire, 2010. Tachkent est une métropole d'Asie centrale, capitale de l'Ouzbékistan.
Nouveau!!: Plov et Tachkent · Voir plus »
Tadjik
Le tadjik (nom local:; cyrillique: Тоҷикӣ, translittération ISO-9: toçiki ou Форсии Тоҷикӣ, translittération: forsii toçiki; écriture latine: todžikī; alphabet perso-arabe: تاجکی, translittération: tôjikī) est la variété du persan parlée au Tadjikistan. C'est une langue appartenant au groupe iranien de la famille des langues indo-européennes; elle est très similaire au dari, qui est lui-même une variété du persan.
Nouveau!!: Plov et Tadjik · Voir plus »
Tadjikistan
Le Tadjikistan (en Тоҷикистон / Tojikiston et en Таджикистан / Tadjikistan), en forme longue la république du Tadjikistan (en Ҷумҳурии Тоҷикистон / Jumhurii Tojikiston et en Республика Таджикистан / Riespoublika Tadjikistan), est un pays montagneux d'Asie centrale, sans accès à la mer.
Nouveau!!: Plov et Tadjikistan · Voir plus »
Tadjiks
Les Tadjiks (ou les Persans orientaux et Persans centrasiatiques) sont un peuple iranien d'Asie centrale qui parle le tadjik, une langue iranienne et largement considérée comme un dialecte oriental du persan.
Nouveau!!: Plov et Tadjiks · Voir plus »
Tania Visirova
Tatiana Fomova-Stonovskaya, connue sous le nom de Tania Visirova, née le à Kharkov ou Kichinev, aujourd'hui Chișinău, en Bessarabie (à l'époque dans l'Empire russe) et morte le à Roquestéron, est une danseuse nue des Folies Bergère, favorite du roi Zog Ier d'Albanie de 1929 à 1933.
Nouveau!!: Plov et Tania Visirova · Voir plus »
Thé vert
Un thé vert, en, et en japonais est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette.
Nouveau!!: Plov et Thé vert · Voir plus »
Turkmènes
Les Turkmènes, anciennement Turcomans, forment un peuple turc vivant aujourd'hui au Turkménistan, avec d'importants groupes en Irak, en Iran, en Afghanistan, ainsi qu'en Syrie, et parlant la langue turkmène.
Nouveau!!: Plov et Turkmènes · Voir plus »
Vallée de Ferghana
La vallée de Ferghana ou Fergana (en ouzbek: Farg‘ona vodiysi, en kirghize: Фергана өрөөнү, en tadjik: водии Фaрғонa) est une vallée fertile couvrant l'est de l'Ouzbékistan, le sud du Kirghizistan et le nord du Tadjikistan.
Nouveau!!: Plov et Vallée de Ferghana · Voir plus »
Viande
Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.
Nouveau!!: Plov et Viande · Voir plus »
Viande bovine
La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
Nouveau!!: Plov et Viande bovine · Voir plus »
Viande de cheval
La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui.
Nouveau!!: Plov et Viande de cheval · Voir plus »
Volaille
Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs, ses plumes.
Nouveau!!: Plov et Volaille · Voir plus »
Winston Churchill
Winston Churchill est un homme d'État et écrivain britannique, né le à Woodstock et mort le à Londres.
Nouveau!!: Plov et Winston Churchill · Voir plus »
Yalta
Yalta (en russe et en Ялта;, « alpage ») est une ville, russe de facto depuis l’annexion non reconnue internationalement de 2014, ukrainienne de jure d'après le droit international, située dans la péninsule de Crimée, au bord de la mer Noire, à au sud de Simferopol.
Nouveau!!: Plov et Yalta · Voir plus »
