Communication

321 relations: Acidification des océans, Adducteur, Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Agent pathogène, Alexandrium tamarense, Algue, Aluminium, Amas coquillier, Amendement (agriculture), Ancien français, André Zysberg, Années 1970, Années 1980, Années 2000, Anoxie (biologie), Aquaculture, Ar Falz, Aragonite, Arcida, Ardoise, Argile, Arromanches-les-Bains, Ascidiacea, Édaphologie, Édouard Manet, Élément-trace métallique, Ésope, Étoile de mer, Bacillariophyta, Bacillota, Baie (géographie), Baie de Chesapeake, Baie de New York, Balanomorpha, Bassin d'Arcachon, Bassin de Marennes-Oléron, Bassin Indo-Pacifique, Bathymétrie, Beauvoir-sur-Mer, Benthos, Bigorneau, Biodiversité, Biogenèse, Bioindicateur, Bivalvia, Bois, Bonamia ostreae, Bourcefranc-le-Chapus, Branchie, Brème, ..., Bretagne, Brise-lames, Bruno David, Cadmium, Calcium, Calorie, Canada, Cancale, Carbonate de calcium, Catalyse, Cavité palléale, Champagne (AOC), Château de Versailles, Cholestérol, Cité de l'Huître, Claude Lévi-Strauss, Commission européenne, Compostage (biologie), Conchyliculture, Conchyoline, Consommation d'animaux vivants, Contact alimentaire, Coquille (mollusque), Cornelis de Heem, Corse, Courant marin, Court-bouillon, Crabe, Crassostrea, Crassostrea virginica, Crétacé, Cuivre, Cycle de vie (biologie), Cycle du carbone, Daurade (poisson), Décomposition, Défense côtière (écologie), Dénitrification, Delta du Rhône, Dichlorodiphényltrichloroéthane, Dinophysis, Dinophyta, Dinosauria, Diploïde, Dragage, Dynamique des fluides, Dynamique des populations, Eau douce, Eau saumâtre, Efflorescence algale, Escherichia coli, Espèce envahissante, Espèce ingénieure, Espèce introduite, Estérification, Estran, Estuaire, Extinction des espèces, Fabien Cousteau, Famille (biologie), Fécondation externe, Fer, Fernand Verger, Fluor, Fort Louvois, Fossile, Four à micro-ondes, France Culture, Francis Ponge, Frans Floris, Frans van Mieris l'Ancien, Fruits de mer, Gamète, Gamétogenèse, Gastronomie, Gérard Le Bouëdec, Geneviève Termier, Golfe du Morbihan, Granville, Grèce antique, Grec ancien, Griffe (anatomie), Gryphaeidae, Gryphée (fossile), Haslea ostrearia, Haut Moyen Âge, Hélophyte, Henri Termier, Hermaphrodisme successif, Hermine de Clermont-Tonnerre, Histoire des chemins de fer français, Homme préhistorique, Huîtrier pie, Hubert Comte, Huile, Huile de soja, Huis, Hydrocarbure aromatique polycyclique, Importation, Indication géographique protégée, Indigène (écologie), Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer, Institut national de la recherche agronomique, Invasions barbares, Iode, Isotope, Jacques Marie Cyprien Victor Coste, Jan Steen, Japon, Jørn Utzon, Jean de La Fontaine, Jean-François de Troy, Jurassique, L'Huître et les Plaideurs, La Haye, La Mangeuse d'huîtres, La Recherche (magazine), La Tremblade, Label rouge, Le Cru et le Cuit, Le Parti pris des choses, Le Rat et l'Huître, Le Télégramme, Les Aventures d'Alice au pays des merveilles, 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Véligère, Viscère, Vitamine B, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vivier, Willem Claeszoon Heda, Zinc, Zooplancton, 1971, 1990, 2001, 2009, 8 (nombre). 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Acidification des océans

pH à la surface des océans provoquée par le CO2 d'origine anthropique entre les années 1700 et les années 1990 32−) dans les eaux de surface entre les années 1700 et les années 1990 L'acidification des océans est la diminution progressive du pH des océans.

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Adducteur

Un adducteur est un muscle qui s'emploie dans le mouvement opposé à celui de l'abduction.

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Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Siège de l'Afssa. L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) est un ancien établissement public français, créé en 1999, à la suite de la crise de la vache folle, dont la mission principale a été d’évaluer les risques sanitaires et nutritionnels présentés par tous les aliments, y compris l’eau, qu’ils soient destinés à l’homme ou à l’animal, dans le but d’alerter les pouvoirs publics en cas de nécessité et plus largement d’informer le public.

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Agent pathogène

Un agent pathogène est un facteur biologique capable d'engendrer une lésion ou de causer une maladie, aussi bien chez les humains que chez les animaux ou chez les plantes.

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Alexandrium tamarense

Alexandrium tamarense est une espèce marine d'algues unicellulaires.

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Algue

Les algues sont des organismes vivants capables de produire de la photosynthèse oxygénique et dont le cycle de vie se déroule généralement en milieu aquatique.

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Aluminium

L'aluminium est l'élément chimique de numéro atomique 13, de symbole Al.

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Amas coquillier

Amas coquilliers au Sénégal(cimetière de l'île de Fadiouth). Un amas coquillier, amas de coquilles, colline de coquillages ou køkkenmødding (mot danois) voir Kjökken_mödding, est une accumulation de coquilles de mollusques résultant de l'action humaine, restes des repas des habitants de certains sites, occupés parfois sur de très longues périodes.

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Amendement (agriculture)

Un amendement est un produit fertilisant minéral ou organique apporté à un sol pour améliorer sa qualité agricole.

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Ancien français

La notion d’ancien français (encore parfois appelé vieux français) regroupe l'ensemble des langues romanes de la famille des langues d'oïl parlées approximativement dans la moitié nord du territoire français actuel ainsi que dans le sud de la Belgique actuelle et dans le canton du Jura en Suisse romande (le reste de la Romandie parlait l'ancien francoprovençal), depuis le jusqu'au environ.

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André Zysberg

André Zysberg, né le est un historien français, spécialiste de l'histoire maritime à l'époque moderne, professeur émérite d'histoire moderne à l'université de Caen.

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Années 1970

Les années 1970 couvrent la période du au.

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Années 1980

Avênement de l'ordinateur personnel avec l'IBM PC 5150. Légende/Fin Les années 1980 couvrent la période du au.

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Années 2000

Les années 2000 couvrent la période du au.

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Anoxie (biologie)

Dans le domaine biologique, l'anoxie est une diminution de la quantité de dioxygène disponible pour les tissus de l'organisme.

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Aquaculture

L’aquaculture (ou halieuculture, ou aquiculture, terme en usage au début du et préconisé par l’Académie française) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique.

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Ar Falz

Ar Falz (« la faucille ») est une organisation bretonne progressiste et laïque, créée pour développer et favoriser l'enseignement du breton.

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Aragonite

L’aragonite est un minéral composé de carbonate de calcium (avec des traces de Sr, Pb et Zn), c'est donc un polymorphe de la calcite et de la vatérite.

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Arcida

Les Arcida (anciennement Arcoida) sont un ordre de mollusques bivalves.

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Ardoise

L’ardoise, appelée parfois phyllade, est une roche métamorphique issue d'une argile ayant subi un métamorphisme général faible.

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Argile

L’argile est une matière rocheuse naturelle à base de silicates ou d'aluminosilicates hydratés de structure lamellaire, provenant en général de l'altération de silicates à charpente tridimensionnelle, tels que les feldspaths.

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Arromanches-les-Bains

Arromanches-les-Bains, couramment appelée Arromanches, est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie.

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Ascidiacea

Ascidies vues par Ernst Haeckel. Les Ascidies (Ascidiacea) sont une classe d'animaux marins du sous-embranchement des tuniciers (Tunicata ou anciennement Urochordata).

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Édaphologie

L'édaphologie (du grec ἔδαφος / edaphos, le sol), aussi appelée agrologie, est l'étude des sols en tant qu'habitat naturel pour les végétaux.

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Édouard Manet

Édouard Manet, né le à Paris et mort le dans la même ville, est un peintre et graveur français majeur de la fin du.

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Élément-trace métallique

La notion d’éléments-traces métalliques, ou ETM tend à remplacer celle de métaux lourds mal définie car englobant des métaux toxiques réellement lourds à d'autres (métalloïdes) l'étant moins.

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Ésope

Ésope représenté dans une édition allemande des ''Fables'', de 1479. Ésope (en grec ancien Αἴσωπος / Aísôpos) est un écrivain grec d'origine phrygienne, à qui l’on a attribué la paternité de la fable.

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Étoile de mer

Les étoiles de mer (Asteroidea) ou Astéries forment une classe d'échinodermes, des animaux marins caractérisés par une silhouette rayonnante et un squelette calcaire formé de pièces articulées.

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Bacillariophyta

Les Bacillariophyta, ou Diatomées, sont un embranchement d'eucaryotes unicellulaires (de deux micromètres à un millimètre) présents dans tous les milieux aquatiques et majoritaires dans certains biofilms (avec une préférence pour les eaux froides) et enveloppés par un squelette externe siliceux nommé frustule.

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Bacillota

Les Bacillota – anciennement Firmicutes – sont un embranchement du règne des Bacteria.

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Baie (géographie)

En géographie, une baie est une échancrure du littoral mais aussi de la berge d'un lac.

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Baie de Chesapeake

La baie de Chesapeake est le plus grand estuaire des États-Unis qui s'étend entre les États de la Virginie et du Maryland.

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Baie de New York

La baie de New York désigne l'étendue maritime formée à New York par l'embouchure de l'Hudson River lorsque celle-ci se jette dans l'océan Atlantique.

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Balanomorpha

Balanomorpha est un ordre d'arthropodes cirripèdes du sous-embranchement des crustacés.

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Bassin d'Arcachon

Les passes du bassin d'Arcachon. Le bassin d’Arcachon (Laca d'Arcaishon en gascon) est une lagune mésotidale située dans les Landes de Gascogne, en Gironde, entre les villes de La Teste-de-Buch au sud, Lège-Cap-Ferret à l’ouest et le delta de la Leyre à l’est.

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Bassin de Marennes-Oléron

Le bassin de Marennes-Oléron est une région naturelle de la Charente-Maritime et une aire de production ostréicole de plus de 30 km² dans le sud-ouest de la France, entre les estuaires de la Charente et de la Gironde et sur une partie de l'île d'Oléron.

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Bassin Indo-Pacifique

Zone couverte par le bassin Indo-Pacifique Le bassin Indo-Pacifique est une région biogéographique océanique qui comprend les zones tropicales et subtropicales de l'océan Indien et de la partie occidentale de l'océan Pacifique.

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Bathymétrie

fosse de Porto Rico, au plus profond de l'océan Atlantique et la mer des Caraïbes. Bathymétrie de l'océan Arctique. La bathymétrie est la technique qui permet la mesure des profondeurs et du relief de l'océan pour déterminer la topographie du sol de la mer.

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Beauvoir-sur-Mer

Beauvoir-sur-Mer est une commune du Centre-Ouest de la France, située sur la Côte de Lumière, dans le département de la Vendée en région Pays de la Loire.

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Benthos

La colonne d'eau et ses différents étages d'espèces. trad.

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Bigorneau

Le bigorneau, mot probablement dérivé de bigorne dans l'acception usuelle et notamment commerciale, est le plus consommé des petits gastéropodes marins à coquille spiralée.

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Biodiversité

La biodiversité désigne la variété des formes de vie sur la Terre.

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Biogenèse

La biogenèse est la création d'un nouvel organisme vivant par un ou plusieurs organismes existants, ou encore de nouvelles cellules à partir d'une ancienne.

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Bioindicateur

doi.

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Bivalvia

Les bivalves (Bivalvia) sont une classe de mollusques d'eau douce et d'eau de mer, nommée également Pelecypoda (les pélécypodes) ou Lamellibranchia (les lamellibranches).

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Bois

Bûche de chêne. XVII). Le bois est un matériau naturel d'origine végétale.

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Bonamia ostreae

Bonamia ostreae est une espèce de parasites unicellulaires qui touche les huîtres plates Ostrea edulis.

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Bourcefranc-le-Chapus

Bourcefranc-le-Chapus (prononcé) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Charente-Maritime (région Nouvelle-Aquitaine).

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Branchie

Branchies de mérou. Branchies de thon (isolées de la carcasse). Branchies externes de la larve du triton alpestre. Les branchies sont des organes respiratoires internes ou externes permettant à de nombreux animaux aquatiques, notamment les poissons, de respirer en extrayant l'oxygène de l'eau.

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Brème

Brème est un nom vernaculaire féminin, ambigu en français car il peut désigner différentes espèces de poissons d'eau douce, au corps haut et peu épais, appartenant tous à la famille des Cyprinidés.

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Bretagne

La Bretagne (en gallo: Bertègn), nom dérivé du latin Britannia, est une région historique et culturelle du Nord-Ouest de la France, et une des six nations dites celtiques.

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Brise-lames

Les principales fonctions d'une digue portuaire sont l'accostage et la protection contre les vagues. Un brise-lames est un dispositif orienté parallèlement au trait de côte, mais non rattaché à celui-ci.

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Bruno David

Bruno David, né le à Lyon, est un naturaliste français spécialisé en paléontologie et en sciences de l’évolution et de la biodiversité, président du Muséum national d'histoire naturelle de 2015 à 2023.

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Cadmium

Le cadmium est l'élément chimique de numéro atomique 48, de symbole Cd.

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Calcium

Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.

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Calorie

Machine à estimer les calories qu'une personne devrait consommer par jour, en Allemagne, en 1932. La calorie est une unité d'énergie tombée en désuétude.

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Canada

Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.

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Cancale

Cancale est une commune française située dans le département d’Ille-et-Vilaine, en région Bretagne, peuplée de Population municipale, légale en.

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Carbonate de calcium

Le carbonate de calcium (CaCO) est composé d'ions carbonate (CO) et d'ions calcium (Ca).

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Catalyse

Intérieur du musée de la catalyse à Widnes en Angleterre. En chimie, la catalyse (du nom grec:, « dissolution. ») se réfère à l'accélération ou la réorientation de la cinétique de réaction au moyen d'un catalyseur, et dans certains cas à la sélectivité pour diriger la réaction dans un sens privilégié (réaction concurrente, production d'un produit plutôt qu'un autre).

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Cavité palléale

La cavité palléale est un élément caractéristique du plan d'organisation des mollusques.

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Champagne (AOC)

Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation.

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Château de Versailles

Logotype du château de Versailles. Le château de Versailles est un château et un monument historique français situé à Versailles dans les Yvelines.

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Cholestérol

Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols.

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Cité de l'Huître

La Cité de l'Huître est un espace muséographique et un centre d'interprétation de l'ostréiculture situé dans la ville de Marennes en Charente-Maritime.

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Claude Lévi-Strauss

Claude Lévi-Strauss, né le à Bruxelles et mort le à, est un anthropologue et ethnologue français qui a exercé une influence majeure à l'échelle internationale sur les sciences humaines et sociales dans la seconde moitié du.

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Commission européenne

La Commission européenne est l'une des principales institutions de l'Union européenne, avec le Conseil de l'Union européenne, le Parlement européen et le Conseil européen.

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Compostage (biologie)

Surface d’un compost avant maturation avec la présence de matière sèche et de matière azotée. Une personne remue pour homogénéiser et aérer le compost Le compostage est un processus biologique comprenant plusieurs phases de dégradation et de transformation de déchets organiques, permettant d’obtenir un produit valorisable appelé compost.

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Conchyliculture

Parcs à moules à Bouzigues (étang de Thau). Bateaux à fonds plats permettant la récolte d’huîtres en eaux profondes dans le Morbihan en Bretagne. La conchyliculture est l'élevage de coquillages, qui est lui-même une forme d'aquaculture.

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Conchyoline

La conchioline est un élément important des coquilles de mollusques (ici presque exclusivement des moules sur la plage de l'île de Cayo Costa, sur la côte du Golfe de Floride). La conchyoline ou perlucine est un complexe de macromolécules organiques, des protéines fibreuses chitinoïdales et des polysaccharides, qui sont sécrétées par le manteau des mollusques.

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Consommation d'animaux vivants

La consommation d'animaux vivants est la pratique de l'être humain qui consiste à consommer des animaux alors qu'ils sont encore en vie.

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Contact alimentaire

Pictogramme « contact alimentaire » (à gauche) sur un emballage plastique à Hong Kong. L'aptitude au contact alimentaire d'un objet signifie que le matériau dont il est constitué répond à des exigences règlementaires (voir ci-après) ou normatives garantissant qu'il n'y a pas de risque de toxicité induite, pour des aliments ou boissons, par cet objet (si ce dernier a été normalement utilisé: pas de surchauffe, de contact avec des produits toxiques, etc…).

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Coquille (mollusque)

bivalves Coquille d'huître perlière (''Pinctada margaritifera'') Coquille de nautile (''Nautilus macromphalus'') Une coquille est le squelette externe d'un mollusque.

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Cornelis de Heem

Cornelis de Heem est un peintre néerlandais, né en 1631 (baptisé le) à Leyde et mort en 1695 (inhumé le) à Anvers.

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Corse

Selon la table de Peutinger. La Corse (en corse et; en ligure) est une île située en mer Méditerranée et une collectivité territoriale unique française.

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Courant marin

Principaux courants marins (en rouge les courants chauds, en bleu les courants froids) qui convoient la chaleur à l'échelle de chaque hémisphère terrestre, nord et sud séparément. Un courant marin est un déplacement horizontal d'eau de mer dû aux effets combinés du vent, de la force de Coriolis et de différences de température, densité et salinité; ainsi qu'aux contours des continents, aux reliefs de profondeur et à l'interaction entre courants.

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Court-bouillon

Court-bouillon de poisson. Le court-bouillon est un liquide servant aux cuissons brèves, par pochage, de certains poissons, crustacés, cervelles ou légumes, composé d'eau salée et poivrée mouillée de vin blanc et de vinaigre, de carottes et d'oignons émincés et d'un bouquet garni.

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Crabe

Crabe est un nom vernaculaire utilisé en français pour désigner de nombreuses espèces de crustacés décapodes.

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Crassostrea

Crassostrea est un genre de mollusques bivalves comptant une vingtaine d'espèces communément dénommées « huîtres creuses » à l'instar de celles du genre Magallana, ces deux genres relevant de la sous-famille des Crassostreinae.

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Crassostrea virginica

Crassostrea virginica (Gmelin, 1791) est le nom scientifique de l'huître américaine, aussi appelée huître de Virginie, ou encore huître creuse de Virginie; elle est parfois commercialisée sous le nom de son lieu de provenance comme Malpèque, Caraquet, Blue Point, Pine Island, Pugwash.

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Crétacé

Le Crétacé (ou plus rarement Crétacique) est une période géologique qui s’étend d'environ, International Commission on Stratigraphy.

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Cuivre

Le cuivre est l'élément chimique de numéro atomique 29, de symbole Cu.

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Cycle de vie (biologie)

Cycle de vie d'un moustique. En biologie, le cycle de vie (ou cycle de développement), est la période pendant laquelle se déroule une succession de phasesle terme anglais generation est utilisé indifféremment pour désigner une génération ou une phase du cycle.

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Cycle du carbone

atmosphère et la biosphère sont des petits réservoirs: le premier stocke 750 Gt principalement sous forme de CO2, le second deux à trois fois plus selon les auteurs. doi.

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Daurade (poisson)

Le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative.

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Décomposition

En biologie, la décomposition, appelée aussi putréfaction, est le processus par lequel des corps organisés, qu'ils soient d'origine animale ou végétale dès l'instant qu'ils sont privés de vie, dégénèrent sous l'action de facteurs biologiques modifiant complètement leur aspect et leur composition.

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Défense côtière (écologie)

La défense côtière est le nom collectif des mesures visant à prévenir l'érosion du littoral.

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Dénitrification

La dénitrification, appelée aussi rétrogradation de l'azote minéral, est un processus microbien de respiration anaérobie qui utilise les ions nitrates comme accepteurs d'électrons.

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Delta du Rhône

Carte de la Camargue avec le delta du Rhône. Le delta du Rhône ou parfois delta de Camargue est le delta que forme le Rhône à son embouchure dans la mer Méditerranée.

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Dichlorodiphényltrichloroéthane

Le DDT (ou dichlorodiphényltrichloroéthane ou bis p-chlorophényl-2,2 trichloro-1,1,1 éthane ou encore le 1,1,1-trichloro-2,2-bis(p-chlorophényl)éthane pour la nomenclature chimique) est un produit chimique (organochloré) synthétisé en 1874 mais dont les propriétés insecticides et acaricides n'ont été découvertes qu'à la fin des années 1930.

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Dinophysis

Dinophysis (Ehrenberg, 1839) est un genre de microalgues unicellulaires (dinoflagellés), appartenant au plancton des eaux tropicales et tempérées de l'océan mondial.

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Dinophyta

Les Dinoflagellés (Dinoflagellata), encore appelées Dinophytes ou Péridiniens, sont une super-classe d'organismes eucaryotes unicellulaires.

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Dinosauria

Les (parfois dinosauriens), de leur nom scientifique (du grec ancien « terrible » et « lézard »En raison des découvertes récentes en paléontologie et en phylogénétique, les expressions « reptile préhistorique », « reptile disparu », « âge des reptiles », « reptile marin » ou « reptile volant » sont aujourd'hui l'objet de controverses de neutralité (neutralité du point de vue) entre le point de vue de la systématique évolutionniste (D. Aubert, Classer le vivant: les perspectives de la systématique évolutionniste moderne, Ellipses 2017) qui y inclut les dinosaures, les ichthyosaures, les plésiosaures, les pliosaures, les ptérosaures et d'autres groupes, et le point de vue cladistique qui les en exclut et qui considère les « reptiles » comme un groupe paraphylétique (G. Lecointre dir., C. Fortin, M.-L. Le Louarn Bonnet, G. Guillot, Guide critique de l'évolution, Belin 2009). Elles sont donc à manier avec précaution, notamment dans le contexte de la vulgarisation scientifique.), forment un super-ordre ainsi qu'un clade extrêmement diversifié de sauropsides de la sous-classe des diapsides et dont les uniques représentants actuels sont les oiseaux.

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Diploïde

Une cellule biologique est diploïde (du διπλόος, diploos, « double » et εἶδος eidos, « en forme de ») lorsque les chromosomes qu'elle contient sont présents par paires (2n chromosomes).

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Dragage

La drague ''Fort-Boyard'' (Charente-Maritime) Dragage du Bassin d'Échouage du Vieux-Port de La Rochelle en 2000. La drague ''Daniel Laval'' au travail à l'estuaire de la Seine On appelle dragage l'opération qui consiste à extraire les matériaux situés sur le fond d'un plan d'eau.

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Dynamique des fluides

La dynamique des fluides (hydrodynamique ou aérodynamique), est l'étude des mouvements des fluides, qu'ils soient liquides ou gazeux.

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Dynamique des populations

La dynamique des populations est une branche de l'écologie qui s’intéresse à la fluctuation dans le temps du nombre d'individus au sein d'une population d’êtres vivants.

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Eau douce

L'eau douce est une eau dont la salinité est très faible ou nulle, par opposition à l'eau de mer et à l'eau saumâtre.

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Eau saumâtre

Une eau saumâtre est une eau dont la teneur en sel est inférieure à celle de l'eau de mer.

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Efflorescence algale

Une efflorescence algale (parfois décrite avec un emprunt à l'anglais bloom algal ou bloom phytoplanctonique) est une augmentation relativement rapide de la concentration d'une (ou de plusieurs) espèce(s) d'algues (ou de bactéries, les cyanobactéries, anciennement appelées « algues bleues »), appartenant généralement au phytoplancton, dans un système aquatique d'eau douce, saumâtre ou salée.

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Escherichia coli

Escherichia coli, en abrégée E. coli, est une bactérie intestinale des organismes à sang chaud, Gram négatif, du genre Escherichia, en forme de bâtonnet appelée parfois colibacille.

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Espèce envahissante

Renouée du Japon et autres plantes exotiques envahissantes qui affectent les écosystèmes indigènes. ''Miconia calvescens'', originaire d'Amérique centrale est pointée dans l'accélération de l'érosion de la biodiversité d'archipels du Pacifique comme Hawaii. cistude. ballasts des navires de transport intercontinental, voire des péniches et bateaux de loisir: un des principaux vecteurs d'espèces envahissantes. carassins communs étaient hybridés avec le poisson rouge (pollution génétique), ce qui pourrait poser des problèmes à terme pour la survie des carassins sauvages. Une espèce envahissante, espèce envahissante exogène ou espèce exotique envahissante (EEE) ou encore espèce introduite envahissante est une espèce vivante exotique (ou allochtone, non indigène, exogène ou étrangère), un néozoaire s'il s'agit d'un animal, qui devient un agent de perturbation nuisible à la biodiversité autochtone des écosystèmes naturels ou semi-naturels parmi lesquels elle s’est établie.

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Espèce ingénieure

Dans le domaine de l'écologie et plus précisément des interactions biologiques et interactions durables, on parle d' « espèce ingénieure » pour décrire les espèces qui par leur seule présence et activité modifient significativement à fortement leur environnement (souvent sans directement agir sur un autre organisme).

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Espèce introduite

Le blé ''Triticum'' est une espèce originaire de Mésopotamie introduite dans le monde entier. On qualifie d'espèce introduite une population identifiée/isolée d'une espèce donnée -- qu'elle soit présente ou maintenue présente artificiellement (espèces domestiquées, espèces « adventives ») en cours de naturalisation ou déjà naturalisée -- dans un territoire donnée, considérant qu'elle n'est pas une espèce indigène dudit territoire mais y a été importée par une intervention humaine (délibérée ou non).

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Estérification

L'estérification est une réaction de chimie organique au cours de laquelle un groupe fonctionnel ester R1-COO-R2 est obtenu par condensation d'un groupe acide carboxylique R1-COOH et d'un groupe alcool R2-OH ainsi que formation d'eau H2O.

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Estran

L'estran, zone de balancement des marées, zone de marnage, zone intertidale ou replat de marée également appelé foreshore (de l'anglais) en sédimentologie, est la partie du littoral située entre les limites extrêmes des plus hautes et des plus basses marées.

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Estuaire

Elbe. Un estuaire est la portion de l'embouchure d'un fleuve où l'effet de la mer ou de l'océan dans lequel il se jette est perceptible.

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Extinction des espèces

dodo est un exemple emblématique d'extinction souvent cité. En biologie et en écologie, l' est la disparition totale d'une espèce ou d'un groupe de taxons, réduisant ainsi la biodiversité.

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Fabien Cousteau

Fabien Cousteau (né le) est un cinéaste, aquanaute et explorateur océanique français, qui demeure aux États-Unis.

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Famille (biologie)

En classification scientifique des espèces, la famille est un taxon qui rassemble les genres ayant une certaine proximité phylogénétique, en étant issus d'un dernier ancêtre commun relativement récent.

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Fécondation externe

Reproduction de ''Montastraea cavernosa'': éjection des gamètes mâles. La fécondation externe est un mode de reproduction sexuée où les gamètes mâles et femelle (spermatozoïdes et l'ovule) se reproduisent le plus souvent dans un milieu aquatique dans lequel se produit la fécondation et le développement de l'embryon.

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Fer

Le fer est l'élément chimique de numéro atomique 26, de symbole Fe.

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Fernand Verger

Fernand Verger, né le à Paris et mort le, est un géographe et géomorphologue français, professeur émérite du département de géographie de l'École normale supérieure de la rue d'Ulm à Paris, et directeur d’études honoraire à l’École pratique des hautes études.

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Fluor

Un tube contenant du fluor dans un bain de liquide cryogénique. Le fluor est l'élément chimique de numéro atomique 9, de symbole F. C'est le premier élément du groupe des halogènes.

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Fort Louvois

Le fort Louvois (aussi appelé fort du Chapus) est une fortification située sur le rocher du Chapus, face à la citadelle du Château-d'Oléron en mer sur la commune de Bourcefranc-le-Chapus et appartenant à l'archipel charentais, dans le département de la Charente-Maritime, en France.

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Fossile

baleine Miocène fossilisé ''in situ'' dans le désert d'Ica, Pérou. papillon de l'Oligocène de Provence, France. Ammonite fossilisée. musée d'histoire naturelle de Milan. Libellule (''Cordulagomphus'') fossilisée. Un fossile (dérivé du substantif du verbe latin fodere: fossile, littéralement « qui est fouillé ») est la trace plus ou moins minéralisée d'un ancien organisme vivant ou de son activité passée, ou bien son simple moulage, conservés dans une roche sédimentaire.

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Four à micro-ondes

Un four à micro-ondes, ou plus simplement un micro-ondes ou même un microonde, est un appareil électroménager utilisé principalement pour le chauffage et la cuisson rapide d'aliments, par l'agitation des molécules d'eau qu'ils contiennent, sous l'effet d'un rayonnement micro-onde.

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France Culture

France Culture est la station de radio culturelle nationale du groupe Radio France.

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Francis Ponge

Francis Ponge est un écrivain et poète français, né le à Montpellier et mort le au Bar-sur-Loup (Alpes-Maritimes).

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Frans Floris

Frans I de Vrient ou de Vriendt dit Frans Floris, (1519 à Anvers - à Anvers) est un peintre d'histoire romaniste flamand de l'École d'Anvers issu d'une grande famille d'artistes.

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Frans van Mieris l'Ancien

Frans van Mieris l'Ancien (Leyde, - Leyde) est un peintre néerlandais, né dans une famille de peintres et d'orfèvres.

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Fruits de mer

Les fruits de mer sont un nom donné aux animaux cuticulates marins comestibles.

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Gamète

Les gamètes de l'homme sont des spermatozoïdes, petites cellules nageuses produites en grand nombre (''film d'une observation sous microscope de sperme humain au grossissement x 640''). Un gamète est une cellule reproductrice généralement haploïde spécialisée dans la fécondation, ou gamie (c'est-à-dire capable de fusionner avec un autre gamète, de type complémentaire le cas échéant), chez les Eucaryotes.

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Gamétogenèse

La gamétogenèse est le processus qui aboutit, au cours de la vie d'un organisme, à la formation des cellules reproductrices, les gamètes, qui sont des cellules haploïdes.

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Gastronomie

La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit.

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Gérard Le Bouëdec

Gérard Le Bouëdec, né le est un universitaire et historien français, professeur émérite d'histoire maritime et spécialiste de l'histoire des ports et des arsenaux français aux.

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Geneviève Termier

Geneviève Termier (à Paris - à Saint-Rémy-lès-Chevreuse) est une paléontologue française et évolutionniste.

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Golfe du Morbihan

Le golfe du Morbihan est une mer intérieure d'une longueur est-ouest de 20 kilomètres environ parsemée de nombreuses îles et îlots.

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Granville

Granville (prononcé) est une commune française du département de la Manche en Normandie.

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Grèce antique

V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.

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Grec ancien

Le grec ancien est l’étape historique de la langue grecque qui s'étend du au Principale langue parlée et écrite en Grèce antique, elle devient le vecteur de la littérature grecque antique qui produit de nombreuses œuvres littéraires et scientifiques à l'influence durable, dont l’Iliade et l’Odyssée attribuées dans l'Antiquité au poète légendaire Homère.

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Griffe (anatomie)

Une griffe est un élément pointu et courbé trouvé au bout des pattes ou doigts de certains mammifères, des oiseaux et de certains reptiles.

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Gryphaeidae

Les sont une famille de mollusques bivalves de l'ordre des Ostreida, vivantes ou fossiles.

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Gryphée (fossile)

(en français) est un genre fossile de mollusques proches de l'huître, ayant vécu du Ladinien du Trias moyen à l'Éocène supérieur.

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Haslea ostrearia

Haslea ostrearia est une espèce de diatomées de la famille des Naviculaceae.

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Haut Moyen Âge

V pendant lequel cet espace bascule de l'Antiquité au Moyen Âge. C'est une période de chevauchement, de transition entre l'Antiquité tardive et le haut Moyen Âge Le haut Moyen Âge est une période de l'histoire comprise entre l'Antiquité et le Moyen Âge central, et dont les limites, autrefois claires mais contestées, chevauchent actuellement ces deux périodes, notamment l'Antiquité tardive.

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Hélophyte

Une plante hélophyte (du grec helos, « marais », et phytos, « plante ») est une espèce hygrophile, se développant dans les substrats gorgés d'eau (vase, limon, tourbe) mais dont les bases des tiges sont le plus souvent non immergées (saules, peupliers, Carex, Iris d'eau).

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Henri Termier

Henri-François-Émile Termier, né à Lyon le et mort à Gif-sur-Yvette le, est un géologue français.

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Hermaphrodisme successif

Un poisson clown, espèce hermaphrodite successive. L'hermaphrodisme successif (ou séquentiel) est une forme d'hermaphrodisme correspondant à une acquisition des caractères sexuels mâles et femelles différée dans le temps.

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Hermine de Clermont-Tonnerre

Marie-Hermine de Clermont-Tonnerre, dite Hermine de Clermont-Tonnerre, également connue sous le pseudonyme de princesse de Clermont-Tonnerre, est une personnalité mondaine française, née le à Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) et morte le au Kremlin-Bicêtre (Val-de-Marne).

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Histoire des chemins de fer français

L'histoire des chemins de fer français commence au début du.

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Homme préhistorique

L'expression « homme préhistorique » désigne, de manière très imprécise, différentes espèces ou populations humaines ayant vécu durant la Préhistoire, qu'il s'agisse de représentants de l'espèce Homo sapiens, ou d'autres espèces du genre Homo.

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Huîtrier pie

L'Huîtrier pie (Haematopus ostralegus), ou Pie de mer, est une espèce d'oiseaux de la famille des huîtriers.

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Hubert Comte

Hubert Comte est un écrivain français né à Chalon-sur-Saône le et mort à Paris 14e le.

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Huile

212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.

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Huile de soja

Huile de soja. L'huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l'alimentation.

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Huis

Chaumard huis (écrit parfois huy ou hui) est un appellatif toponymique typique du massif du Morvan, notamment dans sa partie nivernaise, nom donné à certains hameaux composés de quelques maisons ou fermes morvandelles (trois ou quatre généralement) et suivi le plus souvent d'un anthroponyme, généralement patronymique.

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Hydrocarbure aromatique polycyclique

Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont une sous-famille des hydrocarbures aromatiques, c'est-à-dire des molécules constituées d’atomes de carbone et d’hydrogène mais dont la structure comprend au moins deux cycles aromatiques condensés.

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Importation

Une importation est une entrée dans un pays de biens ou services provenant d'un autre pays.

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Indication géographique protégée

Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

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Indigène (écologie)

L'huître plate est une espèce indigène des côtes françaises. En biogéographie, une espèce, un taxon ou une population est définie comme indigène (ou autochtone) à une région donnée ou à un écosystème si sa présence dans cette région est le résultat de processus naturels, sans intervention humaine.

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Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer

L'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) est un établissement public à caractère industriel et commercial (ÉPIC) sous la tutelle du ministère de la Transition écologique et du ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation.

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Institut national de la recherche agronomique

L’Institut national de la recherche agronomique (INRA) était un organisme français de recherche en agronomie existant de 1946 à 2019.

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Invasions barbares

byzantins. L’expression « invasions barbares » est une spécificité française héritée du pour désigner la période commençant par l’arrivée des Huns en Europe centrale et orientale aux environs de 375, et finissant par celles des Lombards en Italie en 568 et des Slaves dans l’Empire romain d’Orient en 577.

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Iode

L'iode est l'élément chimique de numéro atomique 53, de symbole I. C'est un membre de la famille des halogènes.

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Isotope

Quelques isotopes de l'oxygène, de l'azote et du carbone. Deux nucléides d'un même élément chimique sont dits isotopes s'ils partagent le même nombre de protons, Z, mais ont un nombre de neutrons, N, différent.

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Jacques Marie Cyprien Victor Coste

Jacques Marie Cyprien Victor Coste est un naturaliste français, né le à Castries et mort le à Résenlieu (anciennement Rézenlieu) près de Gacé (Orne).

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Jan Steen

Jan Havickszoon Steen (Leyde, 1626 – inhumé à Leyde, le) est un peintre néerlandais (Provinces-Unies) du siècle d’or.

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Japon

Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.

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Jørn Utzon

Opéra de Sydney. Jørn Oberg Utzon, né le et mort le à Copenhague, est un architecte danois célèbre pour avoir conçu l'opéra de Sydney qui est devenu l'emblème de cette ville et l’« un des symboles de l'Australie les plus connus au monde », selon les propos du Premier ministre australien Kevin Rudd.

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Jean de La Fontaine

Jean de La Fontaine, baptisé le en l'église Saint-Crépin-hors-les-murs à Château-Thierry et mort le à Paris, est un homme de lettres du Grand siècle et l'un des principaux représentants du classicisme français.

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Jean-François de Troy

Jean-François de Troy (ou Jean-Baptiste-François de Troy, suivant les sources), né le à Paris et mort le à Rome, est un peintre et dessinateur de cartons de tapisseries français.

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Jurassique

Le Jurassique est une période géologique qui s’étend de (Ma).

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L'Huître et les Plaideurs

L'Huître et les Plaideurs est la neuvième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le second recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1678.

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La Haye

La Haye (prononcé:;, diminutif de — littéralement « Haie du Comte ») est une commune et ville néerlandaise, siège du gouvernement des Pays-Bas et chef-lieu de la province de Hollande-Méridionale.

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La Mangeuse d'huîtres

La Mangeuse d'huîtres (ou Jeune Femme mangeant des huîtres, en néerlandais Het oestereetstertje) est un tableau peint par Jan Steen entre 1658 et 1660.

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La Recherche (magazine)

La Recherche est un « magazine-livre » (mook) trimestriel français qui constitue un des magazines de référence pour l'information scientifique francophone, après avoir longtemps été un magazine mensuel.

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La Tremblade

La Tremblade (prononcé) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine.

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Label rouge

Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».

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Le Cru et le Cuit

Le Cru et le Cuit est un ouvrage de l'ethnologue français Claude Lévi-Strauss publié en 1964.

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Le Parti pris des choses

Le Parti pris des choses est un recueil de poèmes en prose écrit par Francis Ponge et paru en 1942.

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Le Rat et l'Huître

Le Rat et l'Huître est la neuvième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le second recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1678.

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Le Télégramme

Le Télégramme est un média régional français de Bretagne, dont le siège se trouve à Morlaix (Finistère).

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Les Aventures d'Alice au pays des merveilles

Les Aventures d'Alice au pays des merveilles (titre original: Alice's Adventures in Wonderland), fréquemment abrégé en Alice au pays des merveilles, est un roman publié en 1865 par Lewis Carroll.

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Lewis Carroll

Lewis Carroll, nom de plume de Charles Lutwidge Dodgson, est un romancier, essayiste, photographe amateur et professeur de mathématiques britannique, né le 27 janvier 1832 à Daresbury (Cheshire) et mort le 14 janvier 1898 à Guildford (Surrey).

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Libération (journal)

Libération est un quotidien national français paraissant le matin, disponible également dans une version en ligne.

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Ligament

Un ligament est une bande de tissu conjonctif fibreux très solide qui relie un os à un autre dans une articulation.

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Lindane

Le lindane est un insecticide organochloré commercialisé depuis 1938.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Littoral

Le littoral est la bande de terre constituant la zone comprise entre une étendue maritime et la terre ferme, le continent, ou l'arrière-pays.

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Livre de cuisine

Un livre de cuisine est un recueil de recettes ou de considérations gastronomiques.

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Louis XV

, dit « le Bien-Aimé », né le à Versailles et mort le dans la même ville, est un roi de France et de Navarre.

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Magallana angulata

Magallana angulata (anciennement Crassostrea angulata), l’huître portugaise, est une espèce d’huîtres d'origine asiatique.

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Magallana gigas

Magallana gigas, aussi appelée huître creuse du Pacifique (précédemment Crassostrea gigas), est une huître creuse du genre Magallana originaire du nord-ouest de l'océan Pacifique.

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Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

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Manganèse

Le manganèse (symbole Mn) est un élément chimique possédant un seul isotope stable, et dont le numéro atomique est 25.

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Manteau (mollusque)

Le manteau des mollusques est une enveloppe constituée d'un tégument et de muscles qui abrite les autres organes; il sécrète la coquille chez les espèces qui en sont pourvues.

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Marais salant

Marais salants de la baie de San Francisco. Les marais salants ou salins correspondent à des installations d'origine anthropique dont le but est de favoriser l'extraction et la collecte de sel marin à partir de l'entrée d'une ressource, l'eau de mer.

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Marais salants de Guérande

Les marais salants de Guérande sont une zone de marais salants française située sur le territoire des communes de Guérande, Batz-sur-Mer, Le Croisic et La Turballe, dans l'ouest du département de la Loire-Atlantique et la région Pays de la Loire.

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Marée

La marée est la variation de la hauteur du niveau des mers et des océans, causée par la combinaison des forces gravitationnelles dues à la Lune et au Soleil et des forces d'inertie dues à la révolution de la Terre autour du centre de masse du couple Terre-Lune et de celui du couple Terre-Soleil, le tout conjugué à la rotation de la Terre sur son axe.

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Marennine

La marennine est un pigment bleu-vert hypothétiquement produit par une microalgue de la classe des Bacillariophyta ou diatomée, l'algue Haslea ostrearia (appelée navicule bleue), présente dans les bassins dédiés à l'affinage des huîtres, notamment les bassins de Marennes-Oléron, d'où le nom de cette molécule.

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Marinade

Une marinade est une technique culinaire consistant à faire macérer des aliments dans un liquide (agrémenté de condiments) avant cuisson ou autre préparation.

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Matière fécale

crottin.'' Les matières fécales, ou fèces (qui a donné l'adjectif fécal), selles (du latin, « siège » qui désigne au la chaise percée et par métonymie les excréments au), parfois déjections (du latin, « action de jeter à bas ») ou fientes (du latin, « fumier »), familièrement caca, sont les excréments du tube digestif expulsés par l'anus lors de la défécation, résidus de la digestion, constitués de substances ou particules non assimilées et d'une masse de micro-organismes.

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Matière plastique

Graphique montrant la croissance de la production de plastique des années 1950 à 2015, essentiellement à partir d'hydrocarbures fossiles plastifiants + additifs. Les élastomères sont souvent classés hors des matières plastiques proprement dites. Une matière plastique (le plastique en langage courant) est un polymère généralement mélangé à des additifs, colorants, charges (miscibles ou non dans la matrice polymère).

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Mauritshuis

La Mauritshuis (littéralement la « Maison de Maurice » en néerlandais), officiellement dénommée Cabinet royal de peintures (Koninklijk Kabinet van Schilderijen), est un musée néerlandais situé à La Haye, principalement consacré à l'art du, le siècle d'or des Pays-Bas.

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Métagénomique

Global Ocean Sampling Expedition'', tels qu'analysés avec GenGIS. La métagénomique ou génomique environnementale est une méthode d'étude du contenu génétique d'échantillons issus d'environnements complexes (ex: intestin, océan, sols, air, etc.) prélevés dans la nature (par opposition à des échantillons cultivés en laboratoire)Francis Quetier et Patrick Wincker, « L'avènement de la métagénomique », Dossier Pour la Science,, octobre-décembre 2013,.

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Mer

Photo prise face à la mer sur une plage chilienne. Le grand océan planétaire, mis en valeur par ce mode de cartographie (projection de Fuller) La mer est l'étendue d’eau salée, qui couvre la plus grande partie (environ 71 %) de la surface terrestre.

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Mer Méditerranée

La mer Méditerranée (prononcé) est une mer intercontinentale presque entièrement fermée, bordée par les côtes d'Europe du Sud, d’Afrique du Nord et d’Asie de l'Ouest, depuis le détroit de Gibraltar à l'ouest à l'entrée de la mer de Marmara (Dardanelles) à l'est et au canal de Suez au sud-est.

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Mercure (chimie)

Le mercure est l'élément chimique de numéro atomique 80, de symbole Hg.

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Minéral

Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.

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Mollusca

Les mollusques (Mollusca) sont un embranchement d'animaux lophotrochozoaires.

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Munition immergée

La notion de munition immergée désigne les situations où des munitions ont été perdues ou volontairement jetées dans les eaux marines, douces ou saumâtres, parfois continentales ou souterraines.

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Musée de l'huître

Le Musée de l'huître est un tout petit musée situé dans le site historique de Fort Louvois, ancienne fortification militaire située sur le rocher du Chapus, face au Pont de l’île d’Oléron et à la citadelle du Château-d'Oléron, dans la commune de Bourcefranc-le-Chapus, dans le département de la Charente-Maritime, en France.

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Mytiliculture

La mytiliculture est l'élevage des mollusques filtreurs de la famille des ''Mytilidae'' dénommés « moules », plus précisément des « moules marines » (les « moules d'eau douce », espèce menacée, ne faisant pas l'objet d'élevage, mais plutôt de protection et réintroduction).

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Mytilida

Les Mytilida (anciennement Mytiloida) plus communément appelées moules, constituent un ordre de mollusques bivalves.

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Naissain

On appelle naissain (dérivé de naître et du suffixe -ain) les juvéniles de différents mollusques, notamment d'espèces faisant l'objet de cultures marines comme les huîtres ou les moules.

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Niche écologique

La niche écologique est un des concepts théoriques de l'écologie.

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Nitrate

Vue planaire de la structure de l'ion nitrate. Vue en 3D de la structure de l'ion nitrate. Modèle boules et bâtonnets de la structure de l'ion nitrate. Niveaux de nitrates à la surface des océans''World Ocean Atlas''.. L'ion nitrate est l'ion polyatomique de formule chimique.

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Nom vernaculaire

En sciences de la nature, un nom vernaculaire ou nom commun est un nom indigène, usuel ou désuet, en langue locale ou nationale, donné à une ou plusieurs espèces animales, fongiques ou végétales dans son pays ou sa région d'origine.

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Norman Dennis Newell

Norman Dennis Newell (–) est un professeur de géologie à l'université Columbia, et conservateur du département de paléontologie des invertébrés du muséum américain d'histoire naturelle de New York.

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Normandie

La Normandie (en normand: Normaundie ou Nourmaundie, en anglais: NormandyL'anglais est une langue parlée en Normandie insulaire, à savoir les îles de la Manche ou îles Anglo-Normandes.) est une entité géographique et culturelle, située dans le Nord-Ouest de la France et bordée par la Manche; elle a traversé différentes époques historiques, malgré une absence de reconnaissance administrative entre la Révolution française de 1789 et la réforme territoriale de 2015.

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Norois

Norois (Attesté dans Larousse 1907, ancienne graphie pour noroît ou noroit « vent qui souffle du nord-ouest ») est une revue de géographie des universités du Grand Ouest français (Angers, Brest, Caen, La Rochelle, Le Mans, Limoges, Nantes, Poitiers, Rennes 2 et Tours).

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Océan Atlantique

L'océan Atlantique est l'un des quatre grands océans de la Terre.

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Oligo-élément

Un oligo-élément est un élément nécessaire à la vie d'un organisme, mais en quantité très faible, inférieure à (par kilogramme de poids corporel), souvent issu d'un sel minéral.

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Omelette aux huîtres

Shilin (Taipei). L'omelette aux huîtres est un plat originaire de Taiwan, également connu dans de nombreuses régions d'Asie pour son goût savoureux.

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Opéra de Sydney

L'Opéra de Sydney, vu depuis le Harbour Bridge. L'opéra de Sydney (en Sydney Opera House), à Sydney (Nouvelle-Galles du Sud, Australie), est l'un des plus célèbres bâtiments du et un haut lieu de représentation des arts notamment lyriques.

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Oreille

L’oreille est l'organe qui sert à capter et intensifier le son.

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Organisme génétiquement modifié

Un bout d'ADN retiré par une pince (vision d'artiste). Un organisme génétiquement modifié ou OGM (en anglais, Genetically modified organism ou GMO) est un organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l'intervention humaine.

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Osias Beert

Osias Beert ou Osias Beert l'Ancien (vers 1580 - décembre 1623) est un peintre flamand actif à Anvers.

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Ostracisme (Grèce antique)

Ostrakon portant le nom de Thémistocle, vers 490/480 ou 460 av. J.-C., Musée de l'Agora antique d'Athènes. Dans la Grèce antique, l’ostracisme (en grec ancien) était un vote par lequel l’Ecclésia (l'assemblée des citoyens) prononçait le bannissement de l'un de ses citoyens, dont le nom était inscrit sur un tesson de céramique désigné par le terme ostrakon, signifiant coquille d'huître.

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Ostréiculture

dragues. L’ostréiculture est l'élevage des huîtres.

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Ostrea

Ostrea est un genre de mollusques bivalves, des huîtres, dont le nombre d'espèces est modeste, mais qui ont colonisé de nombreux milieux (dont intertidal et bathyal).

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Ostrea edulis

Ostrea edulis est le nom scientifique de l'huître plate sauvage indigène européenne, autrefois également nommée Ostrea boblayei (Deshayes, 1835), Ostrea taurica (Krynicki 1837) et Ostrea adriatica (Lam.-Middendorff, 1848).

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Ostreida

Les Ostreida (anciennement Ostreoida) constituent un ordre de mollusques bivalves, qui comprend notamment les huîtres.

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Ostreidae

Les Ostreidae sont une famille de mollusques bivalves de l'ordre des Ostreoida.

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Ostreoidea

Ostreoidea est le nom scientifique d'une super-famille qui regroupe des genres de coquillages évoquant l'huître, dont Ostrea edulis, l'huître indigène européenne.

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Ostreola

Ostreola est un genre de mollusques bivalves de la famille des Ostreidae.

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Ouïe (sens)

L’ouïe est la capacité de percevoir des sons.

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Ovule

Un ovule est une cellule sexuelle (un gamète) produite par les femelles des animaux.

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Paléolithique

Biface acheuléen (Espagne). Le Paléolithique est la première et la plus longue période de la Préhistoire, durant laquelle les humains sont tous des chasseurs-cueilleurs.

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Paléontologie

La paléontologie peut être définie comme la science des fossiles.

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Palpe

acarien aquatique) Les palpes sont des pièces buccales chez les animaux protostomiens dont le rôle est essentiellement sensoriel.

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Patrick Poivre d'Arvor

Patrick Poivre d'Arvor, Patrick Poivre de son vrai nom, et souvent désigné par ses initiales PPDA, né le à Reims (Marne), est un présentateur de télévision et de radio, journaliste et écrivain français.

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Patrick Rambourg

Patrick Rambourg, né en 1965 au Mans, est un historien, enseignant et chercheur français, spécialiste de la cuisine et de la gastronomie.

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Pays de la Loire

Les Pays de la Loire sont une région du Grand Ouest français regroupant les départements de la Loire-Atlantique, de Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée.

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Pélagos

La colonne d'eau et ses différents étages d'espèces. Banc de poissons pélagiques aux Maldives. Le pélagos est l'ensemble des organismes aquatiques (marins ou dulcicoles) qui occupent, dans une « colonne d'eau », la profondeur la plus proche de la surface, par opposition au benthos qui vit à proximité du fond.

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Pêches et Océans Canada

Pêches et Océans Canada (Fisheries and Oceans Canada) (nom légal: ministère des Pêches et des Océans) est un ministère du gouvernement du Canada qui est responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre des politiques et des programmes à l'appui des intérêts économiques, environnementaux et scientifiques du Canada concernant les océans et les eaux intérieures.

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Perle

Une perle est une concrétion calcaire, généralement de couleur blanche, fabriquée par certains mollusques bivalves (principalement les huîtres perlières).

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Permien

Le Permien est un système géologique qui a duré de à millions d'années.

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Phéromone

Une phéromone (ou phérormone ou encore phérohormone) est une substance chimique émise par la plupart des animaux et certains végétaux, et qui agit comme un message entre les individus d'une même espèce (communication intraspécifique, à l'opposé des ectomones impliquées dans la communication interspécifique).

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Phytoplancton

Le phytoplancton (du grec, « plante » et, « errant ») est le plancton autotrophe vis-à-vis du carbone, obtenant son énergie par la photosynthèse (comme les plantes).

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Pièces buccales (anatomie des insectes)

Les pièces buccales forment l'appareil buccal de l'insecte.

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Pinctada

Pinctada est un genre de mollusques bivalves de la famille des Pteriidae qui comprend des huîtres perlières marines.

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Plancton

bioindicatrices de la qualité de l'eau. Zooplancton. Selon Hensen (1887), le plancton (du grec ancien, « errant, instable ») est un groupe polyphylétique d'organismes généralement unicellulaires vivant dans les eaux douces, saumâtres et salées, le plus souvent en suspension et apparemment passivement: gamètes, larves, animaux inaptes à lutter contre le courant (petits crustacés planctoniques, siphonophores et méduses), végétaux et algues microscopiques.

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Pline l'Ancien

Pline l’Ancien (en latin Caius Plinius Secundus), né en 23 ap JC à Novum Comum (l'actuelle Côme) dans le nord de l'Italie (en Gaule transpadane) et mort en 79, à Stabies, près de Pompéi, lors de l'éruption du Vésuve, est un écrivain et naturaliste romain du.

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Ploïdie

La ploïdie est le nombre d'exemplaires, dans une cellule donnée ou dans les cellules d'un organisme, de jeux complets des chromosomes du génome de ce type d'organisme.

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Plomb

sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.

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Poisson

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.

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Poitou-Charentes

Poitou-Charentes est une ancienne région administrative de la France métropolitaine.

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Pollution marine

dégazages en mer écotoxiques. Pollution marine au plastique: près de 80 % des millions de tonnes de déchets plastiques déversées chaque année dans l'Océan mondial, proviennent d'Asie. La pollution marine consiste en la présence de déchets dans les océans, ou bien résulte du rejet dans l'environnement par les activités humaines de quantités excessives de produits physiques ou chimiques toxiques, ou de déchets abandonnés par l'homme sur les sols (pollution maritime, l'adjectif maritime étant relatif à l’activité humaine en mer), qui viennent polluer les fleuves et se retrouvent finalement dans les mers.

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Polychaeta

Les polychètes (Polychaeta) sont une classe de l'embranchement des Annélides.

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Polychlorobiphényle

Les polychlorobiphényles (PCB), aussi appelés biphényles polychlorés (BPC), ou encore parfois improprement dits « pyralènes » (du nom commercial d'un produit de Monsanto à base de PCB autrefois très utilisé en Europe dans les transformateurs) forment une famille de organochlorés dérivés du biphényle.

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Polydore (annélide)

Les polydores forment un genre (Polydora) de vers annélides polychètes de la famille des Spionidae.

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Polymorphisme génétique

Le polymorphisme génétique (du grec « poly » plusieurs et « morphê » forme) est la coexistence de plusieurs allèles pour un gène ou locus donné, dans une population animale, végétale, fongique, bactérienne.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Pseudo-nitzschia

Les micro-algues du genre Pseudo-nitzschia sont des Diatomées de la famille des Bacillariaceae.

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Pseudofeces

Les pseudofèces (pseudofeces ou pseudofaeces) sont une forme d'excrétat et d'égestat (aussi dits), uniquement produite par certains annélides et mollusques filtreurs (bivalves et gastéropodes).

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Pteriidae

Pteriidae est une famille de mollusques bivalves de l'ordre des Ostreida.

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Pterioida

Les Pterioida (ptérioïdes en français) sont un ordre de mollusques bivalves.

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Puits de carbone

forêts tempérées constituent des puits de carbone parmi les plus importants pour les terres émergées. De manière générale, les sols, plus encore que les végétaux (même en forêt) sont les premiers puits de carbone, tant qu'ils ne sont pas surexploités, érodés ou dégradés. Les récifs coralliens, et certains planctons produisent le carbonate de calcium qui constitue le principal puits de carbone océanique et planétaire. Un puits de carbone ou puits est un réservoir de carbone (naturel ou artificiel) absorbant du carbone depuis le cycle du carbone.

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Raison sociale

On appelle raison sociale le nom des sociétés civiles qui doit impérativement figurer dans les statuts de la société.

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Rastellum

Rastellum est un genre éteint de mollusques marins, également connu sous le nom dArctostrea.

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Récif

Le récif, mot venant du portugais arracefe, arrecife puis recife (« récif ») lui-même tirant ses racines de l'arabe الرصيف ar-raṣīf (« chaussée, digue »), est le nom donné soit à une chaîne de rochers à fleur d'eau ou submergée, soit à une structure (calcaire ou autre) créée par l'accumulation de certains organismes vivants marins dont les plus connus sont les récifs de coraux des mers tropicales.

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Récif corallien

Le corail, dont les colonies forment les récifs. Colonie d'''Acropora pulchra''. Un récif corallien ou barrière de corail est une structure naturelle bioconstruite à l'origine de laquelle sont essentiellement les coraux.

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Réseau trophique

Deux représentations rendant compte du fonctionnement d'un écosystème: pyramide écologique (a) et réseau trophique (b). Un réseau trophique est un ensemble de chaînes alimentaires reliées entre elles au sein d'un écosystème et par lesquelles l'énergie et la biomasse circulent (échanges d'éléments tels que le flux de carbone et d'azote entre les différents niveaux de la chaîne alimentaire, échange de carbone entre les végétaux autotrophes et les hétérotrophes).

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Renaissance

Renaissance artistique. La Renaissance est un mouvement de l'histoire européenne associé à la remise à l'honneur de la littérature, de la philosophie et des arts de l'Antiquité gréco-romaine.

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Reynald Abad

Reynald Abad, né le, est un historien moderniste français.

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Ria (hydrographie)

Vue aérienne d'un aber dans les Cornouailles, au Royaume-Uni. Une ria ou un aber est une baie étroite, allongée et relativement profonde, formée par la partie inférieure de la vallée d'un fleuve côtier envahie, en partie ou en totalité, par la mer.

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Riec-sur-Bélon

Riec-sur-Bélon est une commune du département du Finistère, en Cornouaille, dans la région Bretagne, en France.

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Rome antique

XIX, 1866-1877). Despotat de Morée (1308 - 1460). Légende/Fin La Rome antique est à la fois la ville de Rome et l'État qu'elle fonde dans l'Antiquité.

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Rue89

Rue89 est un site d'information français sur des faits divers et de société créé en 2007.

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Saccostrea

Saccostrea est un genre de mollusques bivalves de la famille des Ostreidae.

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Saccostrea cucullata

Saccostrea cucullata est une espèce de mollusques bivalves de la famille des Ostreidae.

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Saint-Germain-sur-Ay

Saint-Germain-sur-Ay est une commune française, située dans le département de la Manche en région Normandie, peuplée de Population municipale.

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Saint-Michel-en-l'Herm

Saint-Michel-en-l'Herm est une commune du Centre-Ouest de la France, située dans le département de la Vendée en région Pays de la Loire.

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Salinité

Cristaux de sel. La salinité désigne la quantité de sels dissous dans un liquide, notamment l'eau qui est un puissant solvant pour de nombreux minéraux.

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Salmonella

Salmonella (en français les Salmonelles) est un genre de bacilles Gram négatifs (BGN) de la famille des Enterobacteriaceae.

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Sauce d'huître

La sauce d'huître (parfois surnommée « lait de la mer») est une sauce utilisée comme condiment en Asie.

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Sauce mignonnette

La sauce mignonnette est un condiment habituellement réalisé avec des échalotes hachées, du poivre concassé et du vinaigre de vin rouge.

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Saumure

Pompe à saumure qui était utilisée pour la production du sel. La saumure (du latin sal, sel, et muira, eau salée) est une solution aqueuse d'un sel, généralement de chlorure de sodium (sel de cuisine) NaCl, saturée ou de forte concentration.

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Sélénium

Le sélénium est l'élément chimique de numéro atomique 34, de symbole Se.

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Séquestration du dioxyde de carbone

Représentation schématique de certains moyens de stocker le dioxyde de carbone. La séquestration du dioxyde de carbone, appelée plus simplement piégeage du carbone ou séquestration du carbone est le stockage à long terme du dioxyde de carbone hors de l'atmosphère.

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Sclérochronologie

La sclérochronologie (du grec; sklêros: dur; khronos: temps; logos: étude) est l'étude des parties dures des êtres vivants (coquillages, coraux, etc.) par comptage des stries d'accroissement appelées aussi stries de croissance.

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Sel minéral

Le sel contient deux sel minéraux à l'état pur: le sodium et le chlore.Cet article évoque les sels minéraux en nutrition ou de façon plus juste, les ions minéraux dans le monde vivant.

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Service écosystémique

Les écosystèmes procurent de nombreux services dits services écologiques ou services écosystémiques.

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Sessilité (écologie)

Des organismes (lichens, animaux) seuls ou vivant en colonies, en particulier les micro-organismes aquatiques sont dits sessiles lorsqu'ils sont définitivement fixés sur le substrat.

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Siècle d'or néerlandais

Le siècle d'or néerlandais (en néerlandais: de Gouden Eeuw) est une période de l'histoire des Pays-Bas comprise entre 1584 et 1702, qui voit la République des Sept Provinces-Unies des Pays-Bas (Republiek der Zeven Verenigde Provinciën, ancêtre de l'actuel royaume des Pays-Bas), fondée en 1581 par l'Union d'Utrecht, se hisser au rang de première puissance commerciale au monde, tandis que le reste de l'Europe se débat dans les affres d'une stagnation et d'une récession qui dure par endroits jusqu'en 1750.

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Spermatozoïde

Fécondation d'un ovule par un spermatozoïde humain. Sélaginelle (8) Psilotum (9) Polypodium (10) Equisetum Un spermatozoïde est une cellule reproductrice (ou gamète) mâle mobile, intervenant dans la reproduction sexuée.

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Spondylidae

Les Spondylidae sont une famille de mollusques bivalves épineux de l'ordre des Ostreoida.

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Strate (géologie)

Les strates géologiques sont notamment mises en évidence par les processus d'érosion différentielle liée à la différence de dureté des matériaux (voir géomorphologie). grès. surface d'érosion postérieure (C) qui limite les strates des roches sédimentaires plus jeunes (D). Segmentation de filon (E) par une faille postérieure (F). En géologie et dans les domaines proches (géomorphologie, pédologie, archéologie, paléontologie), une strate est une couche de roche voire de sol (horizon) - un terrain (au sens géologique) qui se distingue des autres par des caractéristiques propres (pétrographiques, minéralogiques, granulométriques, tectoniques, paléontologiques).

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Surexploitation

La surexploitation, en sciences de l'environnement et dans l'économie du développement durable, est le stade où un prélèvement de ressources naturelles, difficilement ou coûteusement renouvelables, dépasse le stade du renouvellement.

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Surpêche

La surpêche est la pêche excessive (légale ou illégale) ou pêche destructive de la ressource, pratiquée par l'homme sur certains poissons, crustacés ou mollusques.

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Table d'élevage

Une table d'élevage est une méthode de conchyliculture.

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Térébrant marin

Deux groupes d'organismes marins (des mollusques et des crustacés) sont dits térébrants car ils peuvent à échelle macroscopique percer, creuser et dégrader les bois immergés voire des roches dures.

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The Nature Conservancy

en The Nature Conservancy est une organisation de protection de l'environnement fondée en 1951 aux États-Unis d'Amérique par le zoologue Shelford.

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Toxine

serpent cuivré. Une toxine est une substance chimique organique, c'est-à-dire produite par un être vivant, et toxique.

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Trail (course à pied)

alt.

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Trias supérieur

Le Trias supérieur est la troisième et dernière époque du Trias et s'étend entre.

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Trochophore

Trochophore signifie « qui porte des roues » (grec ancien: trochos - roue, phorein - porter).

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Truite

Le terme truite est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, largement recherchés par l'homme pour leurs intérêts culinaire et nutritionnel.

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Tuile

Une tuile est un élément de construction utilisé dans le bâtiment comme pièce de couverture de bâtiment et de chaperon de mur.

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Tuile chaulée

La tuile chaulée est une tuile demi-ronde enduite d'un mélange de chaux et de sable destinée au captage du naissain (larves d'huîtres) au sein des collecteurs.

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Turbidité

La turbidité désigne la teneur d'un fluide en matières qui le troublent.

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Université Rutgers

L'université Rutgers (en anglais, Rutgers University) ou Rutgers, l'université de l'État du New Jersey (Rutgers, The State University of New Jersey) est la plus importante université de l'État du New Jersey et l'une des plus importantes universités d'État américaines.

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Valve (mollusque)

lunule, ''u'' umbo, ''c'' dent cardinale, ''at'' dent latérale antérieure, ''pt'' dent latérale postérieure. Les différentes empreintes musculaires sur la valve droite de ''Mytilus galloprovincialis'' (à droite): 1: muscle adducteur antérieur, 2: muscle rétracteur antérieur du pied, 3: impression palléale, 4: muscles rétracteurs postérieurs du pied et du byssus, 5: muscle adducteur postérieur, 6: muscle du siphon anal. La valve est un terme anatomique désignant toute pièce solide qui revêt le corps des mollusques bivalves, polyplacophores, ou des ostracodes, constituant ainsi leur exosquelette.

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Véligère

La larve véligère correspond à un stade larvaire des mollusques issu de la larve trochophore.

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Viscère

Planche anatomique présentant des viscères humains: appareil digestif (intestins, estomac, etc.), poumons, cœur, etc. Un viscère (du latin signifiant « partie interne du corps ») désigne en anatomie un organe se situant dans une cavité corporelle: la boîte crânienne, la cage thoracique ou la cavité abdominale.

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Vitamine B

Les vitamines B forment un groupe de huit vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) qui jouent un rôle important dans le métabolisme des cellules.

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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates. Les plus courants sont l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium. On parle d'acide ascorbique ou acide L-(+)-ascorbique donc dextrogyre de numéro CAS et il est le seul autorisé à porter le nom de « vitamine C ». L'acide ascorbique lévogyre (acide D-(–)-ascorbique) n'a pas d'effet vitaminique suffisant.

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Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides).

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Vitamine E

α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols.

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Vivier

Un vivier (du latin vivarium, de vivere: vivre) est un réservoir où sont placés les poissons et crustacés capturés pour les conserver vivants jusqu'au moment de leur consommation ou distribution.

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Willem Claeszoon Heda

Willem Claeszoon Heda (ou Willem Claesz. Heda), né en 1594 à Haarlem où il est mort en 1680, est un peintre néerlandais de l'Âge d'or spécialisé dans la peinture de natures mortes.

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Zinc

Le zinc (prononciation /zɛ̃g/ en France, /zɛ̃k/ au Canada, /zɛ̃/ en Suisse) est l'élément chimique de numéro atomique 30 et de symbole Zn.

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Zooplancton

Le zooplancton (du grec ancien, « animal ») est un plancton animal.

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1971

L'année 1971 est une année commune qui commence un vendredi.

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1990

L'année 1990 est une année commune qui commence un lundi.

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2001

L'année 2001 est une année commune qui commence un lundi.

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2009

L'année 2009 est une année commune qui commence un jeudi.

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8 (nombre)

Pas de description.

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Redirections ici:

Huitre, Huitres, Huîtres, Pied-de-cheval.

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